簡(jiǎn)承家　倪儉倉(cāng)　吳金華

【摘 要】通過觀察對(duì)比傳統(tǒng)的種植技術(shù)，稻草覆蓋方法簡(jiǎn)單，田間操作簡(jiǎn)潔，管理粗放，采收方便省工，商品薯率高，病蟲防治少，經(jīng)濟(jì)效益高，是農(nóng)民增收的新路子，是“水稻+N”模式典型代表，值得大面積推廣應(yīng)用。

【關(guān)鍵詞】馬鈴薯；稻草覆蓋；示范種植

1.材料與方法

1.1供試材料

馬鈴薯種薯由區(qū)農(nóng)林局農(nóng)業(yè)科提供，早熟品種“早大白”。

1.2示范情況

2012在程橋街道荷花村呂瑤組、桂花村小桂組科技示范戶楊壽明承包田內(nèi)連片示范種植。示范的田肥力中等，地勢(shì)平坦，排灌方便；畝施45%的復(fù)合肥50KG，防治地下害蟲，畝施辛硫磷2KG；肥水管理、病蟲防治同傳統(tǒng)馬鈴薯種植一致，播期為3月10日前后，畝蓋稻草1500KG，再在草上蓋地膜。

1.3大田設(shè)置

連片示范大田耕翻整地同常規(guī)，播種密度與常規(guī)一樣，采用行距40左右，株距25-30左右，密度控制在4000株左右，品字型播種。示范面積100畝，畝用種薯150KG，切塊消毒，播種時(shí)用多菌靈拌種薯，排薯、施肥、蓋草、蓋膜同時(shí)進(jìn)行。根據(jù)田間的長(zhǎng)勢(shì)畝用多效唑50g控制高度，根據(jù)苗情及時(shí)打枝、摘花，同時(shí)防治好馬鈴薯的病蟲害，進(jìn)入5月10日左右根據(jù)市場(chǎng)行情，采收商品薯上市-到6月5日前后采收銷售結(jié)束。

1.4田間檔案記載內(nèi)容

播期、出苗期、齊苗期（莖葉生長(zhǎng)期）、結(jié)薯期（塊莖形成期）、收獲期及全生育期，單株結(jié)薯數(shù)、商品薯率、單薯重、實(shí)產(chǎn)、畝效益。

2.結(jié)果與分析

2.1出苗速度、葉色

3月10日排薯，田間濕度較好，鋪設(shè)滴灌帶，確保出苗均勻一致，品字形排薯，條形施肥，種與肥不接觸，蓋草加膜，四周壓好；傳統(tǒng)的馬鈴薯種植覆蓋土，不蓋膜。3月20日觀察：稻草覆蓋的出苗速度快而齊，爛薯的少；傳統(tǒng)的出苗速度慢，齊苗較遲，爛薯的多，葉色上稻草覆蓋的比傳統(tǒng)的苗葉色深。

2.2主莖與側(cè)枝

經(jīng)過前期、中期、后期觀察比較：稻草覆蓋的馬鈴薯主莖高度適中，莖桿粗壯，側(cè)枝較多。傳統(tǒng)栽培的主莖高度與稻草覆蓋的差距大，莖桿較細(xì)，側(cè)枝柔長(zhǎng)，增加打枝的難度，都需要根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相較細(xì)打枝處理，以促進(jìn)起生長(zhǎng)。

2.3結(jié)薯數(shù)量與結(jié)薯個(gè)數(shù)

根據(jù)田間實(shí)際，最后采收馬鈴薯的有效株數(shù)，實(shí)際株數(shù)為3000株左右，平均每穴采收馬鈴薯5.5個(gè)，每穴平均440g，莖桿越粗壯，馬鈴薯塊莖越大，比傳統(tǒng)栽每穴多采收馬鈴薯0.6個(gè)，每穴重20g，而且采收方便，薯皮光滑，品相好看。

2.4單穴結(jié)薯數(shù)與商品薯率

稻草覆蓋方法收獲的馬鈴薯最大薯550g，一般薯重150g左右，最小的重10g左右，根據(jù)薯快大小分級(jí)比較，單薯重50g以上的，商品性好的約占81.2%，30g左右，商品性一般的占14.9%，10g以下的占4.9%。

2.5全生育期

根據(jù)從播種期開始到出苗算起，3月10播種，3月20日齊苗，到5月20日前后開采收，6月5日左右采收結(jié)束，全生育期70天左右，早大白馬鈴薯屬中熟偏早型。

2.6實(shí)產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)效益

根據(jù)今年的理論產(chǎn)量測(cè)定和實(shí)際產(chǎn)量過磅，最終實(shí)產(chǎn)為1420KG，對(duì)商品薯分級(jí)銷售，大的價(jià)格在4.0元/kg，中等的2.0-3元/kg，綜合平均價(jià)格為3.0元/kg左右，畝產(chǎn)值4500元左右，扣除馬鈴薯種薯400元成本，覆蓋100元，地膜100元，肥料100元，農(nóng)藥10元，人工費(fèi)用500元，機(jī)械100元，總計(jì)成本費(fèi)用1310元左右，平均畝純收益=產(chǎn)值4500元-畝成本1310元=3190元。

3.示范小結(jié)

經(jīng)過2012年示范種植，100畝水稻+N的模式馬鈴薯覆蓋稻草種植方式，早大白馬鈴薯生育期與本地的農(nóng)事茬口相吻合，70天左右的生育期，在水稻收獲之后可以種植葉類蔬菜在春節(jié)前后上市銷售，2-3月左右安排種植馬鈴薯，5月底6月初收獲銷售馬鈴薯，6月中旬左右種植水稻，時(shí)間間隙正好，稻草覆蓋馬鈴薯種植模式，是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的典型模式，技術(shù)簡(jiǎn)單，稻草覆蓋可以減少農(nóng)村秸稈焚燒合環(huán)境污染，合理利用秸稈，增加土壤腐殖質(zhì)，改善土壤環(huán)境，具有現(xiàn)實(shí)意義，廣大農(nóng)村家家戶戶種植4-5分地的馬鈴薯，秸稈利用，減少浪費(fèi)，促進(jìn)增收，符合目前農(nóng)村種田特色，增收明顯，容易推廣，具有一定的推廣意義。 [科]