邵長宗

景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院 景德鎮(zhèn) 333000

隨著現(xiàn)代人們的審美觀念和審美趣味朝著多元化發(fā)展, 加之對生活質(zhì)量與生活品位的追慕，以仿生學(xué)和陶瓷藝術(shù)融為一體的生活陶藝日益成為家居生活的寵兒。而陶瓷茶具在現(xiàn)代生活陶藝中占據(jù)著十分重要的作用。特別是當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，人們的工作、生活節(jié)奏加快，人與人面對面之間的交流變得更少，而在虛擬的空間里卻充斥著各種信任危機(jī)?，F(xiàn)代生活陶藝作為一門最貼近現(xiàn)代人生活的藝術(shù)形式之一，越來越成為在日常生活中不可或缺的生活“伙伴”，就如那些對芭比娃娃充滿好奇和好感的人一樣，對著生活陶藝作品可以進(jìn)行心靈之間的對話。

陶瓷茶具歷來被人們的珍愛有加，其實(shí)用性是有目共睹，無需贅述。但細(xì)細(xì)分析其審美趣味，無論是陶瓷肌理，還是在色彩、造型，都有著按照某種審美思維抑或一種邏輯的演變歷程。從明清茶具到具有現(xiàn)代生活陶藝氣息的茶具，在歷史橫亙的長河里，沿著“變”與“不變”的脈絡(luò)在發(fā)展：變的是那些裝飾工藝日益精湛，隨著陶瓷材料科學(xué)的深入發(fā)展，各種高溫陶瓷創(chuàng)燒成功，釉上、釉下裝飾讓陶瓷茶具從日用瓷有了一個(gè)華麗的轉(zhuǎn)身；不變的文化與文明并駕齊驅(qū)、相互促進(jìn)——悠久的中國陶瓷文化與中國茶文化氤氳相生，人類的技術(shù)文明與人文哲學(xué)相互照應(yīng)，制瓷技術(shù)工藝取得了長足的進(jìn)步，但這種進(jìn)步的動(dòng)力則是人類為了更好的生活質(zhì)量和生活空間。

1、造型的仿生

可以說，陶瓷造型的仿生在很大程度上是比較容易理解的。陶瓷器皿造型千姿百態(tài)，器象萬千，如碗缽類的造型出現(xiàn)了各種花口器型，有葵花形、菱花形、菊花形、蓮花形等，蓮花溫盌具有蓮花口、深腹、高足、以仿蓮花的特征運(yùn)用到溫盌的造型上，別出心裁，妙趣橫生。仿生學(xué)對陶瓷茶具造型上的運(yùn)用，使得陶瓷茶具實(shí)現(xiàn)比例與穩(wěn)妥的統(tǒng)一。陶瓷茶具造型的比例包含了兩方面的內(nèi)容：一是陶瓷茶具按照生物（人）的比例進(jìn)行設(shè)計(jì)，這點(diǎn)很好理解，陶瓷茶具的適用對象是人，它的規(guī)格必須滿足人使用方便的要求，例如不可能將陶瓷茶具設(shè)計(jì)的過于龐大，跟缽一樣，這對人們使用造成極大的不便；二是按照陶瓷茶具自身的比例進(jìn)行設(shè)計(jì)，陶瓷茶具本身是個(gè)整體，拿常見的茶壺來說，壺的高度、壺柄的大小、壺嘴的長度，壺蓋的大小這些都對整個(gè)造型產(chǎn)生很大的影響。此外，仿生學(xué)有個(gè)專業(yè)術(shù)語，叫“調(diào)和之黃金律”[1]。通過它來進(jìn)行構(gòu)成美的矩形和進(jìn)行線的分割，并以數(shù)學(xué)的方式把它固定下來，一般稱之為“黃金分割”[2]。此外，仿生學(xué)對于陶瓷茶具造型趨于穩(wěn)妥，造型的穩(wěn)妥一般用物理的力來衡量，一般很難用視覺感受到的。陶瓷茶具歷來最常見也最普通的都是平放立體式的。平底面積越大放得越穩(wěn)妥，并保持穩(wěn)定的重心。按照人們的生活經(jīng)驗(yàn)，陶瓷茶具中正立的“三角形”造型給人的感覺穩(wěn)重安全；倒立的“三角形”造型茶具給人的感覺是如履薄冰，惶恐不安；但是，正立的“三角形”造型在審美上顯得單調(diào)笨拙，因此人們采用中和的方式，仿照一些生物形態(tài)，例如烏龜?shù)脑煨驮O(shè)計(jì)陶瓷茶具，這樣既避免了審美上的單調(diào)，又避免了危殆感。

