我已經(jīng)在加德滿都的泰米爾區(qū)住了好幾天，按以往經(jīng)驗(yàn)，在這樣規(guī)模的城市住上不出三日，我便已經(jīng)可以熟悉地在一定范圍內(nèi)走街串巷，發(fā)現(xiàn)到若干有意思的地方，對(duì)于搭乘公共交通工具也已不在話下。

不過(guò)這次，我似乎遇到了些麻煩，幾乎每次出門(mén)，我都會(huì)或多或少地因?yàn)橥蝗徽也坏奖倍嗬@些圈子、走上一陣冤枉路，而那些誤打誤撞中發(fā)現(xiàn)的餐廳、店鋪，當(dāng)在心中做下記號(hào)，下次打算光顧時(shí)，卻總撞邪了一般找不到，而坐公共汽車(chē)，更是天方夜譚，因?yàn)檫@里壓根就沒(méi)有。我總是能一再找到并光顧的店鋪是那家賣(mài)畫(huà)的鋪?zhàn)樱驗(yàn)樗c我的酒店共享一個(gè)院子的走廊?！盀槭裁茨阗u(mài)給我的地圖上，每一個(gè)版本這里的路都畫(huà)得不同？”當(dāng)我買(mǎi)過(guò)幾張形式不一的手繪地圖，進(jìn)行了比對(duì)后，發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題，跑去詢問(wèn)那個(gè)總在大熱天戴著耳罩的老板?！澳阍趺茨馨阉?dāng)?shù)貓D？那不過(guò)是繪制精美的藝術(shù)品?！彼@樣回答我。原來(lái)連地圖的繪制者也搞不定這個(gè)迷宮般的地方。

廟宇里賣(mài)菜

似乎連當(dāng)?shù)厝艘舱f(shuō)不清，哪里算泰米爾的中心，這里也似乎沒(méi)有顯著的地標(biāo)。大部分人會(huì)像我一樣，當(dāng)走到那條兩邊被店鋪填滿、狹長(zhǎng)而擁擠的窄街時(shí)放松了警惕，以為這簡(jiǎn)單的一條街很容易辨識(shí)。但當(dāng)你與那些狡猾的店主砍價(jià)斗智不亦樂(lè)乎之時(shí)，它已經(jīng)悄悄地開(kāi)始施以“顏色”，路的另一頭逐漸呈放射狀分布開(kāi)來(lái)，而那些放射狀的路又與若干條小路呈不規(guī)則地交叉、連接，如蛛網(wǎng)一般。

找不到路的感覺(jué)可真是不怎么樣，我心中暗暗告誡自己一定要結(jié)束這樣的情形，在即將離開(kāi)前搞定這個(gè)迷宮。在這天早早出門(mén)時(shí)，我刻意放慢腳步，在街上還沒(méi)什么人時(shí)仔細(xì)觀瞧，試圖發(fā)現(xiàn)地標(biāo)或者規(guī)律。

出酒店大門(mén)右轉(zhuǎn)，穿過(guò)墻壁上貼滿廣告的暗巷上街，走一陣子繞過(guò)路中央跟前奉著水靈鮮花的猴神Hanuman佛龕，沿著相同的方向，順利在三岔路口接駁上更大的一條路，沒(méi)費(fèi)什么勁，我就抵達(dá)了泰米爾主街。這次似乎格外順暢，并且經(jīng)過(guò)觀察，地標(biāo)也被我發(fā)現(xiàn)了，若干條通向四面八方的道路是在這里開(kāi)始分叉的，而將他們分開(kāi)的，是一個(gè)半露天的亭子，一家掛著黃色KODAK燈箱的店鋪赫然立在通往我酒店的路口。這樣組合記錄，肯定不會(huì)走錯(cuò)了。我有些得意，大步流星穿過(guò)泰米爾街，到達(dá)樓塔密布的古城中心杜巴廣場(chǎng)。

