金蘋(píng)是1992年以抗寒蘋(píng)果品種金紅作母本、寧酥作父本雜交育成的蘋(píng)果抗寒新品種，經(jīng)過(guò)數(shù)年觀察、比較，選為新品系。2011年9月通過(guò)遼寧省種子管理局組織的品種鑒定。該品種果實(shí)圓柱形，平均單果重110 g，最大150 g。果實(shí)金黃色，陽(yáng)面有紅暈，果面有微棱，蠟質(zhì)中多。果肉淡黃色，肉質(zhì)脆，汁液中等，風(fēng)味酸甜，微有香氣，品質(zhì)上等?？扇苄怨绦挝锖?4.25%～18.25%，可滴定酸含量0.28%，硬度14.22 kg/cm2，室溫條件下可貯藏約90 d。在遼寧鐵嶺市，金蘋(píng)4月中旬萌芽，5月中旬盛花，果實(shí)9月中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期120 d左右。

本文摘自《中國(guó)果樹(shù)》2013年2期，作者遼寧省職業(yè)技術(shù)學(xué)院高 丹。