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故事中的老道外

2013-08-15 00:46
黑龍江史志 2013年8期
關(guān)鍵詞:老道靖宇幌子

任 毅

(黑龍江省社會科學(xué)院 黑龍江 哈爾濱 150018)

每一座城市都有一個迷,對于生活在城市的人來說,盡管生活在城市,卻也對那個“謎”既無知又神往。老道外就是哈爾濱“謎”一樣的存在,等待有緣人層層揭開它神秘的面紗。

沉默的鐵橋

你愿意和我一同前行么?從防洪紀(jì)念塔往青年宮方向前進(jìn),不遠(yuǎn)處你會見到一座黑黝黝的鐵橋。那是老江橋,原本是松花江濱州鐵路橋,“老江橋”是哈爾濱人中流傳的愛稱,寄托著哈爾濱人對過往歷史的懷念,也依托著無數(shù)過往移民對這片“處女地”的希冀。同時,老江橋?qū)⒌览锱c道外分割開來,老江橋向中央大街(當(dāng)時還稱之為中國大街)一側(cè)稱之為里側(cè),故而,這一側(cè)叫道里。而另一側(cè),與之對應(yīng)稱之為“外”,在鐵道之外的地方稱之為“道外”。

老江橋,是一個分界線,道里與道外、洋人與國人、繁華與昏暗都涇渭分明。道里道外,僅僅一橋之隔,卻呈現(xiàn)出不同風(fēng)格。道里這一側(cè),由于俄羅斯、白俄羅斯、猶太等歐洲移民的遷入,變得洋氣和繁華;另一側(cè),道外,由于山東、河北、河南、山西、安徽等關(guān)外的移民遷入,變得擁擠和熱鬧。時至今日,這樣的“縫隙”似乎仍舊沒有彌合的現(xiàn)象。甚至對于像我這樣生活在哈爾濱的“80后”來說,道里是可以拿出來炫耀的門面;而道外,是一塊想丟卻總也丟不掉的遮羞布。

同時,這座有19個孔、全長1000余米的老江橋也是哈爾濱歷史的見證者,既輝煌又黑暗。輝煌如1900年5月4日老江橋的隆重開工。它凝結(jié)著俄國工程師阿列克謝羅夫的智慧,更凝聚著數(shù)百中國勞工的辛勞的汗水。記得外公說過,當(dāng)年大橋的落成,整個城市甚至東北都在沸騰著,歡呼著。輝煌下的黑暗如姚錫九,是哈埠當(dāng)時臭名昭著的惡霸,也是江橋工程的黑把頭。他貪婪地壓榨“勞工”,像吸血鬼一樣吸干每一名勞工的體力和工錢。甚至為在橋墩工程即將竣工的瞬間,下令把水下“沉箱”的排水管全部抽出,將從事水下作業(yè)的近百名勞工全部淹死。因果報應(yīng),隨著1946年哈爾濱成為全中國第一個解放的大城市。哈爾濱人民政府對姚錫九等惡霸進(jìn)行全市的公審大會,宣判姚錫九等人的死刑。子彈打出了哈爾濱人對社會公平正義的希望,槍聲更是終結(jié)了一個黑暗的時代。而老江橋依舊默默的臥在松花江上,緬懷昔日的輝煌、注視當(dāng)下的人們、竊想著自己的將來——孤獨終老。

希望的關(guān)外

我們順著老江橋向景陽街走去,直至景陽街的終點,這一段在百余年前是修建老江橋的勞工們居住的地方,也是許多“闖關(guān)東”漢子們揮汗的地方,更是受惡霸姚錫九欺壓最深的地方?,F(xiàn)如今,這一段的堤岸已經(jīng)和道里的別無二致,現(xiàn)代化的樓盤也建得有聲有色。2008年,隨著張新建導(dǎo)演的電視劇《闖關(guān)東》的拍攝,那段清末民初的“移民潮”漸漸被人熟知,也喚起了東北、華北、甚至華中地區(qū)對那段激情又艱辛的歷史的懷念。

