鮑夢(mèng)嬌

“如東縣好地方，南北短?hào)|西長(zhǎng)；海邊上是鹽場(chǎng)，海洋里是漁場(chǎng)；圓頭魚燒鮮湯，踩蛤子如抓癢；挖文蛤動(dòng)船裝，挖文蛤手腳忙；吃肉子賣貝殼，鉤竹蟶動(dòng)作快；北是海，南是江，旱澇保收魚米香?！?/p>

我的家鄉(xiāng)就是這美麗富饒的如東縣，東面和北面皆瀕臨南黃海，從空中俯瞰如東，它宛如一只“巨掌”，橫按在遼闊的江海平原之上。

俗話說(shuō)得好“民以食為天”，更何況是有五千年飲食文化的中國(guó)呢。你看，北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，山西的刀削面……幾乎每個(gè)地方都有自己的一道美食。我的家鄉(xiāng)也不例外，如東素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，這里舉世聞名的文蛤，令許多游人慕名而來(lái)，使許多海鮮飯店常常座無(wú)虛席。

文蛤是貝類動(dòng)物，其殼如彩色扇狀，如果你細(xì)心觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)文蛤上有花紋，且每一個(gè)文蛤上的花紋都不同。文蛤不僅外形好看，而且它還是一道味道極鮮的菜肴，吃法也很多。相傳兩三千年前，人們就開(kāi)始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南時(shí)在蘇州吃到文蛤，御封它為“天下第一鮮”。從此，這個(gè)雅號(hào)就一直流傳至今，聞名于世。

“跳馬夫”是流傳在我們?nèi)鐤|地區(qū)的一種舞蹈，原是流傳于如東一帶的祭神舞，所祭之神為“都天王爺”。舞蹈氣勢(shì)雄壯，表現(xiàn)出古代勞動(dòng)人民的勇往直前。2010年，江蘇省如東縣的“跳馬夫”入選了第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

家鄉(xiāng)如東還是一個(gè)旅游的好地方。如東地方旅游以海洋風(fēng)光和海鮮美食為特色?！昂Ｉ系纤箍啤焙汀翱罩薪豁懬笔俏覀冞@里頗負(fù)盛名的特色旅游項(xiàng)目。由洋口港開(kāi)發(fā)的濱海風(fēng)景觀光帶也越發(fā)成熟，沿海主要旅游休閑景點(diǎn)有：國(guó)清寺、東升國(guó)際高爾夫球場(chǎng)、風(fēng)力發(fā)電場(chǎng)、金蛤島、黃海大橋、太陽(yáng)島等等?！皷|方深水大港”“綠色能源之都”“黃海旅游勝地”是如東的三張名片。

海在變，家鄉(xiāng)在變，祖國(guó)在變，但我對(duì)家鄉(xiāng)如東的愛(ài)永遠(yuǎn)不變，我愛(ài)如東，更愛(ài)祖國(guó)。

（指導(dǎo)教師 陳 波）