摘 要： 本文采用層次分析法結(jié)合快餐物流配送中心的職能，從經(jīng)濟效益和社會效益兩個方面科學(xué)地分析了物流中心選址過程中的各種影響因素，并得出它們在快餐物流配送中心選址中的重要性排序。通過排序結(jié)果對問題進行分析和決策，從而得到合理的選址方案。

關(guān)鍵詞： 層次分析法 快餐配送中心 選址

配送中心是專門從事貨物配送活動的經(jīng)濟組織，也是集加工、理貨、送貨等諸多功能于一體的物流據(jù)點，是集貨中心、分貨中心和加工中心功能的綜合。中式快餐連鎖經(jīng)營企業(yè)在配送中心選址過程中會根據(jù)企業(yè)自身情況的不同，確定不同的選址原則，就現(xiàn)在的情況來看，多數(shù)企業(yè)將配送中心選址在城市郊區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部，究其原因主要有以下幾個方面：（1）郊區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部無論是建造和租賃成本都便宜得多；（2）快餐的主要原材料多是來自于農(nóng)村或城鄉(xiāng)結(jié)合部，配送中心靠近原材料產(chǎn)地有利于食品原材料的保鮮；（3）郊區(qū)和城鄉(xiāng)結(jié)合部多為城市外來人口聚集地，有利于雇用廉價勞動力；（4）現(xiàn)代城市的發(fā)展，這部分地區(qū)的交通狀況較城市中心而言，交通更加通暢等。

一、層次分析法的具體步驟

（一）建立層次結(jié)構(gòu)模型

在深入分析決策的問題之后，將問題中所包含的因素劃分為不同層次，如目標(biāo)層、指標(biāo)層、方案層、措施層等，用框圖形式說明層次的遞階結(jié)構(gòu)與因素的從屬關(guān)系。

（二）構(gòu)造判斷矩陣

判斷矩陣元素的值反映了對各因素相對重要性的認(rèn)識，一般采有1—9及其倒數(shù)的標(biāo)度方法，具體見表1。

運用層次分析法，對于配送中心的選址，可以通過兩兩因素的比較，比較科學(xué)地知道各分解因素對總目標(biāo)的權(quán)重，解決各因素對于總目標(biāo)難以權(quán)重的問題。層次分析法可以克服主觀臆斷，能更好地分析各個因素對于總目標(biāo)的影響程度，并在過程中，通過計算機的計算，并進行一致性檢驗，確定了配送中心選址的最佳決策。但是運用層次分析的決策方法同樣也面臨很多難題，尤其是各個因素的打分標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)的采樣，其受主觀因素影響比較大，因此有待尋找更加理性和客觀的決策方法。

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