糖尿病人的運動強度該如何掌握？

問：糖尿病人的運動強度該如何掌握？

答：運動是糖尿病治療的一大基石，它能加強葡萄糖利用，提高胰島素敏感性，還能減輕體重，保持心情舒暢。但是，糖尿病人的運動強度究竟多大才合適呢？

糖尿病患者的運動強度要有一定的限制，既不能盲目地大量運動，也不能運動量過小起不到鍛煉身體的效果，簡單地說，運動時要把握三、五、七這三個數(shù)字。

“三”是指每天運動時間在30分鐘以上；“五”是指每周要運動5次以上，規(guī)律性運動才能有效果；“七”是運動后心率加年齡約為170，這樣的運動量屬中等強度，能保持有氧代謝。另外，還可以采取“交談試驗”的方式估算運動強度。運動中如果還能自然交談，表示運動強度比較合適；如果運動中有交談困難，表示運動強度太大，應該降低運動強度。

為了保障運動安全，運動前應該先到醫(yī)院做一次全面的檢查，包括血糖、糖化血紅蛋白、血壓、心電圖、眼底、腎功能和心功能等。與醫(yī)生共同討論目前的病情是否適合運動，運動量多大最合適，哪種運動更適合，運動中應該注意什么等。

糖尿病人飯后1小時左右參加運動較為合適，因為此時血糖相對較高，不易發(fā)生低血糖。運動時應適當飲水，同時隨身攜帶糖果和干糧，當出現(xiàn)低血糖癥狀時及時食用。如果在運動中或運動后出現(xiàn)饑餓感、心慌、出冷汗、頭暈及四肢無力或顫抖的現(xiàn)象時，提示已出現(xiàn)低血糖。但不要驚慌，可立即停止運動，并服下隨身攜帶的食物，一般在休息10分鐘左右低血糖即可緩解。若10分鐘后未能緩解，應及時就醫(yī)。

飯后用茶水漱口科學嗎？

問：很多人飯后會選擇用茶水漱口，認為有益健康，這種說法科學嗎？

答：這種說法有一定的道理。

實踐證明，茶葉中含豐富的維生素，可以補充人體內(nèi)維生素的不足，重要的是有防齲效果，可以防止齲病的發(fā)生?，F(xiàn)代研究證明，茶水含有堿性物質，其除污、解腥、消膩之功效遠比一般清水強。日常飯后常用茶水漱口，能去污、殺菌、消炎，起到健齒強身的作用。日常飲食附著在齒縫間隙的食物殘渣，如不及時洗漱、刷凈，容易被口腔中的細菌、生物酶所分解或者發(fā)酵，產(chǎn)生含氨毒物及亞硝酸鹽等致癌物質。在茶的鞣酸中含有一種活性成分，動物實驗已證明它有抗癌作用，故常用茶水漱口，還有利于對抗口腔內(nèi)可能存在的致癌物質。

漱口是一種簡便易行的潔齒保健方法，尤其是在飯后漱口，能及時將附著在牙齒表面或牙齒間隙中尚未被細菌發(fā)酵的食物殘渣沖掉，使口腔清潔舒適，從而保持口腔健康，預防牙病的發(fā)生。但是，漱口也要講究正確的方法，方能取得事半功倍的效果。

一般來說，冷食不用熱水漱口，熱食不用冷水漱口。如果經(jīng)常用過冷或過熱的水漱口，由于冷、熱的刺激，會導致牙齦出血或牙髓痙攣，影響牙齒的正常代謝，從而造成牙齒提前脫落。所以，平時漱口都要用溫水，一般在35℃左右最佳。

除了茶水，還可以選擇用淡鹽水漱口，可以預防牙齦或咽喉炎癥；用金銀花、野菊花、蒲公英、佩蘭、香薷、薄荷等中藥煎水漱口，不僅能保持口腔清潔，還有清香口腔作用；對已患牙病或口腔黏膜疾病的患者，還可選用三黃水或麥冬水飯后含漱。

