一、雜志簡介

《中國衛(wèi)生標準管理》雜志（CN 11-5908/R ISSN 1674-9316）是經(jīng)國家新聞出版總署批準，由中華人民共和國衛(wèi)生部主管，系我國衛(wèi)生標準（包括食品安全國家標準）領(lǐng)域唯一公開發(fā)行的學術(shù)類雜志。衛(wèi)生部創(chuàng)辦《中國衛(wèi)生標準管理》的目的是希望通過這個窗口讓社會了解衛(wèi)生標準制修訂過程，讓專家交流學術(shù)心得、解讀標準，為歷史留下一些珍貴的資料。

《中國衛(wèi)生標準管理》食品安全國家標準專業(yè)版（下簡稱《食品安全標準專業(yè)版》）是本雜志在食品安全國家標準領(lǐng)域設(shè)立的專業(yè)性期刊?！妒称钒踩珮藴蕦I(yè)版》由食品安全國家標準審評委員會和中國食品法典委員會秘書處組織編輯，是食品安全國家標準工作的一個對外窗口，同時承擔著服務(wù)委員、聯(lián)系部門、宣貫社會的作用，是一份兼具學術(shù)交流和標準宣貫功能的專業(yè)性雜志。

《食品安全標準專業(yè)版》設(shè)立“標準研究”、“標準解讀”、“標準動態(tài)”、“審評委員會活動”、“CAC參會報告”、“國際標準”、“WTO專欄”等欄目，主要介紹國內(nèi)外有關(guān)食品安全國家標準的動態(tài)、科研成果、理論知識以及國內(nèi)外食品安全技術(shù)法規(guī)領(lǐng)域的最新進展。期刊主要面向衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管、出入境檢驗檢疫等食品安全監(jiān)管部門和食品生產(chǎn)、流通、餐飲經(jīng)營單位以及相關(guān)行業(yè)協(xié)會、大專院校和關(guān)注食品安全的個人發(fā)行。

《食品安全標準專業(yè)版》的出版任務(wù)為：全方位、多視點解讀食品安全國家標準，促進各有關(guān)方面正確理解食品安全國家標準的精神實質(zhì)和基本內(nèi)容，為食品安全國家標準的有效實施發(fā)揮作用；協(xié)助衛(wèi)生部宣傳報道國家新頒布的食品安全國家標準，避免社會各界誤讀、誤解，發(fā)揮主渠道作用；征集社會各界對食品安全國家標準的意見和建議；對已頒布的食品安全國家標準進行跟蹤、研究，向衛(wèi)生部提出食品安全國家標準立、改、廢建議；在有關(guān)新聞媒體炒作食品安全及標準相關(guān)問題時，發(fā)揮政府喉舌作用，正本清源。

二、征稿范圍

《食品安全標準專業(yè)版》對不同學術(shù)觀點兼收并蓄，突出科學性與實用性。主要刊載食品安全國家標準領(lǐng)域的最新研究成果，包括污染物、微生物、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、營養(yǎng)與特殊膳食、食品產(chǎn)品、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范、食品相關(guān)產(chǎn)品、檢驗方法與規(guī)程等多個方面，涵蓋食品及相關(guān)產(chǎn)品養(yǎng)殖、種植、生產(chǎn)、流通、經(jīng)營等多個環(huán)節(jié)，涉及食品安全國家標準的立項、制定、修訂、宣貫、跟蹤評價，地方標準、企業(yè)標準、國際標準等內(nèi)容，反映上述工作的問題建議、經(jīng)驗總結(jié)、心得體會及與國際、港澳臺地區(qū)的經(jīng)驗交流等。

三、投稿方式及須知

（一）投稿方式

1、電子郵件投稿（網(wǎng)絡(luò)投稿），具體投稿流程如下：

（1）所投論文以Word文檔或純文本文件格式保存；

（2）以附件形式發(fā)送至《中國衛(wèi)生標準管理》食品安全國家標準專業(yè)版投稿郵箱：chsmfood@126.com；

（3）《中國衛(wèi)生標準管理》食品安全國家標準專業(yè)版以電子郵件方式回復投稿人，確認收到稿件。

2、信函投稿：請作者務(wù)必以掛號信函方式投稿（掛號信右上角注明“投稿”字樣）。論文要求打印成稿，一式兩份，并附單位介紹信和詳細聯(lián)系方式（固定電話、手機、通迅地址、郵編、Email），同時提供電子稿件文檔（儲存于光盤或U盤），電子稿件以Word文檔或純文本文件格式保存。

