賈俊香，崔連偉，孫永生，杜雪晶，沈海波

（1.遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，沈陽(yáng)，110161；2.常州市新北區(qū)市政綠化管理所）

遼蔥5號(hào)是遼寧省農(nóng)科院蔬菜研究所利用玉田縣五葉齊大蔥為母本、朝陽(yáng)鱗棒蔥為父本進(jìn)行有性雜交，對(duì)雜交后代采用季節(jié)穿梭選擇的方法，即用3 a時(shí)間進(jìn)行了3個(gè)世代的以株為單位的混合選擇及以株系為單位的選擇，最后留選1個(gè)經(jīng)濟(jì)性狀整齊、生殖性狀穩(wěn)定的雄性可育母系，經(jīng)系內(nèi)混合授粉育成的大蔥新品種。2011年3月通過遼寧省非主要農(nóng)作物品種備案辦公室備案。

1 特征特性

遼蔥5號(hào)屬中晚熟品種，植株生長(zhǎng)旺盛，生育期在120 d以上，可作白露蔥、薯麥茬蔥、地膜覆蓋蔥和倒茬蔥等栽培。植株高115 cm左右，蔥白長(zhǎng)50～60 cm，蔥白橫徑 3～4 cm，葉片上沖、淺綠，葉表蠟粉較多，葉管粗壯，較抗風(fēng)，生長(zhǎng)期間功能葉片（常綠葉片）4～6片，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期間植株不分蘗，定植后85 d可作為冬貯蔥收獲，適宜秋育苗長(zhǎng)季節(jié)栽培。平均單株鮮質(zhì)量250 g左右，一般秋蔥產(chǎn)量為4 800 kg/667 m2左右。遼蔥5號(hào)生長(zhǎng)旺盛、秋蔥產(chǎn)量高、蔥白較長(zhǎng)、葉片直立性好、抗紫斑病能力較強(qiáng)、適合長(zhǎng)季節(jié)栽培。冬貯干蔥可食用率高，適宜北方各省、區(qū)種植。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 播種育苗

遼蔥5號(hào)采用秋育苗和春育苗均可，提倡以秋育苗長(zhǎng)季節(jié)栽培為主。春播育苗一般在3月下旬至4月上旬，生長(zhǎng)盛期在秋涼季節(jié)，10月底可作為鮮蔥和冬蔥供應(yīng)市場(chǎng)。春播育苗一般是在當(dāng)?shù)赝寥酪箖鋈障?、地面化?5 cm時(shí)頂凌播種，因?yàn)樵绮シN可以培育大苗，且沒有先期抽臺(tái)的威脅，育苗期也短，易于管理。春育苗要適當(dāng)稀播和早播，播種量不應(yīng)超過3 g/m2，播期不應(yīng)晚于4月上旬，出苗后注意防治地蛆（蔥蠅幼蟲）為害，定植前要施足底肥。

秋播育苗各地多在9月播種，生產(chǎn)實(shí)踐證明，各地秋播的適宜時(shí)間為日平均氣溫降到7～16℃時(shí)，這與小麥的適宜播期基本一致，據(jù)此推算冬前≥7℃的有效積溫為620℃左右。適合春育苗的地區(qū)，有時(shí)也需要秋播種育苗，不單為定植大蔥需要考慮，還要考慮到有較長(zhǎng)一段時(shí)間以小蔥供應(yīng)市場(chǎng)。秋育苗早了秧苗太大，容易抽薹；晚了難以培育適齡壯苗，且太晚越冬時(shí)幼苗過小容易凍死。秋播大蔥土地利用率較低，占用苗圃地時(shí)間較長(zhǎng)，大蔥栽植地春季前茬不能種植其他作物，且越冬管理較為費(fèi)工，因此目前秋播面積較小。

2.2 定植

遼寧大蔥的定植期一般在5月下旬至7月上旬。定植前，667 m2普施腐熟基肥5 000～8 000 kg，深翻土地使土肥充分混合，按行株距（60～65）cm×5 cm開好定植溝，溝深30 cm，溝寬15 cm。大蔥定植深度以不埋沒蔥心為宜，過深不發(fā)苗，過淺降低蔥白長(zhǎng)度。栽時(shí)溝內(nèi)灌水，按株距插蔥，使蔥葉著生方向與行向垂直，既利于密植又便于田間管理。定植深度以心葉處高出溝底面7～10 cm為宜，栽植過深，地溫低，不利于發(fā)新根，輕則不發(fā)苗，重則死苗；栽植過淺，栽后易倒伏，不便培土，長(zhǎng)成彎彎蔥。當(dāng)蔥苗的假莖高度不一致時(shí)，要掌握上齊下不齊的原則。定植時(shí)要求蔥苗大小整齊一致，分級(jí)定植，以便后期管理，干栽時(shí)要及時(shí)灌水以防葉片干枯。

