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年輕人的浪漫茶夢—記藝福堂品牌創(chuàng)始人李曉軍

2014-01-02 01:32姚佳文
茶博覽 2014年12期
關(guān)鍵詞:茶葉

本刊記者 姚佳文

當,當,當……

倒數(shù)十秒的鑼聲,開啟了雙十一零點的奮戰(zhàn)。

杭州藝福堂茶業(yè)有限公司的辦公室內(nèi),高漲的情緒激蕩著每位員工內(nèi)心,電子大屏上的數(shù)據(jù)開始跳動。

0時5分,銷售額達50萬;

0時14分30秒,銷售額突破100萬;

……

數(shù)據(jù)不斷在刷新,截止24時,藝福堂天貓商城銷售額為1339萬元,刷新了自天貓雙十一誕生以來茶葉類目銷售額的最高記錄。

雙十一的狂歡已落幕,藝福堂創(chuàng)下的記錄卻仍被人津津樂道。

2006年至今,8個年頭的風雨春秋,藝福堂成長為互聯(lián)網(wǎng)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌,年銷售額破兩億元。相較于傳統(tǒng)茶企,他的快速發(fā)展和成就著實令人驚訝,為中國茶業(yè)發(fā)展注入了一脈新鮮血液。

這些沉甸甸的數(shù)據(jù)和榮譽背后,隱藏著一位青年的夢想——

李曉軍,藝福堂品牌創(chuàng)始人,他要帶領(lǐng)著藝福堂讓更多的中國人喝上更多的健康好茶。

一臺二手電腦打開網(wǎng)絡(luò)茶馬古道

當李曉軍再次回到那個8平米小屋,歲月在當初的創(chuàng)業(yè)標語上留下斑駁的痕跡??梢老∧芮宄卣J出,墻上的標語寫著“讓更多的中國人喝上更多的健康好茶”。

字字擊中他的內(nèi)心,回想起創(chuàng)業(yè)往事,李曉軍說,是時代造就了他的成功,“沒有太多的傳奇色彩,時勢造英雄,時代會造就這么一個人出來,而我恰好是那個幸運者,順應(yīng)了時代的要求”。

1982年,李曉軍出生在安徽一農(nóng)戶家中,父親有個賣茶葉的店鋪,爺爺是一位走街串巷賣茶的茶農(nóng)。從小在茶窩窩中長大的他,對茶甚是了解,同時,茶也潛移默化地影響著李曉軍?;蛟S就在他接觸茶的那一刻開始,一粒茶種子就自然而然地在他心里種下了,慢慢地積蓄著營養(yǎng),等待破土而出的發(fā)芽。

進入21世紀,中國的互聯(lián)網(wǎng)事業(yè)飛速發(fā)展。李曉軍步入大學(xué),在安徽科技學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)就讀,接觸到了祖祖輩輩都不熟悉的東西——互聯(lián)網(wǎng)?!澳贻p人就是這樣,有什么新鮮的東西出來,就會感興趣,去接觸、去玩?!崩顣攒娍春没ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展前景,2006年畢業(yè)后,當他得知杭州是創(chuàng)業(yè)之都,也是茶葉之都,還是電子商務(wù)之都時,就直奔杭州,開始創(chuàng)業(yè)。

奇跡往往開始于平凡,成功者常常都曾經(jīng)是普通人。

李曉軍只身到達杭州后,身上只帶著1200元現(xiàn)金,租了一間8平米的出租房,購置了一張簡易桌、一臺二手電腦,申請開辦了一個小淘寶店,擺上貨架、存儲茶葉的冰箱、烘烤茶葉的電爐、包裝茶葉的真空機。與傳統(tǒng)的茶商比,他更懂電子商務(wù);而與線上的同行比,他更懂茶。李曉軍要打破了祖輩傳統(tǒng)的賣茶方式,在網(wǎng)絡(luò)上打開一條新的茶馬古道。