雕塑“闖關(guān)東”佇立在景陽街終點的廣場前,描繪的是這樣的景象:闖關(guān)東的漢子和他的妻子幸福的推著小推車,似乎在不遠(yuǎn)處就是他們期盼已久的地方,而他們的兩個孩子,一個帶著行李開心地坐在推車上,另一個則和他們家的狗一起,跑在推車不遠(yuǎn)的前方,臉上依舊洋溢著燦爛的笑容??梢韵胂髮τ陉J關(guān)東的人來說,哈爾濱或著傅家甸,不僅僅是一個目的地,更是一片充滿希望和機遇的地方。而現(xiàn)實終歸是殘酷,闖關(guān)東的漢子的小推車上坐著的是裹著小腳的女人,以及途徑山海關(guān)所剩寥寥的行李。甚至闖關(guān)東的道路上有滿面皺紋的老人,有還在吃奶的孩子,以及瘦的皮包骨頭的土狗。他們從苦難中逃離,希冀著逃離苦難。他們向往著安定的生活,而生活在此將他們欺騙。他們的臉上似乎洋溢著看到希望的喜悅,終不知這希望和喜悅來的太短太淺,稍縱即逝。生活或者現(xiàn)實,讓他們在這里停留、生活和死去;讓他們也在這里學(xué)會堅強、隱忍甚至放棄。久而久之,老道外形成了與眾不同的文化區(qū)域:一種基于社會中下層的勞苦大眾的生活方式,多種地域文化相互交織,五行八作盛行,幫派林立,雖在生活中掙扎,卻總不放棄、不肯妥協(xié),對于一些事物(尤其是“吃”)有著自己獨特的固執(zhí)的“講究”,甚至略顯得排外。

關(guān)外的傅家甸究竟是流淌著奶與蜜的應(yīng)許之地,還是另一種形態(tài)的人間煉獄。我們后人不好揣測,因為有一些人在這里重新獲得了神明的眷顧,更有另一群人也在這里再次被神明所遺棄。總之,闖關(guān)東的人們和他們的子孫一個世紀(jì)以來居住在這里,在苦難中生存下來并能在苦難中繼續(xù)繁衍才是最大的希望吧。

百年的口味

對于生活在“傅家甸”以外的我們,老道外的一切都是新鮮的。無論是這里的建筑還是食物,甚至每家老店門前略有褪色幌子,都無比的新鮮。其實“幌子”,在老道外并不新鮮?!盎稀痹复昂?、帷慢,正所謂“以帛明窗”。古時酒店用布旗招徠顧客,酒旗也稱“幌子”?!瓣J關(guān)東”的外來移民從關(guān)內(nèi)帶來的不僅是自己老家那難忘的味道,更帶來了“掛幌子”這樣的形式。

在老道外人眼中,“幌子”不僅僅是一種招牌,更是一種對吃飯地方的分級。掛一個幌子,叫“小吃”。有啥吃啥,比如北頭道街的紅江包子鋪,北六道街的(扒肉一條街)的小二、李家、德昌、老任、張飛等店。食物種類相對單一,口味好環(huán)境差,這是最低檔的。掛兩個幌子,叫“館子”。有啥做啥,東來順、六合順等有特色又有風(fēng)味的店都是兩個幌子,所有菜品都是給你現(xiàn)做。掛三個幌子,叫“飯店”吃啥有啥,只要菜譜上有,隨意點菜。掛四個幌子,就是正兒八經(jīng)的“大飯店”了。必須“點啥有啥”,過去在東北敢掛四個幌子不僅是一份勇氣,更是一份誠信。好事之人會經(jīng)?!肮忸櫋?,點出一些“突兀”的“美食”。如果店家做不出來,就要摘掉幌子,砸了招牌。電視劇《闖關(guān)東》里也有這樣類似的情節(jié):朱開山的山東菜館開業(yè)的第一天,潘老大就以“爆炒活雞”摘了山東菜館的幌子,引得街上的山東人對朱開山大失所望。這就是老道外,由于關(guān)內(nèi)移民大量的遷徙,帶來了無數(shù)經(jīng)典的美味;又因社會中下層民眾的生活現(xiàn)實所迫,飯店的規(guī)格和價格都不高,一個幌子最多,兩個幌子其次。著實形成了“物美價廉”的老道外美食的風(fēng)格。

時至今日,老道外依舊流傳著許許多多的百年老店,流傳著各式各樣的美味,縱使門前的幌子不再光鮮亮麗,店內(nèi)的口味也是經(jīng)過百年沉淀的經(jīng)典。無論是哈爾濱人,還是來去匆匆的外地“老饕”,老道外就在那里,等著你去細(xì)細(xì)品嘗。無論是4元2一斤的“光頭”,還是百年經(jīng)典的“老鼎豐”;無論是味道好環(huán)境差的一個幌的包子鋪、骨棒店、扒肉館和砂鍋居,還是像“正陽樓”、“老仁義”這樣既有風(fēng)味又注重歷史的老字號們。老道外都能令你大飽口福,君不見張飛扒肉門口總是有豪車停泊?正如許多在北山酒館拼桌吃酒的客人們說的那樣——“老道外是養(yǎng)活窮人的地方。”或許卑微卻不失溫馨,正是老道外飯館一家旺過一家的緣由吧,這里養(yǎng)活的不僅僅是人,更是一份眾生平等的精神。

