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溫州童謠:溫州節(jié)日民俗的優(yōu)質(zhì)載體和解讀鑰匙

2013-04-29 15:54:25李洋洋
西江月·上旬 2013年7期
關(guān)鍵詞:湯圓農(nóng)歷童謠

【摘 要】民間童謠承載著歷史的見證和文化的底蘊(yùn),作為甌越文化的溫州童謠,既是當(dāng)?shù)厣钗幕膬?yōu)質(zhì)載體,又是解讀溫州當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土文本的鑰匙。本文通過對溫州當(dāng)?shù)赝{文化的考察,以溫州童謠展現(xiàn)溫州節(jié)日民俗為切入點(diǎn),以《十二月令》為例逐一進(jìn)行解讀分析,以此展現(xiàn)溫州地方的獨(dú)特的地方民俗風(fēng)情,并揭示溫州童謠獨(dú)特的審美功能和文化價(jià)值。

【關(guān)鍵詞】地域文化;民俗節(jié)日;溫州;童謠;《十二月令》

早在明代,就有學(xué)者提出“真詩乃在民間”i,鐘敬文先生亦稱民謠是“民眾的詩歌,是他們生活的寫照,是他們認(rèn)識、欲求的表白,是他們藝能的表演?!?ii童謠是民謠的一種,因在兒童中廣泛流傳而得稱。這些出自于市井之口的民間歌謠,短小精悍,朗朗上口,已然成為反映溫州一帶社會(huì)生活的鏡像。童謠和民俗的專家指出:童謠真實(shí)地記錄了當(dāng)?shù)厝说恼Z言、生活習(xí)俗、特有地名、特有事物等,反映了該地區(qū)民眾的表達(dá)方式、思維方式、民俗事象和感情色彩,是寶貴的世界文化遺產(chǎn),也是地域文化研究的極好素材。

說起溫州的童謠與節(jié)日文化的關(guān)系,當(dāng)屬《十二月令》最出名。

正月燈,二月鳶(鷂);三月麥稈作吹簫;四月四,做做戲;五月五,過重午;六月六,曬霉毒;七月七,巧食喜鵲啄;八月八,月餅餡芝麻;九月九,登高送娘舅;十月末,水冰骨;十一月,吃湯圓;十二月,糖糕印狀元。

逐一解釋。

1、正月燈。溫州蒼南、平陽一帶,正月初一到初三夜,都有賣技隊(duì)提著燈籠,上人家門口高聲頌吉祥詞,俗稱“賣技”或“賣奇”。十余人手擎彩龍,龍用白色苧布制成,內(nèi)可點(diǎn)燈,也稱“龍燈”,廟宇和大戶門前舞龍,主家酬以紅包、年糕、糖果。從初一至初五,每夜在寢室中燃燈直到天明,名曰“歲燈”。據(jù)歷史記載,溫州的花燈興起于唐代,興盛于宋、元、明、清。宋時(shí),永嘉學(xué)者葉適有“抱孫攜子看燈來”詩,足見花燈之盛。溫州元宵燈會(huì)形式豐富多彩,有龍燈出巡、滾龍、迎花燈、還常常伴有抬閣、高蹺、騎馬巡游、木偶戲等演藝活動(dòng),場面非常熱鬧。清孫擴(kuò)圖《竹枝詞》云:“溫州好,士女太繽紛,凈履鮮衣來,個(gè)個(gè)觀燈競渡,一群群,是處惹香塵?!睖刂莼糁谱骶桑涣袨樨暺?,《太平寰宇記》里記載:“永嘉土貢竹絲燈”。

2、二月鳶(鷂)。風(fēng)箏,在溫州方言中稱作“鳶”。溫州風(fēng)箏制法,先用細(xì)竹或竹片扎成骨架,摹擬各種禽鳥魚蟲形狀,糊上棉紙或薄絹,上畫圖案即成。城區(qū)府頭門(今廣場路人民廣場西首)經(jīng)營紙?jiān)返牡赇仯T口掛滿各式各樣的風(fēng)箏,從普通的“單鯉魚”、“雙鯉魚”到貴重的“蝴蝶鷂”、“蜈蚣鷂”,琳瑯滿目。