仿生學(xué)對陶瓷茶具造型的影響，使情感與環(huán)境的得到和諧統(tǒng)一。陶瓷茶具具有“瑞草名泉，性情攸寄”的贊譽(yù)，是飲茶得以進(jìn)行的最直接、最切近、最關(guān)鍵、最必不可缺的器具。品茶，要講究的是茶具本身、茶葉的品質(zhì)、心境和環(huán)境。[3]古語有“境隨心生”的說法，大致是說人的性情是因?yàn)榄h(huán)境的因素影響的。因此，提升品茶的效果，很大部分的工作在于對茶具的設(shè)計(jì)。讓它實(shí)現(xiàn)情感與環(huán)境的高度協(xié)調(diào)。一般而言，陶瓷茶具作為歷代品茶人茶具的最佳選擇，在其造型設(shè)計(jì)上，造型方面實(shí)現(xiàn)了情感概括化，烘托出一種迎合大眾化的朦朧情緒色調(diào)。這在外在形式上也成為對自身情感上的直接肯定，因?yàn)樵谔沾刹杈咴煨桶凑辗律鷮W(xué)的思維加以設(shè)計(jì)，給人一種生活、生命的氣息以及生動(dòng)的形象感，這對于營造甚至渲染一個(gè)環(huán)境起到十分重要的作用。因此，仿生陶瓷茶具造型上的最大特征，是造型的本質(zhì)力量決定陶瓷茶具作為實(shí)用性產(chǎn)品和審美功能的工藝品所應(yīng)該表現(xiàn)出來的美學(xué)規(guī)律。

2、色彩的仿生

關(guān)于陶瓷茶具色彩的研究，已不是個(gè)新鮮的話題，江西省中國茶文化研究中心陳文華先生在其《試論陶瓷茶具的鑒賞》一文中，闡述了東漢青瓷作為最早賦于茶具以藝術(shù)審美的功用，從此以后人們對陶瓷茶具作了更多藝術(shù)加工，這也包括陶瓷茶具的色彩仿生。[4]色彩，在于陶瓷繪畫藝術(shù)中處于相當(dāng)核心的地位，它是顯示作者氣質(zhì)和個(gè)人特色的重要標(biāo)志。陶瓷茶具的色彩也是重要的審美對象,陶瓷的胎質(zhì)色澤，瓷器的釉色,彩繪顏料的色彩，這些共同構(gòu)成了陶瓷茶具藝術(shù)性的重要載體，也是判斷茶具藝術(shù)性的重要標(biāo)準(zhǔn)。

不同的釉色給人的視覺感官的刺激是不一樣的，通過陶瓷茶具的色彩可以折射作者的情感和襯托環(huán)境的特性。例如金黃色的陶瓷茶具彰顯主人的高貴典雅和雍容華貴貴,水墨色則體現(xiàn)素雅和淳樸,幽藍(lán)青翠則略顯高士情懷。

