歐旭江

“保護環(huán)境，遠離癌癥”是今年全國腫瘤防治宣傳周的主題。據(jù)悉，我國每年新發(fā)腫瘤病例約312萬例，每分鐘有6人被確診為癌癥，幾乎所有腫瘤都和環(huán)境因素有關(guān)。一項共有1032名網(wǎng)友參加的網(wǎng)上調(diào)查結(jié)果顯示，88.33%被調(diào)查者沒有定期進行防癌體檢，25%認為常規(guī)體檢已足夠?qū)崿F(xiàn)防癌。

針對88.33%被調(diào)查者沒有定期進行防癌體檢，中山大學腫瘤防治中心常務副院長廖振爾教授表示，定期到腫瘤?？漆t(yī)院進行防癌體檢，對預防癌癥非常重要。五類人群必須定期進行防癌體檢：40歲以上人群；有癌癥家族史的人群，即有癌癥易感基因的人群；癌癥高發(fā)地區(qū)居住人群；有癌前病變?nèi)巳海缦⑷?、胃鏡發(fā)現(xiàn)中重度增生、異形增生等病癥的人群等；經(jīng)常接觸致癌物質(zhì)，如放射物質(zhì)、化學物質(zhì)、廠礦企業(yè)污染物質(zhì)等的人群。廖振爾強調(diào)，40歲以上人群最好每年體檢一次，高危人群應半年進行一次防癌體檢。

飲食對于癌癥的形成和防治有著重要的臨床意義，據(jù)此次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，59.09%網(wǎng)友認為食品不安全也是導致癌癥發(fā)生的原因，68.18%網(wǎng)友均采用了飲食方式預防癌癥。對于飲食防癌，廖振爾建議，最好食用新鮮食物，少吃隔夜菜，飲食應該以清淡為主，減少高油、高鹽等食物的攝入。在保持以谷類為主的膳食結(jié)構(gòu)的同時，注意補充豆類、豆制品和蛋、奶、禽、魚類、新鮮的水果等，保持營養(yǎng)均衡。油煎、油炸、燒烤都是不健康的烹調(diào)方法，因為蛋白質(zhì)在用油煎炸或烤焦之后，就會產(chǎn)生一種叫做“苯并芘”的致癌物質(zhì)。腌制食物則容易產(chǎn)生亞硝酸鹽致癌物質(zhì)，也應少吃。他建議多學習一些飲食等其他防癌常識，可更好地預防癌癥。

此次調(diào)查顯示，86.36%網(wǎng)友均認為環(huán)境污染是造成我國癌癥高發(fā)的主要原因。對此，廖振爾指出，預防癌癥不僅需要個人行動，也需要社會和政府的幫助。他呼吁：“政府可加大力度實施控煙條例，切實把控煙做到位；加大力度監(jiān)督控制環(huán)境污染；擴大綠化，提倡綠色環(huán)保，通過各種努力，降低癌癥的發(fā)生。”

（摘自《南方日報》）