張會(huì)敏，田麗朋，田衛(wèi)斌，何山林，張金霞

（1、河南省嵩縣閆莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 河南 嵩縣471400；2、河南省嵩縣林業(yè)局 河南 嵩縣471400；3、河南省嵩縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 河南 嵩縣471400）

桃是深受廣大人民喜愛(ài)的水果之一，不僅外觀艷麗，汁多味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。桃樹(shù)在栽培上有早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早收益等優(yōu)點(diǎn)，夏季是桃樹(shù)一年中生長(zhǎng)和結(jié)果的重要時(shí)期，加強(qiáng)桃樹(shù)的夏季管理，不僅可以使桃子當(dāng)年產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，而且有利于來(lái)年花芽、葉芽配比均勻，避免桃樹(shù)大小年的形成。

一、花果管理

1、合理留果

桃樹(shù)多數(shù)品種的結(jié)實(shí)率較高，如留果過(guò)多，果小質(zhì)劣，降低效益。應(yīng)根據(jù)果型大小和枝條強(qiáng)弱決定留果量。一般長(zhǎng)果枝留3～4個(gè)，中果枝留2個(gè)，短果枝及花束狀果枝留1個(gè)或不留果，預(yù)備枝上不留果。也可根據(jù)果間距進(jìn)行留果，果間距為15～20㎝，依果實(shí)大小而定。留果部位中長(zhǎng)果枝留中部果，短果枝留梢部果。

2、果實(shí)套袋

為防止果實(shí)病蟲(chóng)為害，提高果實(shí)的外觀品質(zhì)和防止裂果，對(duì)晚熟品種、易裂果品種在定果后要馬上噴1次保護(hù)性高效殺蟲(chóng)殺菌劑，如200倍滅幼脲三號(hào)加600～800倍甲基托布津，隨后套袋。

全樹(shù)套袋時(shí)應(yīng)從上而下，由內(nèi)而外進(jìn)行，以免碰壞已套好的果袋。鮮食果于采收前3～10d，將袋撕開(kāi)以促進(jìn)上色。

3、控冠促花

為對(duì)幼齡桃樹(shù)及過(guò)旺桃樹(shù)控冠促花，在桃硬核期結(jié)束前，新梢開(kāi)始旺長(zhǎng)時(shí)，可葉面噴施0.l%～0.15%濃度的多效唑藥劑1～2次。這在桃樹(shù)早期密植豐產(chǎn)栽培中是一項(xiàng)行之有效的重要措施。

二、夏季修剪

桃樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，應(yīng)充分運(yùn)用夏季修剪技術(shù)，以緩和樹(shù)勢(shì)，提前結(jié)果。桃樹(shù)第一次夏剪從萌芽后到新梢生長(zhǎng)初期，進(jìn)行抹芽、摘心處理。第二次夏剪應(yīng)在5月中旬至6月中旬，進(jìn)行摘心、拉枝、疏枝等。第三次夏剪在7月下旬至8月中旬，對(duì)徒長(zhǎng)旺枝和摘心后發(fā)出的副梢反復(fù)摘心，疏除不當(dāng)枝和過(guò)旺枝。具體做法如下：

1、抹芽

將主干、主枝整形帶和主枝基部15cm內(nèi)的萌蘗和同主枝并生、重疊的嫩芽、嫩梢，及時(shí)抹除或剪除，以免影響骨干枝的生長(zhǎng)。

2、摘心

摘除枝條頂端幼嫩部分，加速整形，促進(jìn)成花。一般進(jìn)行3次，5月中旬至6月上旬對(duì)長(zhǎng)度在30cm左右的旺梢摘心，6月下旬至7月上旬對(duì)未停長(zhǎng)的旺梢繼續(xù)摘心，8月下旬至9月上旬剪去主、副梢頂端的嫩尖，使枝條發(fā)育充實(shí)，提高成熟度。對(duì)旺樹(shù)、旺枝可早摘多摘，反之弱樹(shù)、弱枝可遲摘、少摘或不摘。

3、拉枝

一般在5～6月進(jìn)行，這時(shí)枝干較軟，容易拉開(kāi)定形，通過(guò)撐、拉、別、墜、壓等方法加大枝條角度、緩和生長(zhǎng)勢(shì)、改善透光條件、促進(jìn)花芽形成，增強(qiáng)果實(shí)品質(zhì)。主枝開(kāi)張角度以70°左右為宜。

4、拿枝

對(duì)直立強(qiáng)旺的新梢，在距基部10～15cm處，用左手固定下部，右手捏著上部輕揉，待木質(zhì)柔和后，將上端曲向空隙處，促使上部形成花芽，下部萌發(fā)副梢，為培養(yǎng)結(jié)果枝組創(chuàng)造條件。

