云無心

香港限購奶粉的新聞一出，立刻成為熱點，我用此文探討中國社會對奶粉的“非理性需求”。

1、國內(nèi)說的“奶粉”通常指營養(yǎng)成分經(jīng)過調(diào)整的“配方奶粉”，跟把牛奶干燥得到的“普通奶粉”完全是不同的食品。

2、母乳是嬰兒的最好食品，在可能的條件下應(yīng)追求母乳喂養(yǎng)。嬰兒配方奶“第二，但已足夠好”，是唯一可以替代母乳的嬰兒食品。母乳喂養(yǎng)的父母不必有優(yōu)越感，因為客觀條件所限而不得不采用配方奶的父母也不必感到內(nèi)疚或有壓力。

3、周歲之前，嬰兒的營養(yǎng)主要應(yīng)來自于母乳或配方奶，即使添加了輔食也不是營養(yǎng)的主要來源?！皫讉€月后的母乳沒有營養(yǎng)”與實際不符。

4、周歲之后，母乳依然有營養(yǎng)，有條件的可以繼續(xù)喂到兩歲甚至更長的時間。

5、周歲之后，幼兒的營養(yǎng)應(yīng)該主要來自于常規(guī)食物，奶只是食譜的一個組成部分。孩子的營養(yǎng)取決于整個食譜，所以調(diào)整了營養(yǎng)成分的“配方奶”沒有必要，全脂牛奶即可，兩歲之后逐漸轉(zhuǎn)換到低脂與無脂牛奶。

6、周歲之后直到成年，對奶制品的需求可以用酸奶、奶酪、普通奶粉、加鈣豆奶代替。

7、所謂的“二段三段配方奶粉”本身沒有什么問題，但是沒有營養(yǎng)上的必要性，所以性價比很低。

8、上班族“背奶”需要付出許多努力，但是其難度被許多人夸大了。泵出來的奶細(xì)菌很少，在無菌容器中可以常溫保存幾個小時，冷藏保存幾天。所以即使沒有冰箱，只要用簡易的保溫設(shè)備（比如冰袋、保溫壺加冰塊等）就可以解決保存問題。而沒有專用泵奶場所是目前中國工作場所的普遍問題。

9、“背奶”的母乳可能不夠，用配方奶補充很正常。在產(chǎn)假比中國短得多的美國，“混合喂養(yǎng)”是常態(tài)。

“幾個月后的母乳沒有營養(yǎng)”而用奶粉代替母乳、“為了母親保持身材” 而選擇奶粉、周歲之后的孩子追逐奶粉（包括“二段三段奶粉”）的，屬于“非理性需求”。

國產(chǎn)奶制品出過許多問題，但是它存在安全問題的可能性并不比中國市場上的其它食品更高。孩子的主要的食品還是“餐桌上的安全食品”，追逐價格昂貴、營養(yǎng)必要性很低的配方奶粉，只是一葉障目。