郭利娟

高職畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）現(xiàn)狀及原因分析

截至目前，陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)已經(jīng)有十一屆畢業(yè)生，十多年的畢業(yè)論文指導(dǎo)和答辯總結(jié)下來，發(fā)現(xiàn)了很多問題。除了選題盲目、范圍大、泛泛而談、內(nèi)容空洞、抄襲拼湊等一些原則性問題外，資料陳舊、數(shù)據(jù)過時(shí)、語句不通、段落不連貫、格式混亂、觀點(diǎn)模糊混亂的情況也較多出現(xiàn)，再加上畢業(yè)生更多關(guān)注就業(yè)，導(dǎo)致同期安排的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）環(huán)節(jié)進(jìn)展困難。

1.畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）環(huán)節(jié)偏離高職教育宗旨和人才培養(yǎng)目標(biāo)

高職教育的宗旨和人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的、具有一定理論知識、實(shí)踐能力強(qiáng)的、職業(yè)素質(zhì)高的高技能型人才。但是在陜西工院酒店管理專業(yè)實(shí)際教學(xué)環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)，不管是專業(yè)課程設(shè)置還是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括畢業(yè)設(shè)計(jì)，大多都是借鑒或從普通高等教育中直接拿來的，教師指導(dǎo)也大多強(qiáng)調(diào)的是理論性和創(chuàng)新性。對于高職學(xué)生來講，本身理解能力有限，再加上理論學(xué)習(xí)期相對較短，要求畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的理論性其能力根本達(dá)不到，長此以往，只能讓畢業(yè)設(shè)計(jì)走形式，失去它真正存在的意義和價(jià)值。

2.畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）走過場

教育部[2004]14號文《關(guān)于加強(qiáng)普通高等學(xué)校畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作的通知》，要求高職學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)要“與所學(xué)專業(yè)及崗位需求緊密結(jié)合，結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際選題”，要求“切實(shí)加強(qiáng)和改進(jìn)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)環(huán)節(jié)的管理，決不能降低要求，更不能放任自流”。而從實(shí)際情況來看并不樂觀。

⑴選題盲目。我院的畢業(yè)設(shè)計(jì)參考題目通常由教研室統(tǒng)一提供，再由學(xué)生選擇，部分學(xué)生會通過聯(lián)系教師共同選定，而一小部分學(xué)生從一開始就脫離了教師的指導(dǎo)，盲目性很強(qiáng)。而高職教師課程負(fù)擔(dān)重壓力大，很少有時(shí)間去了解企業(yè)實(shí)際或親身實(shí)踐。所以可供選擇的題目大多來源于網(wǎng)絡(luò)，出現(xiàn)題目陳舊、范圍大或與專業(yè)發(fā)展實(shí)際不相符合多個(gè)情況（如表1），導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計(jì)從一開始就偏離了培養(yǎng)目標(biāo)。

⑵寫作過程脫離指導(dǎo)。不少教師認(rèn)為高職學(xué)生重在實(shí)踐，而畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）重理論，最后一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)不應(yīng)為難學(xué)生，因此對學(xué)生要求不嚴(yán)，也導(dǎo)致部分學(xué)生從寫作大綱編寫完成后，就與指導(dǎo)教師失去聯(lián)系，直到最后催促定稿時(shí)，才匆忙拿出一篇文章來，其設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量可想而知。

⑶答辯流于形式。網(wǎng)絡(luò)的普及，使得畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）抄襲拼湊現(xiàn)象嚴(yán)重。相當(dāng)部分學(xué)生在答辯時(shí)對自己論文中的觀點(diǎn)、論據(jù)不清楚，最新數(shù)據(jù)不知道，回答問題前后矛盾。由于這類學(xué)生較多，答辯組教師又怕影響學(xué)生就業(yè)找工作，只能讓其過關(guān)。