5、疏枝

5月中旬～6月中旬，幼樹(shù)和結(jié)果期樹(shù)下部枝梢過(guò)密時(shí)，應(yīng)疏去過(guò)密技、下垂技和競(jìng)爭(zhēng)枝，使結(jié)果枝在結(jié)果的同時(shí)，抽生健壯的新梢。一般采用疏密留稀、疏強(qiáng)留壯，使各枝間不重疊、不交叉，重點(diǎn)加強(qiáng)結(jié)果枝組的修剪。

6、扭梢

桃樹(shù)扭梢多用于改造徒長(zhǎng)枝為結(jié)果枝，同時(shí)能改善樹(shù)體的光照條件，凡在主枝延長(zhǎng)枝上的過(guò)旺新梢和樹(shù)冠上部抽出的旺梢及冬季短截后剪口旁抽生的強(qiáng)梢等，都應(yīng)進(jìn)行扭梢，扭梢時(shí)期以新梢長(zhǎng)到30cm左右尚未木質(zhì)化時(shí)為宜，扭梢部位距枝梢基部5～10cm處，將直立的徒長(zhǎng)枝扭轉(zhuǎn)180°，使向上生長(zhǎng)扭轉(zhuǎn)為向下。

7、環(huán)剝

在5月中旬～6月中旬，主要對(duì)輔養(yǎng)枝以及直立枝組和因生長(zhǎng)過(guò)旺未結(jié)果的樹(shù)進(jìn)行環(huán)剝，以增加傷口上部的營(yíng)養(yǎng)積累，提高花芽質(zhì)量和結(jié)實(shí)能力。

三、病蟲(chóng)害無(wú)公害綜合防治

夏季雨水增多，溫濕度變化大，桃樹(shù)的各種病蟲(chóng)害容易發(fā)生，主要有褐腐病、穿孔病、瘡痂病、炭疽病、茶翅蝽、桃蛀螟、梨小食心蟲(chóng)、紅蜘蛛、潛葉蛾、球堅(jiān)蚧等病蟲(chóng)。在春季防治的基礎(chǔ)上，繼續(xù)抓好防病措施。應(yīng)盡量選用農(nóng)業(yè)部推薦在果樹(shù)、蔬菜、茶葉上使用的高效、低毒農(nóng)藥品種，嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥和不得在蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中草藥材上使用的高毒農(nóng)藥品種，促進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展。

1、5月中旬至6月上旬，是桃幼果生長(zhǎng)發(fā)育期。采用40%福星8000倍加20%蟲(chóng)螨特1200倍加硼鈣寶1200倍防治。

2、6月中旬至7月上旬，是桃早熟品種成熟期。采用70%甲基托布津1200倍加20%阿維菌素8000倍。

3、7月中旬至8月上旬，是桃中熟品種成熟期。采用70%代森錳鋅600倍加5%氟鈴脲2000倍或者3%阿維菌素700倍加90%萬(wàn)靈粉劑3000倍。

四、土水肥管理

1、土壤管理

桃樹(shù)根系呼吸作用旺盛，正常生長(zhǎng)要求土壤有較高的含氧量。生長(zhǎng)期間宜經(jīng)常中耕松土，保持樹(shù)盤范圍內(nèi)的土壤通氣性良好。

2、水分管理

桃樹(shù)的生長(zhǎng)特點(diǎn)怕澇，干旱時(shí)又喜水。遇有滯水、積水現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)排除，不使根系受漬。桃中晚品種，在果實(shí)膨大期往往遇到高溫干旱，有條件的要進(jìn)行灌溉，山地桃園可覆蓋雜草、柴草、秸稈等，提高抗旱效果。

3、肥料管理

桃樹(shù)較耐瘠薄。幼樹(shù)期需肥量少，施氮過(guò)多易引起徒長(zhǎng)，延遲結(jié)果。進(jìn)入盛果期后，隨產(chǎn)量增加和新梢的生長(zhǎng)需肥量漸多。一般每生產(chǎn)100kg的桃果，三要素的吸收量分別為氮0.5kg，磷0.2kg和鉀0.6～0.7kg。5月下旬至6月上旬，進(jìn)入桃樹(shù)花芽分化期和中晚熟品種果實(shí)膨大期，應(yīng)及時(shí)追肥，以磷鉀復(fù)合肥為主，一般3～5年生樹(shù)施1kg/株，5年生以上樹(shù)1.5～2kg/株，追肥后無(wú)雨須灌水。

果實(shí)采摘以后追施復(fù)合肥1～1.5kg/株，以補(bǔ)償樹(shù)體因大量結(jié)果而消耗的養(yǎng)分，促進(jìn)花芽分化，提高營(yíng)養(yǎng)水平。