夢想就這樣開始起航了。

萬事開頭難,“起初家里并不支持,不理解上了四年大學(xué)怎么畢業(yè)了竟然去搞茶葉,幾代人都與茶葉打交道,知道茶葉生意并不好做,家人希望我這個大學(xué)生能找個好工作(鐵飯碗)?!崩顣攒娬f,創(chuàng)業(yè)之初注定是孤獨的。一個人管理店鋪、進貨、拍照、上架、客服、做單、打單、生產(chǎn)、配貨、打包、發(fā)貨。在簡陋的出租房里,每天早晨鍵盤的敲擊聲喚醒城市的黎明,艱苦的環(huán)境更加堅定了他的創(chuàng)業(yè)夢想。

“叮咚”,店鋪的第一筆生意就這樣突如其來。一個南京的客戶在店鋪買了10元錢的小沱茶,李曉軍異常興奮。直到現(xiàn)在,他都清晰地記得那個客戶,因為這一次小小的購買,給了這個懷揣夢想的年輕人莫大的信任和鼓舞。

半年后,在李曉軍的努力下,店鋪的銷售額達到4.2萬元。他成功了,在淘寶站穩(wěn)了腳跟。第二年,隨著業(yè)務(wù)擴大,李曉軍呼朋喚友,邀請他的親戚和大學(xué)同學(xué)前來幫忙。第三年,人手依舊不夠,此時的李曉軍深感人才缺乏,他要去人才市場招聘。

領(lǐng)著自己的團隊,李曉軍來到杭州人才市場招人。因為沒有營業(yè)執(zhí)照,所以沒有招聘位,李曉軍只好見人就問要不要找工作,被無數(shù)次當成是騙子,被拒絕了N次,萬般無奈。“注冊成立公司”的想法便在他的內(nèi)心越來越堅定。

2008年8月8號,伴隨著北京奧運會的鐘聲,藝福堂誕生了。

之后,李曉軍又著手辦起了的茶葉加工廠。為了申請生產(chǎn)許可證,他請教了很多人及茶葉專家,克服層層困難,最終拿到了西湖區(qū)的生產(chǎn)許可證,在西湖區(qū)龍塢茶村樹立藝福堂基石,并與公司管理層立下誓言:我們發(fā)誓要把藝福堂西湖龍井做大做強?!皬哪壳翱磥砦覀冏龅搅?。”李曉軍為自己的團隊感到驕傲。

從2006年到2014年,時間割走了他的青春,時間積累起他滾燙火熱的心。創(chuàng)業(yè)8年,不管是1個人創(chuàng)業(yè),還是現(xiàn)在400多人的團隊;不管是8平米的出租房,還是現(xiàn)在20000多平米的科技園區(qū);不管是淘寶上1家小小的店鋪,還是現(xiàn)在輻射全網(wǎng)的銷售平臺;不管是1個客戶,還是現(xiàn)在的430萬會員:一路堅持,不忘初心,藝福堂越來越靠近李曉軍當初設(shè)想的摸樣,18—35歲的年輕消費群體會來買茶喝,公司得到了越來越多的認可與支持。

互聯(lián)網(wǎng)思維與傳統(tǒng)經(jīng)營相結(jié)合,做好模式、做好品質(zhì)

李曉軍是個典型的“80后”,由他創(chuàng)辦的藝福堂自然也是個年輕的團隊。它的管理層全部都是80后,它的執(zhí)行層員工基本上都是85后、90后,但這個團隊從事的卻是中國最古老的貿(mào)易——茶葉經(jīng)營。

年輕與傳統(tǒng)的碰撞,會產(chǎn)生怎樣的火花?

在創(chuàng)業(yè)之路上,李曉軍我行我素,偶爾會不守規(guī)矩,一次又一次地顛覆傳統(tǒng)。

“中國是全球喝茶歷史最悠久、飲茶人數(shù)最多的國家,但中國茶廠的銷量和銷售額一直無起色,茶葉滯銷,老百姓卻又都在抱怨茶葉越來越貴,一盒禮品茶動輒成千上萬,根本喝不起。”與父親那一代做傳統(tǒng)茶葉批發(fā)不同,在李曉軍看來,互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)要做的是減少中間環(huán)節(jié),能讓消費者以最快速度拿到更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,獲得更好的服務(wù)。