表1 歷年來學(xué)生所選部分論文題目

3.監(jiān)管政策及其力度不大

一是學(xué)校的就業(yè)政策導(dǎo)向的偏差。多數(shù)家長們都抱有共同的心態(tài)：好學(xué)?！脤I(yè)——好工作。一些高職院校摸準(zhǔn)了這種心態(tài)，過分看重就業(yè)率，在招生宣傳時(shí)就業(yè)率作為一個(gè)相當(dāng)重要的籌碼。畢業(yè)時(shí)又追求高就業(yè)率，對招聘單位不加過濾，甚至還將就業(yè)率作為衡量系部、學(xué)工系統(tǒng)、班主任工作優(yōu)秀的指標(biāo)。先就業(yè)再擇業(yè)的觀點(diǎn)普遍存在于學(xué)生與教職員工心中，故在畢業(yè)設(shè)計(jì)與就業(yè)發(fā)生沖突時(shí)自然而然偏向就業(yè)，也由此導(dǎo)致抄襲、剽竊等現(xiàn)象屢禁不止。二是畢業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)章制度和規(guī)范缺乏針對性、適應(yīng)性。由于陜西工院以理工科為主，機(jī)械制造、材料工程、電氣工程等大系是主流，而文科如工商管理、酒店管理、文秘等專業(yè)因?yàn)閷W(xué)生較少，重視不夠，到目前學(xué)校還沒有一套行之有效的文科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）操作規(guī)范，有的僅僅是論文寫作格式與要求，它既沒有畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）內(nèi)容、寫作方法等的引導(dǎo)，也沒有成績評定事項(xiàng)，更沒有對指導(dǎo)教師的規(guī)范要求，只從形式上對學(xué)生的設(shè)計(jì)（論文）進(jìn)行簡單要求。三是對指導(dǎo)教師管理不夠。隨著高職年年擴(kuò)招，師生比例嚴(yán)重失調(diào)。酒店管理專業(yè)5名專業(yè)教師、3名兼職教師承擔(dān)著2010級到2012級7個(gè)專業(yè)班級300余學(xué)生的教學(xué)任務(wù)，每個(gè)教師要教2-4門課程，還要指導(dǎo)多名學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），時(shí)間、精力上都很難保證。而管理部門多年來對此一直持默認(rèn)態(tài)度，畢業(yè)論文的時(shí)間安排及管理體制照舊，畢業(yè)設(shè)計(jì)工作中存在的困難和問題也依舊，致使學(xué)生對學(xué)校的規(guī)范與指導(dǎo)教師的要求應(yīng)付了事，再加上網(wǎng)絡(luò)的觸手可及，導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量一年比一年差。

畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）革新思路

鑒于以上問題，畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的改革非常有必要。如何改？一些高職院校教育工作者建議以畢業(yè)技能鑒定代替畢業(yè)論文，還有人提出取消畢業(yè)論文。當(dāng)然，更多的高職教育工作者提出一定要改進(jìn)高職畢業(yè)論文水平和質(zhì)量，他們認(rèn)為“高職學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），對于增強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)、綜合能力培養(yǎng)至關(guān)重要”，“是對畢業(yè)生所學(xué)專業(yè)知識綜合運(yùn)用能力的一次重要測評，也是對高職高專教育教學(xué)質(zhì)量的一次重要評估”[1]。早在2006年北大姜國華教授承認(rèn)本科生要寫出像樣的有價(jià)值的論文都有些強(qiáng)人所難，所以更別說高職?？茖W(xué)生了。高職培養(yǎng)的是應(yīng)用型、技能型的人才，酒店專業(yè)又是實(shí)用性比較強(qiáng)的學(xué)科，以目前學(xué)生的水平，畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）根本無法提供多少實(shí)用方面的訓(xùn)練。所以要改革，就要更多考慮畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的形式和內(nèi)涵是否能滿足高職教育宗旨和人才培養(yǎng)目標(biāo)，畢竟高職不同于本科也不同于中職，文科不同于理科，“用理工科人才培養(yǎng)的模式，讓文科高職學(xué)生去反復(fù)操練某一個(gè)公文格式或管理模型，是培養(yǎng)不出一流的管理服務(wù)者的[2]。”教育部高職高專院校評估委員會委員、太原大學(xué)原校長聶嘉恩如是說。

鑒于此，筆者認(rèn)為，高職畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）寫作除了基本理論的“夠用”之外，更應(yīng)該重視解決實(shí)際問題能力的考核和實(shí)踐能力的評價(jià)，以職業(yè)能力為目標(biāo)，以職業(yè)知識為基礎(chǔ)，做到理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，才可能讓設(shè)計(jì)（論文）更有價(jià)值。要做到此，首先可以從校內(nèi)課堂交流、討論、匯報(bào)、理論課寫小論文開始，培養(yǎng)學(xué)生基本的閱讀能力、寫作能力、多媒體課件制作能力和口頭表達(dá)能力。其次是校內(nèi)實(shí)踐、校外兼職、校企合作頂崗實(shí)習(xí)所得的實(shí)習(xí)報(bào)告、周記等（需要企業(yè)師傅、學(xué)校教師過程控制），培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作能力、團(tuán)體協(xié)作能力、溝通能力等。最后從論文內(nèi)容、形式、寫作過程和表現(xiàn)效果等多方面提高學(xué)生的綜合能力。如從內(nèi)容上，選題要簡單、實(shí)用、時(shí)代性；從形式上，可以改為某酒店（崗位）發(fā)展策劃案、調(diào)查報(bào)告、主題宴會設(shè)計(jì)及造型等；從過程上，可以從第一年專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)完之后就開始布置設(shè)計(jì)（論文）事宜，指導(dǎo)教師實(shí)時(shí)跟蹤，了解進(jìn)展；從效果上，口頭匯報(bào)、P P T演示、實(shí)物展示、文字描述可共用，還可根據(jù)情況組織評優(yōu)，參加設(shè)計(jì)大賽等。從學(xué)生本身來講，可以根據(jù)自身特點(diǎn)和喜好選擇畢業(yè)方案，這種革新可能更受歡迎。