傳奇的街道

隨我漫步在景陽街。路過紅光餛飩館,一轉(zhuǎn)身,便是靖宇街。和哈爾濱許多街道一樣,靖宇街是改名之后的叫法。年輕的哈爾濱人也許并不知道,靖宇街的前身“正陽大街”是哈爾濱最早的大街。早在113年前,這里便已經(jīng)形成了由傅家甸西門臉至十四道街為中軸的街道雛形。一條街,便是一段歷史,而這條十米寬的靖宇街也訴說著“傅家店”的興衰。清光緒16年以前,這里是沼澤遍地、小河縱橫交的一塊沉睡的凈土。直到十九世紀(jì)末,傅連山、傅海山兩兄弟來此地,在正陽街與南十道街處建房落戶,行醫(yī)賣藥,傅家店的外鄉(xiāng)人才逐漸多了起來,并形成了以正陽大街為中心的商業(yè)區(qū)域。靖宇街上,有人譜寫白手起家的奮斗史,有人唱出了浪漫的愛情歌謠。

如果說老江橋是道里道外的分界線,那么靖宇街也將老道外分界限。以靖宇街為中軸,靠近松花江畔的一側(cè)為北,另一側(cè)為南。但無論哪一側(cè),靖宇街上從來不缺少熙熙攘攘的人群,也不缺少獨樹一幟的老房子,更不缺少有口皆碑的老鋪。比如“老鼎豐”,它是老哈爾濱人關(guān)于點心的共同記憶。它坐落于靖宇街和南三道街口,1911年為了逃避戰(zhàn)亂而闖關(guān)東的紹興人王阿大、許新亭來到傅家甸尋求新的生活,他們用從紹興老家?guī)淼氖炙囋诟导业橹\生。一面賣南味干鮮食品,一面自制自銷南味點心。從那時起,哈爾濱人就再也離不開老鼎豐那自然醇厚、又飽含人情味的味道了。一百年來,從“老鼎豐南味貨棧”到“哈爾濱老鼎豐食品有限公司”,老鼎豐已經(jīng)內(nèi)化、融入哈爾濱人的味蕾和血液,也和哈爾濱一道不斷成長、壯大、生生不息。

和“老鼎豐”現(xiàn)狀截然不同的是“同記”。同記商店在市場化的大潮中逐漸的迷失,很難恢復(fù)到昔日的鼎盛,而祖父一輩的人說的“沒逛過同記就不算到過哈爾濱。”現(xiàn)在看來,也僅僅是記憶。1903年,河北人武百祥,在傅家甸一條熱鬧大街南大街(即南頭道街)上開設(shè)一家小雜貨鋪,名為“仝記”,之后更名為“同記”。這便是同記的前身,十幾年的苦心經(jīng)營。懷揣商業(yè)夢想的武百祥在傅家甸北大街購買了一處街基,開始建筑哈爾濱最新型的四層大樓,取名“大羅新環(huán)球貨店”?!巴洿罅_新”的開張開啟了哈爾濱甚至全東北商業(yè)繁華的序幕。只可惜,不到百年,同記就因股份制的改革、大量貸款和經(jīng)營不善走向沒落;更在轉(zhuǎn)型、競爭、探索之中徹底迷失了方向,風(fēng)光不再。

走到靖宇街168號?,F(xiàn)在的瑪克威商廈,其前身是“東興順旅館”。1933年的這里見證了哈爾濱歷史上第一次大洪水,也見證了蕭紅和蕭軍的第一次牽手。任時光荏苒,瑪克威商廈二樓的一間狹小的房間還是作為“蕭紅紀(jì)念陳列室”保存了下來,盡管陳列著蕭紅過往的文學(xué)作品、展示著蕭紅的生平、以及蕭紅在“東興順旅館”的落難,可是參觀過后總是覺得缺了些什么。究竟缺了些什么?走出瑪克威商廈,我頓時明白了。缺的是情,缺的是景。1933年的夏季,哈爾濱暴雨成災(zāi),松花江決堤,洪水呼嘯的蔓延到市區(qū)。蕭軍來到東興順旅店,在蕭紅的房間下呼喊著她的名字,蕭紅勇敢的回應(yīng)著,不顧身孕的她從狹長的窗臺跳下。從此,便與蕭軍牽手,開始了新的生活。倘若那時那景能在此時此地再次上演,又是何等的浪漫與激情?愛情超越時空,永久的銘刻在靖宇街168號二樓的那個窗臺。