3、三月麥稈做吹簫。農(nóng)歷三月,正是農(nóng)家麥子收成時(shí)節(jié)。孩子們憑著自己靈巧的小手,將曬在路旁的麥稈芯折成一段,放在嘴里當(dāng)簫吹,能吹出悠揚(yáng)的聲音來。在溫州的郊外,還會(huì)舉辦類似麥稈做吹簫的比賽?,F(xiàn)今雖然孩子們不在以此為樂,但依舊能折射出古時(shí)孩子的浪漫活潑的天性。

4、四月四,做做戲。農(nóng)家最閑是四月。所以這個(gè)時(shí)節(jié),劇團(tuán)都紛紛下鄉(xiāng)演出。在溫州,甌劇和越劇,是比較有名的戲種。另外,昆曲自古以來占有很高的地位。像《殺狗記》這類的劇目,經(jīng)久不衰。

5、五月五,過重五。農(nóng)歷五月初五是端午,溫州人俗稱“重五”。過“重五”,不僅要在門窗上掛上菖蒲,還必吃粽子和雞蛋。稍大一些的孩子,每人脖子上掛一個(gè)用五彩繩編制的蛋袋用來裝蛋??梢愿渌嘶ハ嘧驳?,比誰的雞蛋堅(jiān)硬,這習(xí)俗一直沿襲至今。水鄉(xiāng)溫州,河道眾多,民間龍舟競渡,俗稱“劃龍船”,“起自越王勾踐,永嘉水鄉(xiāng)用以祈賽”。它源于古代越族龍圖騰崇拜的祭祀活動(dòng),祈求平安和豐收。直到明清以后,才演變?yōu)閷iT紀(jì)念屈原的日子。各鄉(xiāng)各廟宇都有龍船,各插固定顏色的旗幟,每只龍船人數(shù)額定為36人。兩船競賽,水逐浪飛,兩龍相斗,爭奪錦標(biāo),俗稱“斗龍船”。另外,在溫州還有一句民諺:“吃了重五粽,舊衣舊褲遠(yuǎn)遠(yuǎn)送?!边@說明,在端午之后,暖天氣才漸漸穩(wěn)定下來。

6、六月六,曬霉毒。農(nóng)歷五月和六月,被俗稱為“惡月”,梅雨不斷,并有“五毒”出沒,霉菌滋生。六月六這一天,又稱“天貺節(jié)”。日照時(shí)間最長,梅雨期又剛剛過去,人們把書籍、棉被、毛皮等放在日光下曝曬,又稱此日為“曬霉日”。這天還被看做是洗浴的最好時(shí)光。婦女們還取木槿花和葉研汁以濯發(fā)去垢,俗叫“洗垢齪”。舊時(shí),各寺廟僧尼集老婦,把收藏經(jīng)卷翻曬一遍,稱“曬經(jīng)日”。同時(shí),民間還有洗貓狗的習(xí)俗,諺云:“六月六,洗狗畜”。據(jù)說這天洗浴了的貓狗不會(huì)生虱子和隨地大小便。

7、七月七,巧食喜鵲啄。農(nóng)歷七月初七,是牛郎織女鵲橋相會(huì)之日。這一天,每戶人家都“作巧食以啖”。巧食是一種用糯米磨粉,雜以紅白糖或面粉、米粉和豬肉合制的長條甜餅,形似指或舌。是日夜,孩子們把端午系在手上的長命線剪去,用它繞扎巧食,而且把巧食放在屋脊上,讓喜鵲來啄,以此紀(jì)念鵲橋相會(huì)。

8、八月八,月餅餡芝麻。農(nóng)歷八月十五是中秋。童謠中為了對仗,就用了八月八的說法。古時(shí)溫州,基本上都是芝麻餡的月餅。傍晚,月亮升起后,在中庭擺起小桌,內(nèi)置一大月餅,周圍放十多只鐵制或木制小碟子,擺放果品或動(dòng)物圖案糕餅。大月餅中央放玻璃金魚缸,兩邊置燭臺,進(jìn)行賞月。中秋前后,在一些商店和人家中堂上,放幾張桌子,展出“小擺設(shè)”供人參觀,旌旗、對聯(lián)、樂器、花圃、燈彩等一應(yīng)俱全,十分逼真。

