麻彥尊

【摘 要】辣椒的生長(zhǎng)和種植受到多方面的因素的影響，作為主要的蔬菜品種之一，辣椒的生長(zhǎng)關(guān)系到人們的生活，與人們的日常美食有著密不可分的聯(lián)系。辣椒易于成活，對(duì)環(huán)境的要求不是很高，但是為了種植出高水平、高品質(zhì)的辣椒品種，必須要嚴(yán)格地控制辣椒的質(zhì)量，從其生長(zhǎng)的各個(gè)角度來進(jìn)行嚴(yán)格的環(huán)境限制，努力地為辣椒的生長(zhǎng)提供優(yōu)良的環(huán)境條件，促進(jìn)辣椒的健康生長(zhǎng)。本文將圍繞影響辣椒生長(zhǎng)的重要條件來分析，探討這幾個(gè)因素的重要作用。

【關(guān)鍵詞】辣椒；生長(zhǎng)；種植；因素

1.影響辣椒生長(zhǎng)的幾個(gè)因素

1.1陽光

辣椒喜歡陽光充足的環(huán)境條件，足夠的陽光可以保證辣椒能夠進(jìn)行充足的光合作用，將更多的太陽能轉(zhuǎn)化成自身的有機(jī)物，從而進(jìn)行旺盛的生長(zhǎng)。陽光充足，氣溫高的地方辣椒成熟較早，生長(zhǎng)期較短。陽光太少，氣溫低的地方不適合辣椒生長(zhǎng)。充足的陽光是辣椒進(jìn)行生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)的有利條件，也是必須的條件。所以在生長(zhǎng)的過程中一定要保證辣椒的生長(zhǎng)有足夠的陽光，保證辣椒能進(jìn)行充足的光合作用，使辣椒的質(zhì)量提上去。

1.2土壤

辣椒的生長(zhǎng)需要的土壤要松，辣椒適于中性或微酸性土壤，以土層深厚肥沃，富含有機(jī)質(zhì)和排水良好的壤土或砂壤土為佳帶一些沙子更好，其主要目的是為了讓辣椒的根本更好地進(jìn)行呼吸作用，否則，如果土壤太過密集和堅(jiān)硬，就很容易使得辣椒的根部進(jìn)行無氧呼吸，很容易使得根部腐爛，不利于辣椒的生長(zhǎng)和繁殖。適當(dāng)?shù)谋ＷC土壤的疏松，能夠保證辣椒根部進(jìn)行必要的有氧呼吸，促進(jìn)植株本身的新陳代謝，促進(jìn)辣椒的生長(zhǎng)。另外，還有保證土壤是健康的、綠色的，如果土壤受污染，就會(huì)使得有害物質(zhì)被植物吸收，空氣受污染的地區(qū)絕對(duì)種不出無公害的辣椒產(chǎn)品。

1.3水分

辣椒相對(duì)來說耐熱、怕澇，辣椒對(duì)水的要求很嚴(yán)格，在種植辣椒的過程中不能多澆水，要嚴(yán)格地控制水分的供應(yīng)量。辣椒對(duì)于濕度的要求并不高，在任何的濕度下都能存活，但是一定不能多澆水，只有當(dāng)稍微旱了的時(shí)候，即葉子呈黑綠時(shí)再一次澆透就可以了。嚴(yán)格地控制水的供給能夠在很大程度上穩(wěn)定辣椒本身的穩(wěn)定性，使得辣椒能夠按照自己的生長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)。

1.4溫度

由于辣椒耐熱，其生長(zhǎng)的溫度一般在30到35度之間最好，溫度太低和過高都不利于辣椒的生長(zhǎng)。控制適宜的溫度，有利于保證辣椒進(jìn)行正常的新陳代謝，提高活化能。將溫度控制在30到35度之間，有利于辣椒進(jìn)行有效的光合作用，將大量的太陽能轉(zhuǎn)化成自身的有機(jī)物，將溫度嚴(yán)格地控制在這一范圍，保證了辣椒本身的正常生長(zhǎng)，這是極為重要的條件。

1.5微量元素

氮磷鉀等微量元素也在辣椒的生長(zhǎng)過程中起到重要的作用，微量元素能夠給辣椒的生長(zhǎng)提供生長(zhǎng)過程中必備的化學(xué)元素，為植株的生長(zhǎng)提供能量。微量元素的使用可以保證辣椒葉片的正常生長(zhǎng)，根部的對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，為辣椒的生長(zhǎng)提供微量卻很重要的物質(zhì)的來源。但是值得注意的是，對(duì)于微量元素的使用，要嚴(yán)格地控制其使用量，不宜過多，否則很容易起到適得其反的效果。此外要盡可能多地使用有機(jī)肥，農(nóng)家肥種出來的辣椒比使單一化肥種出來的辣椒質(zhì)量好。