杜巴廣場(chǎng)是加德滿都最迷人的地方，相比迷宮般的泰米爾，它顯得一目了然，除了占據(jù)大片面積的一層、兩層、三層和少數(shù)四層佛塔，其他地方則是空曠地帶。

清晨的短暫寧?kù)o很快宣告結(jié)束，越來(lái)越多的人出現(xiàn)在廣場(chǎng)，并且迅速畫(huà)地為牢占據(jù)它，廣場(chǎng)隨即變成露天市集。人口擁擠的加德滿都，多數(shù)時(shí)候都是如此情形。不過(guò)眼前的情景還是讓我感到有些意外，小販們并不甘心占據(jù)廣場(chǎng)，連那些廟宇中也不放過(guò)。

一個(gè)大佛塔里被十來(lái)個(gè)攤販占據(jù)，他們正在往花花綠綠的蔬菜上灑水，讓其看上去更加鮮艷；另一個(gè)小些的佛塔則集中了數(shù)個(gè)賣(mài)干貨的，其中角落里的香料攤子將整個(gè)空間的味道調(diào)理得不錯(cuò)，豆蔻、肉桂等香料讓那些昏昏欲睡的頭腦迅速清醒，思考著一天的飲食問(wèn)題；旁邊賣(mài)咖啡、酸奶和其他早餐食物的獨(dú)占一個(gè)寺，因?yàn)槌怂臄傋雍团抨?duì)的顧客，這里根本容不下別人。

幾百年的木制古建筑成了露天市集的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，這在別處似乎有些不可思議，但在加德滿都，就是每天發(fā)生的尋常生活。不過(guò)，大家也心照不宣地保護(hù)著正在享有的這一切。隨著中午的臨近，當(dāng)市場(chǎng)散去后，我?guī)缀鯖](méi)看到滿地狼藉的情景，小販在走前自覺(jué)地將周遭環(huán)境收拾得整齊干凈，除了蔬菜、鮮花瓜果和香料留在空氣中的香味，他們什么也沒(méi)留下！

歡喜佛任賞

陽(yáng)光灼人的午后，我躲在古城廣場(chǎng)附近一個(gè)露臺(tái)的遮陽(yáng)傘下一邊喝咖啡一邊消磨了好一陣子。這會(huì)兒，即便本地人也喜歡在這樣的環(huán)境下躲清閑。加德滿都大部分建筑不高，四到六層的房子通常會(huì)擁有一個(gè)平整的屋頂，位于頂樓的餐廳則會(huì)在這里下足心思，有的弄成植物茂密的花園，有的鋪上粗砂或細(xì)石子營(yíng)造一些海灘的氛圍。吃什么并不重要，但在跟旁邊佛塔同高的位置平視他們，與之前在廣場(chǎng)上看到的景色有很大不同。

“干嗎不到那里去瞧瞧，有些個(gè)很有意思的東西?！笔陶呓Y(jié)完賬給我找零錢(qián)的工夫，我們閑聊了兩句，當(dāng)聽(tīng)說(shuō)我接下來(lái)沒(méi)有打算的時(shí)候，他熱心地給我推薦去處。他手指的那個(gè)寺我之前路過(guò)過(guò)幾次，所以實(shí)在搞不明白為什么給我推薦那里，因?yàn)樗谑┕ぃ啾饶切┐藭r(shí)被陽(yáng)光勾出漂亮金邊的佛塔比，它竹子搭的腳手架將其外圍包裹了個(gè)嚴(yán)實(shí)，根本看不清本來(lái)面目。里邊有什么玄機(jī)嗎？我邊走邊嘀咕。

如果不是仗著眼神好，我也許發(fā)現(xiàn)不了這里的“秘密”，透過(guò)腳手架的縫隙看到柱廊上姿態(tài)各異的“歡喜佛”，我便可以確定，這就是很多書(shū)中提到的馬亨德拉希瓦神廟，這個(gè)由MahendraMalla國(guó)王建于公元1562年的寺廟可以說(shuō)是杜巴廣場(chǎng)上最重要的廟宇，之前尋過(guò)幾次未果，以為是沒(méi)找對(duì)地方，其實(shí)真正原因是它正在整修而被遮擋。

