吳紹山　蔡甘來　吳金民

【摘 要】水稻的高產(chǎn)一方面離不開品質(zhì)優(yōu)良的秧苗，另一方面還得益于有效的栽培技術(shù)。本文通過品種選擇和適時(shí)播種、整理土墑和育秧技巧、秧苗移栽和肥水管理、病蟲草害防治和適時(shí)收割等方面對水稻育秧管理及高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行介紹，與大家經(jīng)驗(yàn)分享。

【關(guān)鍵詞】水稻；育秧管理；高產(chǎn)栽培技術(shù)

水稻的高產(chǎn)一方面離不開品質(zhì)優(yōu)良的秧苗，另一方面還得益于有效的栽培技術(shù)。水稻育秧不僅是水稻高產(chǎn)栽培的重要環(huán)節(jié)，也是培育多蘗壯秧獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。栽培技術(shù)則是決定水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是促進(jìn)農(nóng)民增收的有效措施。下面結(jié)合實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對水稻育秧管理和高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行介紹。

1.水稻育秧管理

1.1品種選擇和適時(shí)播種

在品種挑選時(shí)，應(yīng)選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗逆力強(qiáng)、抗病蟲害強(qiáng)、成熟飽滿、產(chǎn)量在1000斤以上的雜交水稻品種，以實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)效果。為了確保種子的適時(shí)生長，在確定播種時(shí)間時(shí)應(yīng)充分考慮到當(dāng)?shù)氐耐寥罓顩r、氣候條件、品種特征以及前后茬種植作物。如果播種時(shí)間過早，水稻的發(fā)芽與生長時(shí)達(dá)不到溫度、濕度等要求，會(huì)出現(xiàn)爛種甚至死苗的現(xiàn)象。如果播種時(shí)間過晚，水稻生長不能得到適應(yīng)的氣候環(huán)境，如抽穗揚(yáng)花期碰到高溫伏旱等，直接會(huì)降低水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)。因此播種時(shí)間選擇應(yīng)確保日平均溫度穩(wěn)定在10℃以上，此時(shí)播種不僅出苗快且齊，而且爛秧少，秧苗生長健壯。

1.2整理土墑和育秧技巧

在苗床選擇時(shí)應(yīng)注意背風(fēng)向陽、質(zhì)地疏松、通透性好，而且還要選擇排灌方便的土地。為了給水稻生長提供良好的土壤環(huán)境，應(yīng)進(jìn)行土墑?wù)恚罘?xì)化、施肥灌水、堆悶漚置等一系列處理工作，特別是基肥的施加，應(yīng)以農(nóng)家肥做底肥，然后使用磷、鉀肥作為輔肥以增加地力和提供秧苗生長的營養(yǎng)元素，同時(shí)還要做好苗床的消毒。在播種前為了減少種子病蟲害的發(fā)生以及提高出苗率，要對其進(jìn)行處理。如曬種、消毒、篩選、浸種、催芽等，在此過程要掌握水份、溫度、氣候等因素，避免催芽時(shí)溫度過高，使種子失去發(fā)芽力，露白后可進(jìn)行播種。播種前要將土壤澆透，然后根據(jù)地理?xiàng)l件確定栽秧密度，進(jìn)行合理密植。播種可使用定距播種器或撒播等方法，注意播種密度的均勻，也可以使用塑料秧盤，但是要將秧盤表面上多余泥土清理干凈，以免串根。播種后應(yīng)每平方米秧地用2.5克（含量70%）敵克松，兌成600倍液噴霧，殺滅土壤病菌，以防治立枯病，然后在種子上灑一層細(xì)土輕輕覆蓋，以保證發(fā)苗整齊，然后再進(jìn)行澆水補(bǔ)充。播種后要覆蓋地膜，膜內(nèi)溫度應(yīng)隨著秧苗的生長階段逐漸下降，出苗前控制在35℃以下；一葉期控制在25℃左右，二葉期控制在20℃左右，然后慢慢揭膜煉苗，如果遇到低溫寒潮可覆蓋地膜以保溫。同時(shí)秧苗生長在不同階段應(yīng)施加相應(yīng)的肥料以促進(jìn)其生長。如在2葉1心時(shí)可施加斷奶肥，在4-6葉期應(yīng)注意促根促蘗，防治稻稈蠅2-3次。在移栽前3-4天施加送嫁肥，施尿素8-10g/m2，以便在移栽時(shí)能夠帶土移植，減少秧苗適應(yīng)新環(huán)境出現(xiàn)的問題。

