老年朋友也許想不到，廚房中的洋蔥和生姜還有治療失眠的作用，主要是其氣味可使大腦皮層受到抑制，從而能安神助眠，聞著這些氣味就能很快入睡。

生姜性味辛、微溫，入肺、脾、胃經(jīng)，具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、散寒止咳的功效。現(xiàn)代藥理研究表明，生姜含姜醇、姜烯、檸檬酸等多種成分，具有緩解疲勞、改善睡眠等作用。洋蔥味辛、性溫，入肺、胃經(jīng)，具有發(fā)表散寒、通陽(yáng)、芳香開竅的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，洋蔥中含有糖、蛋白質(zhì)、維生素及多種微量元素，還含有大蒜素和植物殺菌素，可緩解人體疲勞。洋蔥特有的辛辣氣味，能發(fā)揮鎮(zhèn)靜神經(jīng)、誘人入眠的功效，可治療失眠、多夢(mèng)等癥。取生姜20克，洗凈切碎，用紗布包裹，置于枕邊，每晚睡前聞其氣味，10分鐘左右便可酣然入睡?；蛉?/4個(gè)洋蔥，洗凈搗爛，放入小瓶?jī)?nèi)蓋嚴(yán)，置于枕邊，睡前稍開蓋，聞其氣味，10分鐘左右即可入睡。兩種方法任選其一，連續(xù)使用15～30天后，睡眠狀況會(huì)明顯改善。

（摘自《家庭科學(xué)》）