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妙用藥粥防秋燥

2013-12-29 00:00:00鐘竹意
現(xiàn)代養(yǎng)生·上半月 2013年10期

百合銀耳粥 百合30克,銀耳10克,大米50克,冰糖適量。將銀耳發(fā)開(kāi)洗凈,同大米、百合入鍋中,加清水適量,文火煮至粥熟后,冰糖調(diào)服,每日1劑??绅B(yǎng)陰潤(rùn)肺、健脾益氣。

豬肺蓮米粥 豬肺150克,蓮米15克,大米50克,調(diào)料適量。將豬肺洗凈,切塊,加清水適量煮沸后,去浮沫,下二米,煮至粥熟后,調(diào)味服食,每日1劑??梢娣紊?、養(yǎng)陰止咳。

洋參牛乳粥 西洋參2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖適量。將洋參研為細(xì)末備用,先取大米加清水適量煮沸后,下洋參、牛乳,煮至粥熟,冰糖調(diào)味服食??梢鏆怵B(yǎng)陰、生津止渴。

麥門(mén)冬粥 用麥門(mén)冬20~30克,煎湯取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麥門(mén)冬汁和冰糖適量同煮,有養(yǎng)陰生津的作用,對(duì)肺燥、干咳少痰等癥效果較好。

黃精粥 黃精30克洗凈,加水煎取濃汁,放入洗凈的粳米30克煮粥食用。有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)心肺的功效。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、肺虛咳嗽或干咳無(wú)痰者食用。

生地石斛粥 生地15克,石斛30克,大米50克,冰糖適量。將二藥水煎取汁,加大米煮成粥,待熟時(shí)冰糖調(diào)服,每日1劑??汕鍩釠鲅?、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止咳。

珠玉粥 將薏苡仁60克洗凈煮粥,再加入山藥60克,柿餅30克共同煮至黏稠即可。有補(bǔ)肺、健脾養(yǎng)胃的功效。適用于陰虛內(nèi)熱、干咳、大便稀溏者服用。

芝麻粥 芝麻50克,粳米100克。將芝麻炒熟后,拌入粳米粥內(nèi)同食。具有潤(rùn)肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤(rùn)腸通便的作用,適用于肺9451d2f99984044f6d328a2bb4248683adef7cae89ff293e9f1565a083360fc7燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者。

梨子粥 梨子兩個(gè),洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效,亦可用作冬季保健食品。

沙參麥冬粥 沙參、麥冬各 15克,大米50克,冰糖適量。將沙參、麥冬加水適量煎煮至沸,去渣取汁,用此汁液與大米共煮粥,待粥將熟時(shí),加入冰糖調(diào)味即可,每日1劑。具有益氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺生津、化痰止咳的功效。

蟲(chóng)草燕窩粥 蟲(chóng)草3克,燕窩5克(發(fā)開(kāi)),大米50克,冰糖適量。將大米加水適量煮沸后,加入蟲(chóng)草、燕窩共煮,待粥將熟時(shí),加入冰糖調(diào)味,再煮一兩沸即可,每日1劑。具有益氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺生津、化痰止咳的功效。

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