印度教中，性力派占據(jù)重要地位，是三大派別中的一支，由于對(duì)生殖無(wú)比崇拜，性力派的廟宇中充滿與性愛(ài)有關(guān)的元素，這在馬亨德拉希瓦神廟中體現(xiàn)得再明顯不過(guò)，這個(gè)占地不大的小廟中除了在顯要處供奉濕婆神外，高高低低的大部分地方，被生動(dòng)描繪各種性愛(ài)場(chǎng)景、栩栩如生的木雕所占據(jù)，除了常規(guī)造型，多人、人獸甚至更夸張的場(chǎng)景比比皆是，他們?cè)煨捅普?、姿態(tài)傳神，無(wú)論出現(xiàn)在別處任何地方，都絕對(duì)是限制級(jí)作品，而在這里，如果不是恰巧由于施工被遮擋，則常年暴露在光天化日下，任由所有不同年齡國(guó)籍信仰人士欣賞。

行走者語(yǔ)

盡管擁擠，但加德滿都各地區(qū)功能分類(lèi)清晰，泰米爾區(qū)旅館、餐廳、商店集中，負(fù)責(zé)物質(zhì)文明。步行十五分鐘距離的杜巴廣場(chǎng)廟宇眾多，負(fù)責(zé)精神文明。

要想細(xì)細(xì)地欣賞加德滿都杜巴廣場(chǎng)的建筑，一天時(shí)間顯然是不夠的，如果想多次游覽，需要購(gòu)買(mǎi)門(mén)票后到位于廣場(chǎng)南側(cè)的景點(diǎn)辦公室辦理多日通票的轉(zhuǎn)換，這一服務(wù)是免費(fèi)的。

隨著傍晚臨近天氣轉(zhuǎn)涼，在中午停滯了很久的工程在這里繼續(xù)，四五個(gè)工人站在腳手架高低不同的區(qū)域，顯然是分工協(xié)作。三個(gè)年輕人在外圍，干著費(fèi)勁的粗重活，而兩個(gè)看似經(jīng)驗(yàn)豐富的年長(zhǎng)者則鉆到光線昏暗的內(nèi)部，看起來(lái)做的是精細(xì)工作。

“您這是在做什么啊？”我觀察了半天后終于忍不住像那個(gè)一直對(duì)著一塊雕塑鼓搗的老人發(fā)問(wèn)。

“在修復(fù)雕塑啊?！彼卮鸬寐龡l斯理?！澳腥说哪窃捄孟癖伙L(fēng)侵蝕得不像樣子了，我必須修補(bǔ)一下，讓它看起來(lái)粗壯些。女人的胸部被油污弄得不像樣子，拋光需要一陣子時(shí)間。”這是一項(xiàng)特殊的工作，我想故宮或者羅馬的古建筑修復(fù)專(zhuān)家，恐怕也沒(méi)有承接過(guò)這樣復(fù)雜的工作。

修復(fù)工作只持續(xù)了短短一小時(shí)就又宣告終止，因?yàn)樘?yáng)落山，修復(fù)者宣稱(chēng)變差的光線直接影響工作，所以必須停止。這樣的效率讓我擔(dān)憂要多久這精美絕倫的廟宇和其中的一切才能重見(jiàn)天日。

不過(guò)沒(méi)過(guò)多久，我就將這種擔(dān)憂轉(zhuǎn)換成對(duì)我自己的。就在天黑下來(lái)，我打算欣賞昏暗燈光下的杜巴廣場(chǎng)夜景時(shí)，突然停電了，據(jù)說(shuō)這樣的情況在加德滿都并不罕見(jiàn)。我深一腳淺一腳摸黑往回走，再次迷路，因?yàn)槟莻€(gè)巨大的黃色KODAK logo的標(biāo)志與周?chē)囊磺?，都被一團(tuán)漆黑吞并，在這時(shí)再也尋不到蹤影。

