在近來熱播的電視劇「大宅門1912」中,有這樣一個橋段令人印象深刻。老字號中藥鋪「黑七堂」開業(yè)當(dāng)天,各色人等紛紛亮相,有人拿了一把芹菜硬說是上等的人參,逼著櫃檯高價收購,夥計們上前勸阻就順勢躺在地上耍賴,還說胳膊、腿折了要黑七堂「養(yǎng)老送終」;還有人拿了一大把標(biāo)示黑七堂出品的假藥,吵著說吃出了毛病,要黑七堂賠償……本來喜慶的場面一時亂哄哄,引得不少路人圍觀。好在黑七堂老闆白景琦急中生智,一番鬥智鬥勇,巧妙化解了危機(jī)。
「樹大招風(fēng)」,老祖宗的話真是一點(diǎn)也不假。前不久,佔據(jù)大陸瓶裝水市場份額第一的農(nóng)夫山泉,被《京華時報》連續(xù)27天、67個版面的狂轟濫炸,其中一篇題為《農(nóng)夫山泉標(biāo)準(zhǔn)不如自來水》的報導(dǎo),更是把這家龍頭老大幾乎逼入絕境。事實上,劍拔弩張的口水戰(zhàn)背後,明眼人早已看透本質(zhì)上就是國家標(biāo)準(zhǔn)與地方標(biāo)準(zhǔn)在更新時間和產(chǎn)品分類上的錯位和缺失,然而,由此給無所適從的企業(yè)帶來的生存隱患,及在錯綜複雜的利益糾葛推動下,被人抓住把柄、給出致命一擊的嚴(yán)酷現(xiàn)實,讓人不寒而慄。
「中國大陸的食品行業(yè)是一個高危行業(yè)!」這是幾年前筆者在專訪一位速凍食品行業(yè)的龍頭臺企時,董事長發(fā)出的感歎。「第一,上游原料不配套;第二,國家的法令過於繁瑣嚴(yán)苛,與實際不符;第三,基層人員執(zhí)法時的不當(dāng)觀念和做法;第四,媒體操作手段不規(guī)範(fàn)?!顾嘈χf,上述「四大罪狀」讓他的企業(yè)短時間內(nèi)遭遇了3顆「炸彈」襲擊,損失慘重。
「第一次說我們的速凍水餃黴菌超標(biāo),可是原料麵粉國家是允許(有黴菌)的,加熱70°C就死光光啦,況且水餃都是要煮熟才吃的?。坏诙握f有金色葡萄球菌,又來了,豬肉裏面本來就允許有,拿豬肉來做水餃,怎麼可能沒有嘛!這一次讓我損失了2,000萬;第三次說過氧化值超標(biāo),這是流通環(huán)節(jié)管理不當(dāng)造成的,8包中只有1包微微超值,執(zhí)法人員根本不知會企業(yè),元宵節(jié)前2天放出消息,我來不及反應(yīng),銷售額整整減少了7,000萬!」更恐怖的是,出事後「8家電視臺、40家報紙、103個網(wǎng)站都以收費(fèi)做所謂正面報導(dǎo)的方式聯(lián)繫我們,可是不能答應(yīng)啊,你給一家後面都要出來,按照他們的價碼,我就要付出800萬;還不能直接say no,擔(dān)心被落井下石啊,真是活得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢!」
江湖險惡,無心戀戰(zhàn)。他決意轉(zhuǎn)型求生,圖膳、餐飲、冷鏈物流直至光電液晶顯示器,「不再把雞蛋放在一個籃子裏」,讓他的事業(yè)開啟了另一片天。
由此看來,對企業(yè)來講,尤其是那些攸關(guān)民生消費(fèi)的品牌企業(yè),在制定自身發(fā)展戰(zhàn)略時確實要認(rèn)真思考,一支獨(dú)大 OR 多元出擊?無論如何,最好不要被樹為江湖恩怨的主角,否則真的就會有人拿著芹菜找你換人參錢了。