如何挑選杏鮑菇？

問：如何挑選杏鮑菇？

答：杏鮑菇因其肉質豐厚，口感脆嫩似鮑魚，且具獨特的杏仁香味而得名。挑選杏鮑菇時，首先要看菌蓋。菌蓋為圓碟狀，表面應有絲狀光澤，平滑、干燥。再看菌蓋是否開了，菌蓋如果開了，代表采摘遲了，孢子都已經(jīng)開了，其營養(yǎng)就大大的降低了。菌蓋直徑以3厘米左右為佳，這樣的杏鮑菇口感最好。菌褶應排列密集，顏色應呈乳白色，邊緣及兩側平，有小菌褶。最后觀察一下菌柄。先看表面的纖維，過粗代表其太老了，過細則代表太嫩而少了咬勁，熟度以七分熟的恰好，菌柄長10厘米左右為佳，最后看顏色，色澤乳白光滑，肉質肥厚者為佳。

怎樣挑選培根？

問：怎樣挑選培根？

答：培根是選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效，常用作為烹調(diào)的重要食材之一。

購買培根時，要注意以下幾點。

1.看顏色：優(yōu)質的培根色澤光亮，顏色上，瘦肉部分呈鮮紅色，略顯暗紅色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。表面沒有斑點。

2.觸彈性：用手抹下培根表面，表面干爽，沒有帶有黏液。用手指按壓，能感覺肉質結實有彈性，如果肉質松軟且沒有彈性，則不要選購。

3.聞味道：優(yōu)質的培根具有培根應有的熏肉風味，如果有酸敗味或其他異味，則是變質的或次品。

產(chǎn)后腰背部疼痛是何因？

問：我妻子剛剛生產(chǎn)，但最近經(jīng)常覺得腰背部疼痛，是什么原因造成的呢？又該如何預防、治療呢？

答：產(chǎn)婦腰背部疼痛的原因有以下幾點：

1.孕期激素影響： 當胎兒漸漸長大時，下肢循環(huán)被脹大的子宮壓迫，使得下腰部神經(jīng)及血液循環(huán)不良、缺氧，造成背部及坐骨神經(jīng)痛。

2.生理性缺鈣： 常規(guī)的飲食不能滿足母親和嬰兒兩者的鈣需要量，母乳喂養(yǎng)，使鈣流失增加，缺鈣容易引起腰痛。

3.勞累過度： 懷孕后骨關節(jié)略寬松，產(chǎn)后休息不當，過早地持久站立或端坐，引起肌肉、韌帶、結締組織勞損而引發(fā)腰痛。

4.姿勢不當： 由于每次喂奶的時間較長，且每天次數(shù)多，容易疲勞。為了更好照顧寶寶，新手媽媽無暇照顧自己，總是把寶寶抱在懷里。長時間固定姿勢引起單側的肌肉疲勞，導致產(chǎn)后腰痛的產(chǎn)生。產(chǎn)后過早地穿高跟鞋，使身體重心前移，也可使腰部產(chǎn)生酸痛感。

5.手術與分娩因素： 由于手術的刺激、創(chuàng)傷和手術臥姿不當； 產(chǎn)婦在產(chǎn)床上時間較長，分娩時的用力，都會導致腰背部疼痛發(fā)生。

要預防產(chǎn)后腰背部疼痛，在懷孕期間就應注意坐姿時間不宜過久，否則不利于下肢的血液循環(huán)，腳可略墊高一些。妊娠晚期，側臥位可防止增大的子宮壓迫下腔靜脈影響靜脈回流。懷孕晚期會有關節(jié)酸痛，此時應注意多吃含鈣質的飲食。盡量避免穿高跟鞋。產(chǎn)后注意多休息，不要長時間坐立一個姿勢，也可進行簡單的按摩，并多補充些營養(yǎng)。如腰背部疼痛持續(xù)，除應用止痛劑外，也可接受理療。