Where to go？

上海 金融城的新成員

文華東方酒店集團(tuán)已在2013年四月底登陸上海灘。上海浦東文華東方酒店位于江畔多功能開(kāi)發(fā)項(xiàng)目“陸家嘴濱江金融城”之中，該項(xiàng)目占地25公頃，是集辦公樓群、高檔住宅區(qū)、高端零售商區(qū)、多元化娛樂(lè)場(chǎng)所及大型園林景觀為一體的綜合物業(yè)發(fā)展區(qū)域。酒店地理位置優(yōu)越，可直通浦江大道，其優(yōu)越的地理位置，陸家嘴地帶內(nèi)的企業(yè)辦公樓和觀光景點(diǎn)信步可達(dá)。新落成的上海大都會(huì)游艇俱樂(lè)部距酒店亦咫尺之遙；方便文華東方賓客登上游艇，在徐徐江風(fēng)中飽覽夕陽(yáng)中浦江兩岸的美景。

上海浦東文華東方酒店中的318間客房與44間套房均出自美國(guó)艾凱特托尼克建筑設(shè)計(jì)公司全球知名建筑大師Bernardo Fort-Brescia的手筆，將現(xiàn)代典雅與極致舒適融為一身。

澳門(mén) “銀河”閃耀

憑著勇于創(chuàng)新的發(fā)展理念和優(yōu)越的服務(wù)品質(zhì)，銀河娛樂(lè)集團(tuán)（下稱(chēng)“銀娛”）旗艦星際酒店及“澳樵泫河”在廣州舉辦的第13屆中國(guó)飯店金馬獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮中，分別獲得“亞洲最佳卓越服務(wù)酒店”及“亞洲最具魅力度假城”殊榮，而集團(tuán)主席呂志和博士更獲頒至高榮譽(yù)的“終身成就獎(jiǎng)”，肯定了其杰出的成就和對(duì)業(yè)界的貢獻(xiàn)。此外，星際酒店和“澳樵泫河”亦在第8屆中國(guó)酒店星光獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮中獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，以表?yè)P(yáng)兩間酒店的卓越表現(xiàn)。

銀娛自成立以來(lái)積極為澳門(mén)引入世界級(jí)的休閑娛樂(lè)度假項(xiàng)目，協(xié)助澳門(mén)成為多元化的旅游城市。于2006年創(chuàng)立的五星級(jí)旗艦星際酒店，集頂級(jí)旅游、娛樂(lè)及休閑服務(wù)于一身，自開(kāi)業(yè)以來(lái)便獲得超過(guò)30項(xiàng)殊榮。

北京 “悅”享南腔北調(diào)

為了給穿梭在CBD的商務(wù)人士帶來(lái)更加多元化的飲食選擇，北京柏悅酒店悅食悅香餐廳今春研發(fā)的新菜單不僅繼承了一直以來(lái)選擇上佳食材的理念，同時(shí)繼續(xù)突破中國(guó)菜的傳統(tǒng)做法，帶來(lái)一系列充滿創(chuàng)意，融合南腔北調(diào)的“悅”式料理。

悅食悅香主廚楊武軍表示，真正的美味無(wú)需受地域和菜系的限制，博覽眾長(zhǎng)才能最大程度地呈現(xiàn)美味佳肴。食材從南海深水大眼魚(yú)到天津海河的鮮蝦應(yīng)有盡有，輔料從川湘小尖椒到源自美國(guó)的純植物色拉油無(wú)一不至。細(xì)心的您可以從每一道菜的細(xì)節(jié)中發(fā)現(xiàn)大廚南北結(jié)合的精妙搭配和巧思。