顧俊芹　郭偉　曲薇薇

津早豐板栗，屬北方栗，是近幾年由我地區(qū)短豐品種中選育出來(lái)的芽變品種。具有耐寒、耐旱，適應(yīng)性強(qiáng)，樹勢(shì)健壯，壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。主要栽植區(qū)是天津薊縣的下?tīng)I(yíng)鎮(zhèn)、官莊鎮(zhèn)等北部山區(qū)。其果紅褐色，具光澤，水分小，含糖量高，糯性強(qiáng)，淀粉多并富含多種維生素，品質(zhì)極佳，是我地區(qū)板栗中的極品。它獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)，深受市場(chǎng)的青睞。目前，薊縣栽培面積已達(dá)5000畝，堅(jiān)果產(chǎn)量100萬(wàn)千克?，F(xiàn)將津早豐板栗豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1 津早豐板栗適宜的自然條件

（1）氣候條件：年平均氣溫高于8.5℃，4—10月份平均氣溫18～20℃，冬季極限最低溫不低于-25℃，無(wú)霜期180天以上，年降水量600～800毫米。每天光照時(shí)間應(yīng)在6小時(shí)以上。

（2）土壤條件：津早豐建園宜選擇土層厚度不低于40厘米，排水良好、地下水位低、土壤通氣好的片麻巖、花崗巖地區(qū)，砂巖、白云巖也可以，但必須是中性或偏酸性土壤，pH值5.5～7.2，要求土壤含鹽量小于0.2%。比較適宜栽在棕壤、沙壤、壤土、褐壤土等通透性良好的土壤。我縣的北部大部分山區(qū)都比較適宜栽植。

2 建園

2.1 整地

根據(jù)地形地貌、栽植密度，確定整地方法。

（1）溝狀整地：坡度在15°以下，栽植密度每畝在55～112株的應(yīng)采取溝狀整地方法，溝寬不少于70厘米，深70厘米，溝與溝之間水平距3～4米。

（2）穴狀整地：在15°～25°的坡地建園，宜采取穴狀整地，穴長(zhǎng)、寬、深均不小于70厘米。穴間水平方向距2～3米，垂直方向水平距3～4米。

2.2 選苗

嚴(yán)格選用二年生實(shí)生苗做砧木，苗高80厘米左右，地莖1厘米左右，主根25厘米以上，粗0.4厘米以上，側(cè)根不少于4條，無(wú)病蟲害和檢疫對(duì)象。

2.3 定植

在天津地區(qū)初冬或早春均可定植，春栽為4月上旬，秋栽為11月上旬，缺水地區(qū)以春栽為宜，秋栽須埋土防寒。

栽時(shí)挖栽植穴，穴60厘米×60厘米×60厘米。每穴施已腐熟的有機(jī)肥25千克左右，加三元復(fù)合肥150克，施于30～40厘米深處，與土拌勻。苗木栽前用清水浸根24小時(shí)，使其充分吸水。修剪根系后，栽前用50毫克/升3號(hào)生根粉噴根。在定植穴或定植溝內(nèi)按規(guī)定株距，挖長(zhǎng)寬深各30厘米的小穴，放入20目抗旱保水劑10克，充分與小穴底部土壤混合，澆水打漿后，放入苗木，覆土提苗，踏實(shí)，再澆足水，覆土與地面相平，然后樹下覆地膜1平方米。

2.4 栽后管理

（1）秋栽苗木。第2年4月初，撤去防寒土，把苗扶正，及時(shí)補(bǔ)澆水，封土并覆地膜1平米。

（2）定干：栽植后及時(shí)定干，高度實(shí)生苗40～60厘米、嫁接苗70～80厘米。

（3）塑料袋套干：定植后及時(shí)用稍長(zhǎng)于樹干，厚度0.01毫米的塑料袋套干，袋上、下口一定要封嚴(yán)。其作用是：一可以減少枝干的水分蒸發(fā)；二可以使枝干的溫度均勻，發(fā)芽整齊；三可以防止東方金龜子的危害。

（4）撤袋：當(dāng)苗木新芽展葉后破袋放風(fēng)，新梢生長(zhǎng)到5厘米時(shí)撤袋，撤袋時(shí)間，早8時(shí)前，晚5時(shí)后。

3 津早豐栗園土肥水管理

3.1 土壤管理

每年沿原定植溝外沿深翻改土，在改土基礎(chǔ)上，坡地要修整梯田，梯田面要求沿等高線平整，田面寬2～3米；并成內(nèi)低外高狀，坡度15°以上，梯田外部要修建石質(zhì)壩臺(tái)，兩梯田之間留1～2米灌草帶，以利保持水土。

3.2 施肥

提倡根據(jù)土壤和葉片的營(yíng)養(yǎng)分析進(jìn)行配方施肥和平衡施肥。

施肥方法和數(shù)量：基肥秋季采果后施入（9月下旬至10月底），以農(nóng)家肥為主，方法采用溝施、穴施或撒施，溝施、穴施部位應(yīng)選在樹冠垂直投影邊緣、吸收根集中的土層內(nèi)，如果撒施，全園施肥后再翻入土壤內(nèi)，施肥量10～15千克/株。