茶農(nóng)把茶葉廉價賣給商販→每個商販又把茶葉收好賣到茶葉市場→茶葉市場再賣給茶企→茶企再包裝成品牌賣給代理商→代理商一級一級代理再賣到超市→而超市再賣到消費者手上,李曉軍清楚地意識到傳統(tǒng)茶葉貿(mào)易中至少有6個利益鏈條?!跋M者最希望買到物美價廉的茶,為什么不減少中間環(huán)節(jié),讓買茶更簡單、更方便呢?”于是,他斬去了多余的利益鏈,形成茶農(nóng)→茶企→消費者的新模式。藝福堂的口碑茶“雨前西湖龍井”250g一罐,限時特惠價為78元,已累計銷售出430000多罐。

“每3000筆交易里,會有10到20筆交易要求退換?!崩顣攒姲l(fā)現(xiàn)網(wǎng)購茶葉有兩個區(qū)別于傳統(tǒng)銷售的“門檻”:沒有“眼見為實”的消費體驗;如何讓人相信產(chǎn)品真的是物美價廉。琢磨了好幾天,他決定出一“險招”,對每位消費者承諾免郵費無理由退貨服務(wù)?!百I我的茶葉,貨物送到后可以試泡3杯,若對口感不滿,或發(fā)現(xiàn)比商場、超市賣得貴,或是其他一切不滿意的理由,可申請退貨,不僅全額退款,郵費也由賣家承擔。”

這種“買茶零風險”的規(guī)則一出,不僅把握住了消費者的心理,還使大批底氣不足的網(wǎng)絡(luò)茶商在競爭中敗走。李曉軍坦言,當時已經(jīng)做好充分的思想準備,開始一陣子虧本買賣。但讓人驚訝的是,在做出無條件退換承諾后,每3000筆里面卻只有1筆退換要求了。藝福堂打破網(wǎng)絡(luò)賣茶不能免費退貨的行業(yè)潛規(guī)則,成為首位在淘寶網(wǎng)承諾無條件免退換的賣家。

除了做好營銷模式,李曉軍同樣看重產(chǎn)品品質(zhì)。

2009年一項國家新規(guī)在茶葉行業(yè)施行,任何在商場、超市銷售的茶葉,都要經(jīng)過QS(質(zhì)量安全)認證,必須擁有符合國家標準的生產(chǎn)線,每道工序都要通過檢驗。

此時,網(wǎng)絡(luò)售賣的茶葉尚沒有執(zhí)行此項新規(guī)。一般人對電商企業(yè)的印象是,幾臺電腦,幾個客服,再加幾個堆放貨物的倉庫。李曉軍再一次判斷了行業(yè)前行的方向:質(zhì)量安全生產(chǎn)是大勢所趨,晚動不如早動,早動手早受益。于是,他租下一層樓的廠房,18萬元一年的房租幾乎是公司全年純利的一半,再加上一條生產(chǎn)線,9萬元一臺的噴碼機,李曉軍又成了兩手空空的窮人。他獲得的回報是:成為了第一個擁有生產(chǎn)線,并通過安全認證的茶葉網(wǎng)商。藝福堂在浙江、安徽、福建、云南等地建立了茶葉原產(chǎn)地加工廠,在杭州有現(xiàn)代化的茶葉生產(chǎn)流水線、大型茶葉冷庫及設(shè)計世界一流的成品庫。

從茶農(nóng)到消費者手中,藝福堂要進行如下程序的嚴格把控:收購前,由研發(fā)質(zhì)檢中心國家級評茶師對口感、外形等進行去劣存優(yōu);茶葉正式進入藝福堂的標準化生產(chǎn)車間進行無菌清潔化生產(chǎn),即篩分、拼配、分級、包裝;又在國家標準的基礎(chǔ)上,增加了對茶葉的微生物檢測環(huán)節(jié),即用微生物實驗室的精密儀器,對茶葉進行由表及里的檢測;出廠前對包裝好的茶葉進行凈含量、茶葉等級以及水分含量等做最后的檢驗;將產(chǎn)品送往具有公信力的專業(yè)茶葉檢測機構(gòu)進行第三方檢驗。

李曉軍說,現(xiàn)在用制藥的思路來生產(chǎn)茶,“藝福堂新建的實驗室和生產(chǎn)、包裝車間都是按照GMP(藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)的要求來建,整個生產(chǎn)過程實行無菌清潔化生產(chǎn),健康、可靠、安全,我想把這樣的茶葉供給更多的網(wǎng)民”。今年阿里巴巴在美國上市,藝福堂成為其上市路演的唯一一家茶企。

