張倩梅

摘 要：服裝專業(yè)理論實(shí)操一體化的教學(xué)模式樹(shù)立專業(yè)理論知識(shí)教學(xué)為技能訓(xùn)練教學(xué)服務(wù)、為職業(yè)能力培養(yǎng)服務(wù)的新觀念。使學(xué)生在學(xué)習(xí)中切身體會(huì)到企業(yè)的需求，從而更明確學(xué)習(xí)方向，進(jìn)行針對(duì)性專業(yè)內(nèi)容學(xué)習(xí)和技能培訓(xùn)，充分作好上崗前知識(shí)和技能所需的準(zhǔn)備。

關(guān)鍵詞：一體化教學(xué)；服裝；專業(yè)能力培養(yǎng)

一、一體化教學(xué)模式的含義

一體化教學(xué)模式，就是堅(jiān)持實(shí)用為主、夠用為度的原則，以職業(yè)技能訓(xùn)練為核心，建立若干教學(xué)模塊，將理論教學(xué)和技能訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合的教學(xué)模式。一體化教學(xué)模式旨在提高被教育者的綜合素質(zhì)，采用理論教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合的方法。往往由一位教師或一組教師在共同制訂教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與進(jìn)度內(nèi)容的情況下實(shí)施教學(xué)，使受教育者能將所學(xué)的理論知識(shí)及時(shí)消化吸收，是一種立竿見(jiàn)影的教學(xué)方法。

二、服裝專業(yè)推行一體化教學(xué)模式的意義

服裝專業(yè)是一個(gè)理論與實(shí)操相結(jié)合的專業(yè)。調(diào)研結(jié)果顯示，目前服裝市場(chǎng)的需求更注重于畢業(yè)生的全面技能發(fā)展，尤其對(duì)于技校生來(lái)說(shuō)，理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式顯得更加重要。

1.一體化教學(xué)模式更符合服裝專業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)

服裝專業(yè)的課程包含設(shè)計(jì)理論課和工藝實(shí)操課兩大部分，縱觀以往大多數(shù)的服裝專業(yè)院校教學(xué)方式，由于理論與實(shí)操課程沒(méi)能找到合適的平衡點(diǎn)，往往會(huì)出現(xiàn)理論教學(xué)和實(shí)操教學(xué)脫節(jié)的現(xiàn)象，導(dǎo)致設(shè)計(jì)理念較強(qiáng)的學(xué)生缺乏動(dòng)手能力，而動(dòng)手能力較強(qiáng)的學(xué)生往往缺乏創(chuàng)新能力。服裝專業(yè)一體化的教學(xué)模式在“培養(yǎng)適合市場(chǎng)需要的技能人才”這一教學(xué)目標(biāo)前提下，依據(jù)特定的教學(xué)計(jì)劃與大綱的要求，實(shí)行從設(shè)計(jì)、打板、制作到營(yíng)銷(xiāo)的連貫性教學(xué)方式，既減少了理論課之間以及理論課與實(shí)操課之間知識(shí)的重復(fù)，又能充分體現(xiàn)學(xué)生的主體參與作用，必將有助于服裝專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提高和高技能人才的培養(yǎng)。

2.一體化教學(xué)模式培養(yǎng)的技能人才更適合市場(chǎng)發(fā)展的需求

理論實(shí)操一體化的教學(xué)模式樹(shù)立了專業(yè)理論知識(shí)教學(xué)為技能訓(xùn)練教學(xué)服務(wù)、為職業(yè)能力培養(yǎng)服務(wù)的新觀念，加大了技能教學(xué)內(nèi)容的比重，倡導(dǎo)理論知識(shí)對(duì)實(shí)操技能知識(shí)發(fā)揮指導(dǎo)作用。服裝專業(yè)的教學(xué)與服裝市場(chǎng)發(fā)展緊密關(guān)聯(lián)，在教學(xué)中，通過(guò)導(dǎo)入真實(shí)的工作項(xiàng)目，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中切身體會(huì)到企業(yè)的需求，從而更明確學(xué)習(xí)方向，進(jìn)行針對(duì)性專業(yè)內(nèi)容學(xué)習(xí)和技能培訓(xùn)，充分做好了上崗前知識(shí)和技能所需的準(zhǔn)備。