陶瓷色彩仿生在我國歷史悠久，主要包括素胎類和彩釉類仿生兩種。據(jù)馮先銘等編著的《中國陶瓷史》記載：位于我國四川省的邛窯最早燒制成功以銅、鐵著色的多色彩釉，到唐、五代時(shí)期，釉色有青綠、青黃、青灰、綠、深綠、淺綠、油綠灰白、乳白、藍(lán)色、醬褐、黑、黃、米黃、茶黃、茶子黃等，深淺不同的色彩三十幾種。[5]另外，據(jù)《舊唐書卷十一本紀(jì)第十一》等史料記載：“黃者如金，黑者如漆，綠者如玉，青綠蒼翠可愛最為貴重，棕釉而有花紋，或釉彩如窯變者最難得，其釉水無美不備。”[6]如荔枝、干核桃和石榴果就是以灰胎、深灰胎和紅胎為基本色燒制的素胎類仿生瓷。這類瓷器制作工藝簡約，造型樸實(shí)無華，成本低，想來是適應(yīng)普通百姓供奉祭祀所用。另一類是供社會(huì)統(tǒng)治階級(jí)和上層人士享用的彩釉仿生瓷，工藝比較講究，除了素胎類仿生瓷必需的工藝過程外。還必須根據(jù)果實(shí)顏色、質(zhì)感的不同，運(yùn)用素胎類仿生瓷所沒有的配釉、施釉、加彩等工藝技術(shù)。這也充分體現(xiàn)了古代勞動(dòng)人民彩瓷燒制的高超技藝，也反映了陶瓷色彩仿生有著充實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。陶瓷茶具的色彩給人視覺上的印象，是陶瓷茶具的色彩仿生是通過施加于陶瓷坯胎上的釉色來體現(xiàn)的，陶瓷的釉彩根據(jù)施釉方法一般可分為釉上彩、釉中彩、釉下彩等。這些施釉方法有著不同的工藝要求，在仿生設(shè)計(jì)中，陶瓷色彩的仿生會(huì)根據(jù)影響釉色發(fā)揮的因素如釉層的厚薄程度、燒成的溫度、放置位置等可能對釉色的極致發(fā)揮產(chǎn)生一定影響的各種因素，陶瓷茶具色彩方面的仿生會(huì)綜合這些因素選擇恰當(dāng)?shù)氖┯苑绞健?/p>

3、肌理的仿生

自上個(gè)世紀(jì)五十年代仿生設(shè)計(jì)的概念被提出以來，仿生學(xué)作為一門學(xué)科出現(xiàn)，并與色彩學(xué)、美學(xué)、傳播學(xué)、數(shù)學(xué)、生物學(xué)、電子學(xué)、物理學(xué)、控制論、信息論、人機(jī)學(xué)、心理學(xué)、材料學(xué)、機(jī)械學(xué)、動(dòng)力學(xué)、工程學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、倫理學(xué)等相關(guān)學(xué)科產(chǎn)生一定的交集。陶瓷肌理仿生則是一個(gè)集生物學(xué)、設(shè)計(jì)學(xué)、藝術(shù)學(xué)、人機(jī)學(xué)等知識(shí)交叉的一個(gè)領(lǐng)域。一般而言，肌理是由材料的組織構(gòu)造形成的外表形狀和質(zhì)感特征?！笆郎蠜]有相同的兩片葉子”則是肌理是客觀存在于自然界萬物中的真實(shí)寫照。如植物葉子的結(jié)構(gòu)紋理，葉脈的組織紋理，都形態(tài)迥異。

陶瓷茶具在肌理方面的仿生是運(yùn)用器表的起伏變化的肌理效果來實(shí)現(xiàn)的。自然界中生物體的表面肌理與質(zhì)感，不僅僅是一種觸覺或視覺的表象，更代表某種內(nèi)在功能的需要，具有深層次的生命意義。通過對生物表面肌理與質(zhì)感的模仿和設(shè)計(jì)創(chuàng)造，以增強(qiáng)陶瓷茶具產(chǎn)品形態(tài)的功能意義和表現(xiàn)力。