靖宇街自西向東蔓延,每一塊磚、每一寸土都見證者哈爾濱昔日的繁華,也都目睹了哈爾濱近二十年來的沒落。每一個建筑物無論折中主義風(fēng)格還是中華巴洛克式,都有著自己的故事;每一家老店無論亨得利、還是東祥金店也都有著屬于自己的記憶。將每一個故事,每一段記憶,每一個傳奇相互編織在一起方能編出屬于老哈爾濱人的“老哈情結(jié)”。

遺忘的桃花

“桃花巷”,對于老哈爾濱人來說,這是一條既熟悉又陌生的名字。而對像我這一代的年輕哈爾濱人來說,或許永遠(yuǎn)都是個迷。她也許是哈爾濱唯一一條過去存在,而現(xiàn)如今名字不在,即便面目全非,但卻依然扎根在老哈爾濱人的記憶里久久揮之不去的一條街。這條街是悲情,是寂寞。從清末民初到解放前,這里因煙花柳巷聞名,和那些林立的商鋪一道構(gòu)成哈爾濱近代歷史上道外最為繁華的地帶。洋人、土匪、官兵、土豪、鄉(xiāng)霸在這里為所欲為、縱情歡笑;流氓、流民、妓女、車夫、店家在這里為了生計茍延殘喘著、強作歡顏。盡管“桃花巷”周圍折中主義、中華巴洛克式的外墻已經(jīng)隨著歲月的洗禮,日漸斑駁;依稀之中,似乎能聽到一些聲音,輕輕地、輕輕地。那是叫賣的店家;那是熙攘的人群;那是煙花之地的男歡女愛與縱情聲色;那更是承受苦難的大眾的深沉的吶喊和無力的嘆息。

你或許不相信,在我有限的造訪老道外的次數(shù)中,幾乎從未認(rèn)認(rèn)真真的尋覓過這條巷子。我情愿讓她活在我的想象之中,也不愿仔仔細(xì)細(xì)的觀察她憔悴的容顏。僅有一次,我在一個街口駐足了近三分鐘,聽著風(fēng)聲,看著墻垣,陷入想象。市井吵鬧,回過神來,你,或許是我,不過是站在南勛街的某一個角落。她的曾經(jīng)與我無關(guān),她的現(xiàn)在亦與我無關(guān)?;蛟S過去的“桃花巷”相信的金錢、名聲、地位更勝過良心;可時過境遷,“桃花巷”比任何人都更有良心的記得這座新興城市的興盛與衰敗,以及無數(shù)如煙花一般生命在這里璀璨過、沉浮過和逝去過?!疤一ㄏ铩笔沁z忘了的,更是忘不了的??v使拉過的洋車變成電動的“港田”,只要見到賣著布老虎的阿婆和沿街叫賣冰糖葫蘆的阿伯,便知道,桃花巷就在不遠(yuǎn)處。

情歸老道外

這便是老道外,“闖關(guān)東”的目的地。我很難用什么語言來定義這個地方。有人癡迷它,有人懼怕它;有人說這里是道德的地獄,也有人說這里是受苦難者的天堂。事實上,它曾經(jīng)養(yǎng)活天南海北逃難的人群,而它如今依舊無私地哺育這些移民的后裔;它承載著太多人的希望,也目睹了更多人的絕望;它見證過浪漫愛情的美好,也見證過白手起家的傳奇;歡喜與憂傷在這里沒日沒夜的上演,苦難似乎永遠(yuǎn)是這里的生活常態(tài),可這里的居民卻有著屬于自己的樂觀。就好比老道外的建筑,走到里面,你會發(fā)現(xiàn)會有因歲月而斑駁的污漬,更有倔強生長的綠色藤蔓??v使周圍骯臟、凌亂、狹小,都不妨礙這里的人和所有的人一樣抬頭看看天,無論是陰還是晴。

對于生活在現(xiàn)代都市的我們來說,老道外是哈爾濱人不愿直視卻又不得不視的存在。老道外是個謎,老道外更是一部從未落幕的戲劇,這里從不缺少角色,因為每一個人都扮演著各自的角色;亦從未缺少劇本,因為這里總有數(shù)也數(shù)不完的故事。故事中的老道外,依舊佇立在那里,寵辱不驚;故事中的我們,則漸漸長大,學(xué)會和這城市一起書寫我們的故事。

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