9、九月九,登高送娘舅。九月九是重陽節(jié),是象征老人幸福、長壽、安康的節(jié)日。“登高”在溫州話中的發(fā)音與“燈糕”一樣。據(jù)清光緒《永嘉縣志》載:重陽,“人們除登高外,還揉粉炊糕,以饋親戚小兒,名曰燈糕”。燈糕為圓形扁平體,也有用大小圓糕壘成塔狀,上插紙糊的小牌坊和綢塑戲曲人物。民間認(rèn)為,吃了登糕不去登高,也可消災(zāi)。因此,在這一天,孩子們會(huì)用送“燈糕送娘舅”代替“登高望遠(yuǎn)”。

10、十月末,水冰骨。農(nóng)歷十月底,手伸到水里已經(jīng)有刺骨的感覺了。這段時(shí)間里降霜期較長,很少見陽光,多為陰天,而且常常有降雪、結(jié)冰的現(xiàn)象。此處與節(jié)日沒有太多聯(lián)系。

11、十一月,吃湯圓。陽歷的12月22日,即農(nóng)歷十一月,溫州人又叫“冬節(jié)”,古稱“至日”。溫州家家戶戶在這一天歷來有吃湯圓、麻糍的習(xí)慣?!镀疥柨h志》載:“冬至晨揉糯米粉為丸曰湯團(tuán),食之,長一歲?!苯疵?,磨成粉糊,用布放在柴灰里,使之滲干,制成湯圓,其餡為甜糖、芝麻,也有吃咸肉湯圓。吃湯圓寓團(tuán)圓喜慶之意,吃下就證明長大一歲,比起其他的節(jié)氣,冬至在溫州占有很大份量。

12、十二月,糖糕印狀元。農(nóng)歷十二月,溫州家家戶戶都忙著做糖糕過新年。用糯米粉摻些秈米粉,加上紅糖或白糖,炊熟,放在石臼中搗韌,然后揉成團(tuán)狀,做成大塊長方形的糕。還有用木雕的兩塊印版,上下壓成有各種花紋的長條甜糕?;y有牡丹、蟠桃、魁星、財(cái)神爺以及鯉魚、麒麟等圖樣,也有做成各種大小的元寶,這也叫“做年糕”,寓年年高升之意。糖糕由紅糖制成寓意紅色象征吉利和紅紅火火;甜甜的口感有象征甜蜜蜜的生活。古時(shí)糖糕是從舊年農(nóng)歷廿幾日開始一直到正月里的食品。中含五谷雜糧,寓意五谷豐登,祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。

綜上所述,《十二月令》這首溫州童謠,以溫州人的日常生活和傳統(tǒng)風(fēng)俗作為表達(dá)內(nèi)容,是對溫州地方特色的原生態(tài)表現(xiàn),成為溫州獨(dú)特的一張對外宣傳的名片。

然而,溫州童謠之博大精深,還有很多值得探索的區(qū)間,需要熱愛溫州文化的能人志士不斷探索,帶領(lǐng)更多的溫州新一代走入溫州歷史,走入昔日溫州人的傳統(tǒng)心理,為今日的生活和思想尋根!

注釋:

i、 ii彭會(huì)資.中國民族民間美學(xué)[M].廣西師范大學(xué)出版社,2005:7,106.

【參考文獻(xiàn)】

[1] 諸松華.溫州童謠[M].華夏出版社,2002:3.

[2] 曲彥斌.中國民俗語言學(xué)[M].上海文藝出版社,1996:92,146,149.

[3] 葉大兵.溫州市民俗學(xué)論文集(1989-1995)[G].溫州市民俗文化研究會(huì)編,1995:76,81,83.

[4] 瞿煒.溫州記憶[M].成都時(shí)代出版社,2005.

作者簡介:李洋洋(1991.08—),女,漢族,浙江溫州人,浙江師范大學(xué)本科在讀,主要從事漢語言研究。

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