對(duì)臭味分級(jí)的理念來源于日本，日本將廁所臭味分為六個(gè)等級(jí)。他們把廁所臭味分為無臭、基本無臭、有輕微臭味、較臭、很臭、強(qiáng)臭。

日本的聞臭師是個(gè)地位很高的職業(yè)，需要通過嗅覺考試。經(jīng)過培訓(xùn)后，能準(zhǔn)確地聞出各種各樣“對(duì)人不愉快”的氣味，并可通過臭氣濃度的測(cè)量來進(jìn)行評(píng)定。如聞臭師在地鐵、車站、公廁等發(fā)現(xiàn)異味，可立即向環(huán)保當(dāng)局報(bào)告，以責(zé)成專人限時(shí)除臭。從事這項(xiàng)工作的人員月薪可高達(dá)50多萬日元（約3萬多元人民幣）。