追肥采用速效性肥料，可于早春返青前，溝施或穴施尿素加磷肥0.2～0.3千克/株。追施硼肥，栗樹結(jié)果后，每隔4～5年追施硼肥1次，防止空蓬，施入深度20～30厘米，可結(jié)合秋季施肥同時(shí)施入，也可在雨季追肥。施用量：0.1千克/株。

噴肥：秋季栗果采收后，可葉面噴施尿素50倍，這樣能顯著增強(qiáng)樹勢(shì)，使來(lái)年板栗葉片增厚增大。3月下旬至4月上旬，栗樹萌動(dòng)期，用山西產(chǎn)的“金得利”氨基酸肥10倍，噴或刷1次主干，刷干高度60～80厘米。

3.3 水的管理

早春施肥后澆1次，可以用穴施肥水的方法。在樹冠垂直投影下環(huán)狀挖穴3～5個(gè)，長(zhǎng)、寬、深各30～40厘米，每穴施有機(jī)肥3～5千克、保水劑10～20克和少量化肥，混合要均勻，再澆水10～15千克，覆土后在上邊蓋地膜或雜草，以減少水分蒸發(fā)。在9月上旬板栗果實(shí)迅速膨大期，揭開(kāi)穴上的覆蓋塑料膜灌入適量水后再蓋上?？友扛?～2年更換一個(gè)位置。

4 整形修剪

4.1 整形

自然開(kāi)心形或主干疏散分層形。

4.2 修剪

（1）幼齡樹修剪：1～3年生樹，冬短截、夏摘心，疏過(guò)密株、開(kāi)角度。4～5年生樹，冬剪截疏結(jié)合，按樹冠投影面積留結(jié)果母枝每平米6個(gè)，夏季對(duì)選留主枝開(kāi)張角度，對(duì)保留新梢在30厘米處及時(shí)摘心。

（2）結(jié)果樹修剪：中剪為主，中重結(jié)合；冬季修剪為主，冬夏結(jié)合，以緩為主，截疏縮結(jié)合。樹冠覆蓋率要控制在80%以內(nèi)，維持樹勢(shì)、平衡枝勢(shì)、調(diào)整光照，更新結(jié)果母枝，按樹冠投影面積留健壯結(jié)果母枝每平米8～12個(gè)，夏季疏除無(wú)雌花的細(xì)弱無(wú)效枝。雌花枝混合花序前超過(guò)10個(gè)芽時(shí)，要及時(shí)摘心。

（3）抹芽摘心。

5 花果管理

（1）人工疏雄花：一般雌雄花的比例為1∶3000，雄花量大會(huì)消耗樹體養(yǎng)分。

（2）園內(nèi)放蜂：花期每公頃放一箱蜂。

（3）葉面噴肥：花后噴1次氨基酸加0.3%尿素肥。

6 病蟲害防治

積極貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律，選擇其薄弱時(shí)期科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，控制病蟲害。

防治方法：

（1）農(nóng)業(yè)防治：應(yīng)用抗病蟲砧木、清理栗園、刮樹皮和病斑集中燒毀或深埋、精細(xì)修剪、合理負(fù)載、加強(qiáng)土肥水管理、增強(qiáng)樹體抗病蟲能力。

（2）物理防治：根據(jù)蟲害生物學(xué)特性，采取糖醋液、樹干綁草把、誘蟲燈等方法誘殺害蟲。

（3）生物防治：在不濫用農(nóng)藥的基礎(chǔ)上，利用赤眼蜂、草蜻蛉等害蟲天敵，以蟲治蟲，利用昆蟲性外激素干擾素干擾害蟲交配。

（4）化學(xué)防治：選擇最佳的防治時(shí)期用藥，同一類型農(nóng)藥輪換使用，針對(duì)不同病蟲和不同時(shí)期選擇用藥，掌握合理的用藥量及用藥次數(shù)，選擇合理的混用方法及施藥方法。

（5）主要病害板栗疫病的防治方法：

①刨死樹，除病枝，刮病斑，集中燒毀，消滅病原。

②減少發(fā)病誘因和侵染入口，避免機(jī)械損傷，傷口涂白防日燒。

③病斑涂藥，涂前先刮去病部被侵害的組織，用毛刷涂梳理劑。

（6）主要蟲害栗大蚜、紅蜘蛛、栗實(shí)象甲等防治方法：萌動(dòng)時(shí)刮去老樹皮，全樹噴5波美度石硫合劑；保護(hù)天敵；6—8月份噴布滅幼脲1500～2000倍液；藥液噴栗苞；清潔越冬場(chǎng)所，及時(shí)燒掉栗苞殼，殺死越冬幼蟲。

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