国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

?

涼茶,到底能不能降火

2013-04-29 00:44:03徐文婷
中老年健康 2013年7期
關(guān)鍵詞:草苷干花銀花

徐文婷

近兩年,涼茶在超市內(nèi)受到了很多消費者的青睞。

“怕上火,來一罐涼茶?!比缃?,對于很多人來說,似乎有了涼茶這罐“解藥”,無論是吃火鍋還是麻辣燙,都不用擔心口腔潰瘍或上火便秘了。然而,據(jù)《21世紀經(jīng)濟報道》最新報道,市面上的涼茶產(chǎn)品,包括加多寶、王老吉、和其正等品牌在內(nèi),均存在“掛羊頭,賣狗肉”的嫌疑。

山銀花當成金銀花用

金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥,它性甘寒、氣芳香,是傳統(tǒng)涼茶中的重要成分。然而,目前市場上存在以山銀花來代替金銀花的情況。全國金銀花年需求量為干花3萬噸左右,而真正的金銀花只有8000噸,其余的需求空間基本都被山銀花填掉了。在涼茶產(chǎn)業(yè)中也是一樣的,山銀花和金銀花經(jīng)?;煊茫踔劣蒙姐y花替代金銀花。2012年全國涼茶產(chǎn)量已經(jīng)達到2500萬噸。即使每噸涼茶里面只放1000克金銀花,全國僅涼茶所需金銀花量也在2.5萬噸以上,遠超出其實際產(chǎn)量。

據(jù)了解,山銀花與金銀花相比,成本比較低。目前山銀花干花市場價格為60-70元/千克,而金銀花則在120元/千克以上。山銀花的產(chǎn)量也略高些,干花畝產(chǎn)量達200-300千克,金銀花畝產(chǎn)量只有150-200千克左右。這也正是廠商利用山銀花冒充金銀花的主要原因?!吨腥A人民共和國藥典》利用金銀花的特征性物質(zhì)木犀草苷,對金銀花和山銀花進行了區(qū)分:兩者都含綠原酸,但金銀花的有效成分以木犀草苷為主,含量應(yīng)不少于0.05%,對山銀花則不要求檢測木犀草苷。

一位不愿意透漏姓名的業(yè)內(nèi)人士告訴筆者,在涼茶中確實有用山銀花冒充金銀花的現(xiàn)象,生產(chǎn)涼茶的企業(yè)在收購原料時,會按一定比例收購山銀花,但具體比例是多少,他也不清楚。

“山銀花涼茶”能去火嗎

金銀花中的木犀草苷有清熱解毒、殺菌消炎的功能,若用山銀花替代,還會有去火的功效嗎?為此,筆者專門采訪了湖南中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)教研室副教授吳紅娟。她表示,金銀花和山銀花都有殺菌消炎的作用,它們也不像報道中所說的有“涼性”和“熱性”之分,也不會導(dǎo)致上火,臨床上這兩種藥材也經(jīng)?;煊茫詮浹a金銀花產(chǎn)量的不足。

“雖然如此,山銀花卻不在衛(wèi)生部公布的藥食兼用食品和新資源食品目錄中。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅在接受筆者采訪時表示,“這也就是說,金銀花由于藥食同源,可以添加在食品飲料涼茶中,而山銀花則沒有這個資格,屬于非法添加?!彼€告訴筆者,市場上的各式?jīng)霾栾嬃?,其藥用功能已?jīng)淡化。家喻戶曉的加多寶、王老吉涼茶配料主要為水、白砂糖、仙草、雞蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草和甘草,按照“各配料在制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列”的規(guī)定,可以看出,涼茶飲料主料是水和白砂糖,而金銀花僅位列第七,所占比例不大,功用也就可想而知了。

去火不建議喝涼茶

事實上,涼茶中糖含量遠遠多于金銀花。常喝含糖量比較高的飲料不僅會發(fā)胖,還會引發(fā)許多健康問題,如體內(nèi)代謝功能異常等。因此,為追求“去火”而大喝涼茶,就得不償失了。

朱毅最后強調(diào),在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)看來,所謂“上火”可能是輕微的過敏、病毒或細菌感染以及內(nèi)分泌失調(diào)所致。上火原因多樣。因此,不能盲目地依靠涼茶去火,應(yīng)及時找出病因,對癥下藥。此外,健康的生活方式和積極的心態(tài)才是最好的“滅火劑”。做到飲食清淡、作息規(guī)律,及時排解內(nèi)心的不良情緒,就能將“火”拒之門外。

猜你喜歡
草苷干花銀花
浪漫之都
山西農(nóng)谷花卉基地第一批干花走向市場
RP-HPLC法測定大鼠血漿中木犀草苷的濃度*
“玩”和“王”的爭吵
森和眾
干花
高效液相色譜法測定銀花泌炎靈片中木犀草苷含量
我和找
干花手作達人親自傳授
Coco薇(2015年10期)2015-10-19 13:03:26
森女系清新干花首飾
Coco薇(2015年10期)2015-10-19 13:02:51
三都| 曲阜市| 额尔古纳市| 江城| 玛纳斯县| SHOW| 沙坪坝区| 海阳市| 大港区| 团风县| 清河县| 吉水县| 天全县| 濉溪县| 南木林县| 塘沽区| 延吉市| 襄城县| 大宁县| 新绛县| 福清市| 铜山县| 滦平县| 香港 | 河池市| 拜泉县| 柳林县| 甘孜县| 广昌县| 锡林浩特市| 铜川市| 友谊县| 汽车| 蚌埠市| 潮州市| 志丹县| 呼伦贝尔市| 衡南县| 醴陵市| 德化县| 巴里|