三、服裝專業(yè)實(shí)行一體化教學(xué)模式的具體措施

1.完善服裝專業(yè)一體化教學(xué)體系，應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)

培養(yǎng)目標(biāo)——以企業(yè)的實(shí)際需求為切入點(diǎn)，將培養(yǎng)目標(biāo)確定為培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)一線需要的中等技術(shù)應(yīng)用性和實(shí)用性人才。

教學(xué)過(guò)程——以理論和實(shí)操相結(jié)合為切入點(diǎn)，突出“基礎(chǔ)性、應(yīng)用性、實(shí)踐性”，倡導(dǎo)以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的教學(xué)模式。一體化的教學(xué)課堂，強(qiáng)調(diào)師生之間的互動(dòng)，教師應(yīng)激勵(lì)學(xué)生積極主動(dòng)地參與到課堂活動(dòng)中，因此，課前的準(zhǔn)備工作尤為重要，除了備課外，一體化教師應(yīng)花心思進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)。

課程設(shè)置——根據(jù)育人方針政策，充分聽(tīng)取專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)和校內(nèi)外專業(yè)人士的建議，通過(guò)對(duì)相關(guān)服裝企業(yè)的市場(chǎng)需求進(jìn)行調(diào)研，明確各方面知識(shí)比例，以“應(yīng)用”為基礎(chǔ)理論教學(xué)目的，以“必需”“夠用”為度確定專業(yè)理論課程，以崗位職責(zé)和職業(yè)綜合能力確定專業(yè)技能課程。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，職業(yè)能力的成長(zhǎng)一般會(huì)經(jīng)歷“生手—熟手—能手—高手”這四個(gè)階段，但由于工作任務(wù)及個(gè)人適應(yīng)能力的差異，導(dǎo)致每一階段所花時(shí)間有所不同。例如，服裝設(shè)計(jì)師這一崗位，經(jīng)歷的職業(yè)階段分別是“助理設(shè)計(jì)師—設(shè)計(jì)師—主筆設(shè)計(jì)師—設(shè)計(jì)總監(jiān)”，因此，根據(jù)不同的職業(yè)階段應(yīng)遵循由易到難、由基礎(chǔ)到專業(yè)的原則進(jìn)行課程設(shè)置，相關(guān)課程如下：服裝美術(shù)基礎(chǔ)、服裝效果圖、服裝款式圖、服裝材料、服裝設(shè)計(jì)、服裝品牌賞析、品牌設(shè)計(jì)、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等。

校企合作——采取校企一體、產(chǎn)學(xué)協(xié)作的方式構(gòu)建服裝實(shí)訓(xùn)基地，在實(shí)踐教學(xué)中，引入服裝企業(yè)的工作項(xiàng)目和業(yè)務(wù)流程，聘請(qǐng)業(yè)務(wù)骨干指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)，為學(xué)生參與職業(yè)技術(shù)資格或崗位培訓(xùn)與考核創(chuàng)造條件，為日后走上崗位作好充分準(zhǔn)備。