思路實(shí)現(xiàn)的途徑

1.加大師資力量建設(shè)，給教師減負(fù)，提高教師的雙師素質(zhì)

為在校教師提供多樣學(xué)習(xí)、進(jìn)修、企業(yè)實(shí)踐機(jī)會，提高其理論與實(shí)踐能力。可以借鑒澳大利亞職業(yè)教育的例子，每年安排教師定期到企業(yè)一線實(shí)踐，沒有通過企業(yè)專家對實(shí)踐效果嚴(yán)格考核和評價(jià)的教師不再續(xù)聘[3]。這種方法使教師教學(xué)不再是紙上談兵，真正具備了雙師素質(zhì)。只有教師的職業(yè)能力提升了，對學(xué)生的日常實(shí)踐能力引導(dǎo)和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）指導(dǎo)才可能更有效果。

2.完善畢業(yè)論文管理體制，加強(qiáng)過程控制

管理體制是否完善直接影響工作積極性和工作效率。因此，高職院校需要及時(shí)制定相關(guān)的畢業(yè)論文管理制度和規(guī)范，如《畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）（文科）工作實(shí)施方案》、《畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）（文科）指導(dǎo)與寫作手冊》、《畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）教師工作手冊》、《畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）（文科）質(zhì)量評價(jià)體系與管理辦法》等，還可以引進(jìn)網(wǎng)絡(luò)管理平臺，實(shí)現(xiàn)學(xué)生選題、教師批改、成果傳送等實(shí)時(shí)效果，對寫作過程加強(qiáng)控制，確保設(shè)計(jì)（論文）各環(huán)節(jié)的質(zhì)量[4]。

3.改進(jìn)與提高教師課堂教學(xué)方法

作為高職教師，面對的是高考落榜的學(xué)生，他們的心態(tài)與本科生、中小學(xué)生完全不一樣，有人破罐子破摔，有人還想再拼一把，因此教學(xué)時(shí)就要根據(jù)學(xué)生情況結(jié)合教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容以及教師性情來選擇合適的方法。注意傳統(tǒng)與新型教學(xué)方法的結(jié)合，不摒棄傳統(tǒng)，但也不盲從新型，因材施教，以學(xué)生為主體，引導(dǎo)學(xué)生參與課堂教學(xué)，注重其思考、表達(dá)、動手能力的訓(xùn)練，建立一種探索、互動的教學(xué)和學(xué)習(xí)模式。當(dāng)這種模式逐漸成為學(xué)生的思維習(xí)慣時(shí)，不只是畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的質(zhì)量會提升，學(xué)生就業(yè)的質(zhì)量和競爭力也會提升，而此正是學(xué)校職業(yè)能力培養(yǎng)結(jié)果的呈現(xiàn)。

總之，畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的質(zhì)量能反映學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量和學(xué)校的教育教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校和教師在管理、教學(xué)各個(gè)方面應(yīng)充分利用這一教學(xué)環(huán)節(jié)，注重培養(yǎng)學(xué)生日常實(shí)踐能力，提升其職業(yè)競爭力。

[1]劉金霞.高職畢業(yè)論文的問題、反思與改革[J].北京青年政治學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，(18).

[2]文科高職VS理工高職:同一標(biāo)準(zhǔn)僅陷遭遇尷尬[EB/OL].新華網(wǎng)，2011-7-25.

[3]趙明威，趙居禮.澳大利亞職業(yè)教育借鑒探索[J].機(jī)械職業(yè)教育，2009，(7).

[4]李娜.以職業(yè)能力為導(dǎo)向的高職會計(jì)專業(yè)畢業(yè)論文改革研究[J].科技信息，2012，(36).