2.水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1秧苗移栽和肥水管理

移栽可選擇手插、拋（釘）秧、機(jī)插等形式。移栽的密度要綜合考慮包括品種類型、產(chǎn)量、地力條件、種植形式等。施肥還應(yīng)以有機(jī)肥、無機(jī)肥配合使用，促進(jìn)使用水稻專用復(fù)混肥。水稻在栽種過程中應(yīng)特別注意氮磷鉀元素的施加，根據(jù)種植的總量與測土配方進(jìn)行定量，確定基蘗肥與穗肥比例以及氮磷鉀肥的比例系數(shù)，一般畝施氮肥應(yīng)在10-15kg，氮、磷、鉀的配比為1：0.5：0.8-1，其中氮元素的施加是提高水稻單產(chǎn)的關(guān)鍵。施加氮肥的幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期為底肥（移栽前）、分蘗肥、促花肥、?；ǚ实?。底肥的施加應(yīng)注意控氮增鉀，以增強(qiáng)地力。分蘗肥可在移栽后5-10天和15天分2次施用以促進(jìn)分蘗早生快發(fā)。促花肥和?；ǚ适窃鍪┧敕实闹匾獣r(shí)期，可以促進(jìn)大穗，這兩次施加氮鉀的總比例為10%-20%和30%。水份的控制是秧苗生長的又一關(guān)鍵技術(shù)，可以通過水份調(diào)整土溫，改善水稻生長的土壤環(huán)境，促進(jìn)根系生長和深扎，從而提高根系的活力。在插秧時(shí)應(yīng)淺水進(jìn)行，水層在2-3cm，分蘗時(shí)應(yīng)露泥以促進(jìn)分蘗。夠苗達(dá)到80%-90%時(shí)要進(jìn)行曬田控苗，多次擱田以減少苗木徒長，促進(jìn)通風(fēng)。施鉀肥后應(yīng)薅秧中耕1次，間濕間干，以促進(jìn)練根，交替灌溉可以促進(jìn)灌漿。淺水孕穗時(shí)，應(yīng)切忌干旱。散籽后要保持土壤濕潤，以提高結(jié)實(shí)率。在收獲前的5-7天應(yīng)進(jìn)行斷水，適時(shí)排水落干，以避免影響灌漿和品質(zhì)。

2.2病蟲草害防治和適時(shí)收割

水稻的病蟲害防治應(yīng)以預(yù)防為主，綜合治理。常見病蟲害有：稻瘟病、紋枯病、褐飛虱等。稻瘟病的防治可在秧田期用三環(huán)唑或富士1號(hào)噴施，帶可藥下田節(jié)省用藥和用工；在封行期可用三環(huán)唑噴施；后期還要注意穗頸瘟，可用三環(huán)唑加多菌靈在破口期和齊穗期噴施。紋枯病在封行時(shí)期，用井岡霉素、多菌靈混合防紋枯病。稻曲病可在破口時(shí)用多菌靈加井岡霉素等噴施。褐飛虱可使用蚍蚜酮進(jìn)行噴施防治；稻縱卷葉螟、螟蟲（鉆心蟲）可用天菊、金菊、毒死蜱等在第一次田間出現(xiàn)飛蛾時(shí)或低齡幼蟲發(fā)生時(shí)噴施。病蟲害的防治應(yīng)主要通過栽培技術(shù)進(jìn)行控制病蟲害的發(fā)生，然后以生物農(nóng)藥為主，化學(xué)農(nóng)藥為輔進(jìn)行防控和治理。病蟲害的防治可以通過合理栽植和曬田，來改善田間的通風(fēng)透氣條件，從而減少病蟲害的滋生。除此之外適時(shí)播種、調(diào)控肥水增強(qiáng)抵抗力、合理輪作等都是減少病蟲害的有效方式。雜草的處理可以結(jié)合施肥、噴水進(jìn)行，采用人工除草或化學(xué)除草都可以，化學(xué)除草可選用丁芐或其它除草劑拌肥于分蘗期施肥時(shí)撒施并保持淺水層5天左右進(jìn)行防治。收割時(shí)要特別注意天氣的變化，應(yīng)選擇晴朗無風(fēng)的時(shí)候進(jìn)行，同時(shí)還要根據(jù)水稻生長的成熟度與飽滿度進(jìn)行判斷，避免對產(chǎn)量有所影響。 [科]

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