Thingnes S L,Gaustad A H,Kjos N P,Hetland H,Framstad T

豌豆淀粉是豌豆蛋白濃縮物生產(chǎn)的主要副產(chǎn)物，這種淀粉可以替代豬料中小麥提供的淀粉。然而，豌豆淀粉和谷物淀粉之間的能源利用差異可能會影響動物的生產(chǎn)性能。試驗采用挪威長白×夏洛克母豬100頭，將20%的豌豆淀粉添加到哺乳母豬的飼糧中，研究其對母豬產(chǎn)仔性能的影響。試驗采用兩組以豌豆為主的飼糧，但一組飼糧中的小麥被豌豆淀粉代替。試驗指標(biāo)包括豬日耗料量、體重、背膘厚、窩重、采食后血糖水平及繁殖性能。豌豆淀粉組母豬平均日采食量（P＜0.0001）、周采食量（P＜0.01）以及整個哺乳期采食總量（P＜0.0001）均顯著高于對照組；并且在哺乳期的前3周體失重極顯著低于對照組（P＜0.01）。在哺乳期的最后兩周，兩試驗組的平均增重沒有顯著差異（P＞0.05），但對照組在此階段的增重顯著（P＜0.05）。豌豆淀粉組在哺乳期前3個月背膘損失多于對照組（P=0.01），但從整體時期上看兩試驗組無顯著差異（P＞0.05）。豌豆淀粉組對產(chǎn)仔性能無顯著影響（P＞0.05）。豌豆淀粉組初產(chǎn)母豬的斷奶—配種間隔長于對照組（P＜0.05）。試驗期間豌豆淀粉組對血糖無顯著影響（P＞0.05）。試驗結(jié)果表明，豌豆淀粉可以作為泌乳期母豬飼糧中淀粉的替代品。飼喂豌豆的母豬在哺乳期有較高的采食量，但斷奶時體重并沒有增加，而是改善了母豬在斷奶時的體況。

母豬；泌乳期；豌豆淀粉；性能；仔豬；血糖