2.3 田間管理

大蔥定植后應(yīng)注意及時(shí)中耕除草、追肥、培土、適時(shí)澆水。生長(zhǎng)期間要培土3～4次，第1、2次培土可用馬犁杖，后2次可以人工培土，每次培土以不超過蔥心為標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)土壤墑情澆好緩苗水、攻葉水和攻棵水，大蔥生長(zhǎng)期長(zhǎng)，為了滿足不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的需求，除定植前施足基肥外，還應(yīng)根據(jù)大蔥生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)分次追肥，為了盡快發(fā)揮和提高肥效，追肥應(yīng)結(jié)合灌水進(jìn)行。定植后進(jìn)入高溫季節(jié)，大蔥處于恢復(fù)生長(zhǎng)和半休眠狀態(tài)，需肥不多，加之定植時(shí)施入的基肥可以滿足大蔥的營(yíng)養(yǎng)需求，此期不需再追肥。立秋（8月7～9日）后開始進(jìn)入蔥白形成盛期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求量加大，應(yīng)及時(shí)追肥，可每667 m2撒施農(nóng)家肥2 000 kg、尿素l0 kg，施后淺鋤1遍，及時(shí)澆水發(fā)揮肥效，如無農(nóng)家肥，應(yīng)增加化肥施用量，注意補(bǔ)充磷鉀肥。處暑（8月23日或24日）前后大蔥生長(zhǎng)加速，進(jìn)行第2次追肥，補(bǔ)充速效性氮肥和鉀肥，667 m2撒施尿素 15～20 kg、 硫酸鉀 20 kg，施肥后破壟培土并澆水。白露（9月7日或8日）以后蔥白生長(zhǎng)加速，施肥仍以速效氮肥和鉀肥為主，分別在白露和秋分（9月22日左右）前后追施氮肥，每次每667 m2施尿素15～20 kg，結(jié)合2次追肥施草木灰150～250 kg或硫酸鉀20 kg，以促進(jìn)葉身的養(yǎng)分向蔥白轉(zhuǎn)移，并增強(qiáng)植株的抗病能力。施后淺中耕，勤澆水，重澆水，以充分發(fā)揮肥效。秋分至寒露（10月8日或9日）是大蔥植株旺盛生長(zhǎng)時(shí)期，是產(chǎn)品形成前需肥的高峰期，要重施追肥、高培土。霜降（10月23日或24日）以后，天氣逐漸變冷，大蔥生長(zhǎng)逐漸減慢，外部葉身的營(yíng)養(yǎng)向蔥白轉(zhuǎn)移，蔥白變得緊實(shí)肥大，這時(shí)一般不需要追肥，并應(yīng)減少澆水，以利于貯藏。

2.4 病蟲害防治

大蔥病蟲害主要有紫斑病、霜霉病、灰霉病、銹病、地蛆、潛葉蠅、薊馬、甜菜夜蛾等。苗期要注意地下害蟲地蛆的防治，可用敵百蟲500倍液灌根。生長(zhǎng)期要防治潛葉蠅和蔥薊馬、甜菜夜蛾幼蟲，用50%辛硫磷1 000倍液、2.5%功夫 （高效氯氟氰菊酯）乳油4 000倍液、美國(guó)綠浪天然植物殺蟲劑（以多種中藥草為原料合成的光譜型殺蟲劑）800～1 000倍液、樂果或菊酯類混合液1 000～1 500倍液噴霧，噴藥時(shí)要放一些洗衣粉，防治上述害蟲效果較好。同時(shí)要注意防治紫斑病，用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、50%速克靈可濕性粉劑1 500倍液或50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑1 000倍液?；颐共∮?0%速克靈2 000倍液防治，由于灰霉病菌易產(chǎn)生抗藥性，應(yīng)盡量減少用藥量和施藥次數(shù)，必須注意要輪換、交替或混合用藥，生產(chǎn)上，通常用50%撲海因2 000倍液加萬霉靈1 000倍液或65%硫菌霉威1 000倍液防治，效果很好。霜霉病用50%甲霜銅可濕性粉劑800倍液或72.2%普力克（霜霉威）水劑800倍液噴霧，每隔5～7 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。銹病需在發(fā)病初期噴灑15%三唑酮可濕性粉劑2 000倍液、50%萎銹靈乳油700～800倍液、25%敵力脫（丙環(huán)唑）乳油2 000倍液，隔10 d左右1次，連續(xù)防治2～3次。采收前7～10 d停止用藥。

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