2.影響辣椒種植的幾個(gè)因素

2.1氣候因素

氣候因素是辣椒種植首先應(yīng)考慮的因素，如何沒有合適的氣候條件，辣椒的生長(zhǎng)不可能正常地進(jìn)行，還有可能出現(xiàn)畸形生長(zhǎng)。辣椒的種植最好是在本地適宜的地方種植，利用天然的自然條件進(jìn)行，減少人為的創(chuàng)造條件。只有借用自然的優(yōu)質(zhì)條件進(jìn)行種植，才能夠保證辣椒的正常生長(zhǎng)。這些因素既包括陽光、水、溫度、土壤等，也包括各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的使用。這些因素都不可置疑地關(guān)系到辣椒的生長(zhǎng)和種植，關(guān)系到辣椒的生存和質(zhì)量的提高。

2.2經(jīng)濟(jì)效益

對(duì)于辣椒的種植還有考慮到的是辣椒的經(jīng)濟(jì)收益。辣椒種植的本質(zhì)在于通過辣椒的提供和買賣創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于辣椒的種植首先要考慮到辣椒的市場(chǎng)和以往的價(jià)格，這是最重要的。經(jīng)濟(jì)效益關(guān)系到農(nóng)民的生存和生活的質(zhì)量，也是辣椒種植的原動(dòng)力所在。辣椒的經(jīng)濟(jì)效益是關(guān)系到辣椒種植的重要原因，對(duì)辣椒經(jīng)濟(jì)收益的思考可以參考往年的辣椒價(jià)格，根據(jù)市場(chǎng)的行情和走向進(jìn)行考慮。

3.如何保證辣椒健康生長(zhǎng)和種植的方法

3.1給辣椒的生長(zhǎng)提供適宜的氣候環(huán)境條件

給辣椒的生長(zhǎng)提供適宜的氣候環(huán)境條件，按照辣椒對(duì)于環(huán)境的要求，在出現(xiàn)突發(fā)天氣時(shí)要進(jìn)行一些人為的補(bǔ)救措施。比如可以進(jìn)行辣椒的大棚種植，這樣可以保證辣椒生長(zhǎng)的恒溫狀態(tài)，有利于其進(jìn)行持續(xù)的光合作用，制造更多的有機(jī)物。對(duì)于土壤的要求，要勤于翻土，時(shí)刻保證土壤的疏松，讓辣椒吸收足夠的有益物質(zhì)，較快地生長(zhǎng)。給辣椒的生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)健康的生長(zhǎng)條件，是辣椒進(jìn)行健康生長(zhǎng)的最基本的前提。

3.2在辣椒生長(zhǎng)的不同階段提供不同的養(yǎng)料

辣椒生長(zhǎng)過程需要經(jīng)過下種、發(fā)芽、生長(zhǎng)、開花、結(jié)果、成熟的過程，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)諸如氮磷鉀等微量元素的需要也是很多的，在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)施過程一定要協(xié)調(diào)好各個(gè)成分的量的多少，如果施用過量的生物有機(jī)復(fù)合肥，會(huì)使得土壤溶液濃度過大，極會(huì)發(fā)生反滲透現(xiàn)象，燒根后引起辣椒葉片蔫萎；施用了過多的氮素肥料，氮素的分解使土壤酸化。當(dāng)土壤水分不足，空氣干燥，易使辣椒葉柄彎曲，葉片下垂；為了促進(jìn)辣椒穩(wěn)健生長(zhǎng)，多坐果，少脫落，必須合理運(yùn)籌肥水管理，提高科學(xué)用肥管水水平。由此可見，辣椒的種植需要很多的種植知識(shí)蘊(yùn)含其中，如果不注意辣椒的營(yíng)養(yǎng)成分的多少就會(huì)起到事倍功半的結(jié)果。

4.結(jié)語

影響辣椒的生長(zhǎng)因素是多方面的，其中包括客觀的如陽光、水分等環(huán)境條件，還有養(yǎng)料、微量元素的供給。如果想要種植出高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)辣椒，就必須按照一套固定的科學(xué)的種植模式，不能單憑自己想當(dāng)然的經(jīng)驗(yàn)來隨意的添加或者減少辣椒所需要的各種因素，一旦一種生長(zhǎng)所必需的因素被不正確的調(diào)換，這會(huì)對(duì)辣椒的生長(zhǎng)帶來很大的影響。

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