回歸茶的本質(zhì),全民喝茶

在李曉軍的內(nèi)心深處,他不希望藝福堂只是一家買賣茶葉的公司,他的藝福堂要成為一個真正的茶葉品牌,完成最初讓更多人喝上更多的健康好茶的夢想。

“高學(xué)歷人才的加入和努力,是公司發(fā)展的動力源泉,也是中國茶行業(yè)傳承的希望所在?!倍嗄陙?,李曉軍聘用大批本科生來賣茶,通過藝福堂私塾的集中專業(yè)授課,培養(yǎng)他們成為中國的茶葉大師,在銷售茶葉的同時,向消費者傳遞健康養(yǎng)生的茶葉知識。

藝福堂的研發(fā)室中,存放著各類茶葉、花草、中藥和水,研發(fā)團隊每天就在這里進行著各種各樣的搭配,猶如魔術(shù)師般,開發(fā)出符合年輕人需求的新式“潮”茶,比如具有減肥功效的荷葉茶、口感新穎的五谷雜糧茶等。李曉軍還希望,以后的藝福堂能夠研發(fā)一種解酒茶,造福不勝酒量而不得不應(yīng)酬之人;把茶變成可樂、果汁一般的方便飲品:奶油綠茶、飄香紅茶等茶產(chǎn)品都在考慮之列。

雙十一,藝福堂的員工干得熱火朝天

在浙江農(nóng)林大學(xué),李曉軍設(shè)置了藝福堂茶人獎學(xué)金,希望通過對茶文化學(xué)子的關(guān)懷,鼓勵這些茶人們在校期間努力儲備專業(yè)知識,將來與藝福堂一起,為弘揚中國傳統(tǒng)茶文化貢獻自己的力量。

一方面培養(yǎng)人才,充實中國茶產(chǎn)業(yè)力量;另一方面,為眾多消費者提供良好的學(xué)習(xí)、交流中心:李曉軍一步步實現(xiàn)著他的規(guī)劃藍圖。

走進藝福堂,你會訝異,一家從在網(wǎng)絡(luò)上售賣茶葉的店鋪起家的公司,怎么會有設(shè)施齊全的演播室。據(jù)了解,演播室會錄制《問茶》節(jié)目,或是播報一些新鮮的新聞事件。李曉軍很任性,要讓人們在健康品飲的同時,多維度感受茶文化的魅力:公司官網(wǎng)開設(shè)欄目,邀請茶學(xué)專業(yè)人士進行茶類知識講座;線下實體體驗店成為以杭州為中心的茶友交流中心;產(chǎn)品研發(fā)中心開設(shè)線下茶百科知識、茶藝培訓(xùn)點——藝福堂茶學(xué)院?!八嚫L靡龅氖且龑?dǎo)更多的人喝茶,讓更多的人了解茶文化,愛上茶?!?/p>

這種堅持,說起來容易,做起來難。

2012年,快速成長的藝福堂引來四五十家風險投資商們的關(guān)注,但這樣的誘惑最終被李曉軍一一婉拒。他非常清楚風投是以上市為目標,以利益為導(dǎo)向,藝福堂一旦引入風投,勢必會偏離最初的夢想。

至今為止,李曉軍只在杭州濱江擁有一家實體店,以展示為主?!笆紫任覀冎辉诰W(wǎng)絡(luò)賣茶,削去不必要的利益鏈,方便快速購買;我們做的是大眾消費品,價格低但東西也要好,降低老百姓喝茶的門檻。除了部分企業(yè)的定制產(chǎn)品外,從不主動經(jīng)營禮品茶。”李曉軍有些感慨,“堅持夢想,必須有所為有所不為?!?/p>

關(guān)于未來,李曉軍仍舊堅持最初寫在8平米出租屋內(nèi)的那句話,實現(xiàn)從茶園直接到茶杯,讓更多的人喝到更多的健康好茶。

“或許有一天,我能實現(xiàn)最遠大的理想,讓大家免費喝茶?!薄?/p>

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