（二）雜志審稿及出版流程

1、審稿：自收稿之日起2周內(nèi)完成；

2、通知投稿人審閱結(jié)果；

3、若刊用，作者按照編輯要求進一步修改稿件；

4、提供書面單位介紹信或相關(guān)證明（網(wǎng)絡(luò)投稿）；

5、繳納出版費用；

6、發(fā)表。

（三）投稿須知

1、文稿應具有創(chuàng)新性、科學性、實用性，論點明確，資料可靠，文字精煉，層次清楚，數(shù)據(jù)準確，書寫工整規(guī)范。

2、來稿應一式兩份（信函投稿），英文文獻應隔行打印。特殊文種、上下角標符號、需排斜體等應予注明。請附U盤或光盤。來稿需附單位推薦信。推薦信應注明對稿件的評審意見以及無一稿兩投、不涉及保密、署名無爭議等項。

3、論著除應列出3～8個關(guān)鍵詞(中、英文對照)外，并須附200字以內(nèi)的中文提要與英文摘要。研究報告、調(diào)查報告須列出3～5個關(guān)鍵詞，附上中文提要與英文摘要。綜述只需附上關(guān)鍵詞。

4、論文、文獻綜述、專題報告不宜超過5000字；調(diào)查報告、信息交流、學術(shù)討論、不宜超過3000字；短篇報道與行業(yè)動態(tài)應在1000字以內(nèi)。標題一般不超過20字。

5、每個圖表均應有圖表題，圖表序號一律用阿拉伯數(shù)字。表格置于正文中，圖表題及說明置于其下方。

6、參考文獻只編號列出作者查閱過的公開發(fā)表文獻。其中，期刊依作者、文題、期刊名稱、年份、卷（期）號、頁碼的順序列寫；書籍依作者、書名、卷（冊）次、版次、出版地點、出版機構(gòu)、年份、起迄頁的順序列寫；專著中的文章，依文章作者、文題、專著編者、專著書名、卷（冊）次、版次、出版地點，出版機構(gòu)、年份、起迄頁的順序列寫。文獻作者在3人以內(nèi)者全部著錄，如為4人以上，只著錄前3人，后加“等”。外文姓名，一律“姓”在前，“名”在后，“名”用首字母縮寫。文內(nèi)引用處應在右上角用方括弧注明編號。

7、來稿要求用word系統(tǒng)排版打印，標點符號各占1格。醫(yī)學名詞以人民衛(wèi)生出版社出版的《英漢醫(yī)學詞匯》為準，計量單位的使用應符合《中華人民共和國法定計量單位》中的規(guī)定，或使用暫時允許使用的單位，并一律用符號表示。

8、根據(jù)《著作權(quán)法》并結(jié)合本刊具體情況，凡來稿在接到本刊回執(zhí)后滿3個月未接到稿件處理通知者，系仍在審閱中。作者如欲投他刊，請先與本刊聯(lián)系，切勿一稿兩投。一旦發(fā)現(xiàn)一稿兩投，將立即退稿；而一旦發(fā)現(xiàn)一稿兩用，本刊將刊登該文系重復發(fā)表的聲明，并在兩年內(nèi)拒絕以該文第一作者為作者的任何來稿。請自留底稿，對不用稿件本刊恕不退還，但原始照片一律平信退還。若需退還原稿，請在投稿時說明。

9、來稿一律文責自負。依照《著作權(quán)法》有關(guān)規(guī)定，本刊可對來稿做文字修改、刪節(jié)，凡有涉及原意的修改，則提請作者考慮。修改稿逾3個月不寄回者，視作自動撤稿。

10、經(jīng)審核初步擬定刊用的稿件按退修意見修改整理后，為縮短刊出周期和減少錯誤，請將修改稿以純文本或word格式發(fā)送至本刊編輯部公示郵箱，修改稿打印件寄回本刊編輯部，同時注明聯(lián)系電話、傳真號碼。

11、來稿無需付稿件處理費。稿件確認刊載后需按通知數(shù)額支付版面費（版面費收取標準：500元/1500字）。版面費可由作者單位從課題基金、科研費或其他費用中支付。確有困難者或特約作品可申請減免。稿件刊登后另致稿酬，贈第一作者當期雜志兩冊并發(fā)論文證書一份。

12、來稿請寄北京市西城區(qū)紅蓮南路30號4層 中國衛(wèi)生標準管理雜志社（郵編100055）。來稿如不愿修改者請注明，否則即表示授予本編輯部全部修改權(quán)。