2.通過(guò)加強(qiáng)師資培訓(xùn)提高服裝專業(yè)一體化的教學(xué)質(zhì)量

結(jié)合一體化課程體系改革的理念與思想，一體化教師應(yīng)該是企業(yè)工作者以及教育工作者的結(jié)合體，是技術(shù)技能能手與教育教學(xué)能手的結(jié)合體，具備較高的教育教學(xué)能力、專業(yè)發(fā)展能力和企業(yè)工作實(shí)踐能力，能夠承擔(dān)一體化課程的開(kāi)發(fā)與實(shí)施工作。由于技工院校大部分教師來(lái)源于各大本?？圃盒?yīng)屆畢業(yè)生，直接從“學(xué)?！钡健皩W(xué)?！?，缺乏企業(yè)實(shí)踐工作經(jīng)歷，沒(méi)有參與過(guò)企業(yè)實(shí)際工作任務(wù)，不清楚企業(yè)生產(chǎn)工作流程、工作協(xié)作方式、設(shè)施設(shè)備使用、技能需求及知識(shí)運(yùn)用情況等，因此，對(duì)技工院校的教師隊(duì)伍實(shí)施培訓(xùn)是實(shí)行一體化教學(xué)的關(guān)鍵。師資培訓(xùn)途徑包括：

（1）邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外職業(yè)教育專家、課程改革專家及學(xué)者開(kāi)設(shè)培訓(xùn)講座，傳達(dá)一體化教學(xué)模式的思想和理念；

（2）定期安排老師參加專業(yè)技能培訓(xùn)，考取相關(guān)技能等級(jí)證，提高一體化教學(xué)水平；

（3）要求教師之間定期開(kāi)展一體化教學(xué)模式的公開(kāi)課，進(jìn)行示范、觀摩與研討；

（4）組織校外教研活動(dòng)，到兄弟院校進(jìn)行交流學(xué)習(xí)；

（5）鼓勵(lì)專業(yè)老師到服裝企業(yè)參加生產(chǎn)實(shí)踐，積累社會(huì)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

3.通過(guò)建立校內(nèi)服裝店的途徑對(duì)一體化教學(xué)模式的成果進(jìn)行展示與評(píng)估

建立校內(nèi)服裝店對(duì)服裝一體化教學(xué)成果進(jìn)行展示和銷(xiāo)售，通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生把所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)運(yùn)用于服裝專賣(mài)店的實(shí)際建設(shè)和運(yùn)作中，從店面設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、打板、制作、產(chǎn)品陳列、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、服裝品牌策劃等方面與服裝專業(yè)課程相結(jié)合，既起到了較好的專業(yè)宣傳效果，又可鍛煉學(xué)生學(xué)以致用、理論與實(shí)操相結(jié)合的能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。校內(nèi)服裝店的運(yùn)作，使學(xué)生的實(shí)操作品價(jià)值在現(xiàn)實(shí)中得以體現(xiàn)，這將會(huì)帶給學(xué)生極大的成就感，自然提升他們學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的興趣和自信心。

服裝專業(yè)一體化教學(xué)中，通過(guò)將技能訓(xùn)練與專業(yè)理論融為一體，實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐緊密結(jié)合、理性與感性的同步認(rèn)知。理論與實(shí)踐一體化教學(xué)模式打破重理論、輕技能培養(yǎng)的傳統(tǒng)，通過(guò)樹(shù)立專業(yè)理論知識(shí)教學(xué)為技能訓(xùn)練教學(xué)服務(wù)、為職業(yè)能力培養(yǎng)服務(wù)的新觀念，使服裝專業(yè)教學(xué)與市場(chǎng)需求實(shí)現(xiàn)了無(wú)縫對(duì)接；通過(guò)增加技能教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生在操作技能訓(xùn)練過(guò)程中感受與消化理論知識(shí)，使理論知識(shí)易于理解和吸收；通過(guò)對(duì)教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱進(jìn)行符合一體化教學(xué)的大幅度調(diào)整，使理論知識(shí)在技能訓(xùn)練中發(fā)揮指導(dǎo)作用，從而充分體現(xiàn)技工教育校企合作、工學(xué)結(jié)合的辦學(xué)原則。

參考文獻(xiàn)：

[1]范樹(shù)林.服裝專業(yè)教學(xué)模式的探索[J].服裝設(shè)計(jì)師，2000（08）.

[2]任哲雷.高校服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建[D].延邊大學(xué)，2007.

（作者單位 廣東省城市建設(shè)高級(jí)技工學(xué)校）