陶瓷茶具作為日用陶瓷的特性，決定了它與人們?nèi)粘躺畹拿芮嘘P(guān)系，它以人們的觸覺和視覺效應(yīng)存在于人們的生活中。視覺很大程度上是它的造型和色彩決定的，而其觸覺效果則是其肌理決定的。陶瓷肌理是不同物體給人不同觸感的表層結(jié)果與組織，是物象客觀的存在形式與表現(xiàn)形式。陶瓷茶具肌理的仿生在于對陶瓷器表的加工處理，在歷代中國茶具中，都有對器表進(jìn)行處理的典范。如五代時(shí)期的絞胎碗，將漆器制作的工藝運(yùn)用于陶瓷上，是產(chǎn)生于唐代的一種有特色的新的裝飾技術(shù)，外表肌理是根據(jù)野雞的雞翅紋理進(jìn)行設(shè)計(jì)的。在制作絞胎瓷器時(shí)，用白、褐兩色（也有多色的）的泥相間著揉和在一起，經(jīng)過相絞、拉坯制作成形后，胎上呈現(xiàn)出白褐相間的紋理，這種紋理因參和均勻，白褐相間的紋理是很勻稱的。然后，按照需要切成泥片貼于制成的器物之上，或全器以絞泥做成所需器型。泥料絞合的方式不同，絞出的紋理圖案就呈野雞羽毛紋。這種肌理仿生，給人是一種來自大自然的親和力和震撼力。這種紋理讓人聯(lián)想起用野雞羽毛制成的雞毛撣子，輕快、柔和。

4、結(jié) 語

對于陶瓷仿生茶具，需要保持一份獨(dú)特的敬畏情懷，只需進(jìn)入靜思和追憶狀態(tài)，便能領(lǐng)會(huì)到陶瓷審美表現(xiàn)之功能所及——敲其聲脆悅耳之感受，觀其形色紛呈之贊嘆，讀其神韻猶顯之享受，思其意趣盎然之愉悅等。陶瓷茶具設(shè)計(jì)中的仿生設(shè)計(jì)理念是人和陶瓷產(chǎn)品之間的紐帶和橋梁。它把造型、結(jié)構(gòu)放在主導(dǎo)和支配地位，以人為中心來溝通、統(tǒng)一，融洽了人和產(chǎn)品及時(shí)空環(huán)境和信息之間的關(guān)系，豐富和發(fā)展了“形式服從功能”的功能主義美學(xué)。把仿生與陶瓷設(shè)計(jì)聯(lián)系起來，從大自然寶庫中找尋靈感，這樣創(chuàng)造出來的未來絕對是不一樣的未來。人們看慣了摩天大樓，將更加期待在這中間找到屬于自然界的東西。中國現(xiàn)代陶藝正處于一個(gè)良好的發(fā)展氛圍中，而仿生設(shè)計(jì)順應(yīng)了時(shí)代的潮流，滿足了人們在品味生活的同時(shí)，回歸自然地心理，給人類帶來了更便利更和諧的生活。它將貫穿我們整個(gè)生活中必將走的更遠(yuǎn)。

[1] 李澤厚.中國美學(xué)史[M].安徽文藝出版社,1999年5月第1版

[2] 傅振倫.中國古陶瓷論叢[M].中國廣播電視出版社，1994年版.

[3] 丁曉青,孫仲萍.新安畫派影響景德鎮(zhèn)陶瓷繪畫的途徑[J].中國陶瓷.2007(04)

[4] 曲楊.淺談當(dāng)代名家畫瓷對景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)的影響及意義[J].青年文學(xué)家. 2010(16)

[5] 李正安.陶瓷設(shè)計(jì).北京:中國美術(shù)學(xué)院出版社.2002

[6] 張亞林，姜現(xiàn)甲. “自然”藝術(shù)觀在宋代陶瓷仿生造型上的體現(xiàn)[J].中國陶瓷工業(yè)，2011,12.