甜葉菊是一種多年生菊科草本植物，葉片中含有菊糖苷，其甜度為蔗糖的150～300倍，是一種極好的天然甜味劑。我國(guó)目前已成為全球最大的甜葉菊生產(chǎn)與出口國(guó)，占據(jù)全球甜葉菊市場(chǎng)的80%以上的份額。國(guó)內(nèi)每年大約消耗甜葉菊干葉3萬(wàn)噸左右，加之每年有上千噸的甜葉菊葉出口，因此我國(guó)每年需生產(chǎn)、儲(chǔ)備4萬(wàn)噸甜葉菊干葉，需穩(wěn)定種植面積1.06萬(wàn)公頃以上，而目前全國(guó)甜葉菊總面積僅有0.67萬(wàn)公頃左右。

業(yè)內(nèi)人士介紹，現(xiàn)在茶用甜葉菊市場(chǎng)需求量很大，生產(chǎn)多少都可以銷(xiāo)出去。展望2013年甜葉菊市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，茶用甜葉菊依然存在上升空間，或有每公斤2元的提升幅度。目前部分企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)原料緊缺的情況，近期高品質(zhì)甜葉菊收購(gòu)價(jià)是1.6萬(wàn)元/噸，普通甜葉菊收購(gòu)價(jià)為1.1萬(wàn)～1.2萬(wàn)元/噸。預(yù)計(jì)2013年甜葉菊市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)每噸將有1000元的上升空間。

（安徽 喻寒松）