■ 宋孟丘 黃小慶(1、武漢理工大學 武漢 430070、江西理工大學南昌校區(qū) 南昌 330013)
近幾年,從贛南臍橙到南豐蜜橘,再到宜春市的冬瓜和德安的葡萄,我國農(nóng)民經(jīng)歷了一次又一次的農(nóng)產(chǎn)品滯銷之痛。相對應的是,由于流通環(huán)節(jié)多,冷鏈物流缺乏,導致城市蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品價格連年上漲,價格波動頻繁,形成“賣難買難”的怪現(xiàn)象。同時,在廣大農(nóng)村地區(qū),由于沒有大型的生產(chǎn)和生活物資集市,長期以來,農(nóng)村地區(qū)的生活成本普遍高于大中城市。據(jù)調(diào)查,在農(nóng)村地區(qū),日用品的售價要高于大中城市的10%-25%,個別商品甚至高于40%。
農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,民眾越來越注重對生活品質(zhì)的追求,綠色農(nóng)業(yè)受到越來越多人的追捧。但是,由于長期受城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的影響,農(nóng)產(chǎn)品的流通與銷售還處于較低層次,比如缺乏質(zhì)量標準和物流標準、缺乏冷鏈物流,農(nóng)產(chǎn)品特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品在收集、運輸和貯藏過程中腐壞變質(zhì),流通環(huán)節(jié)耗時長,效率低下等,難以適應社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。
2012年淘寶“雙11”活動,大賣家“天天樂購”創(chuàng)造了單個農(nóng)產(chǎn)品日銷量超3000萬的銷售奇跡,2013年“雙11”活動期間有2家農(nóng)產(chǎn)品大賣家單日銷售超億元。農(nóng)村電子商務可以有效地解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售與流轉(zhuǎn),增加農(nóng)民收入。農(nóng)村電子商務為我們?nèi)娼ǔ尚】瞪鐣?,解決三農(nóng)問題提供了新的思路和方法。
近年來,電子商務發(fā)展的轟轟烈烈,其增長速度遠高于國民經(jīng)濟的增長速度,政府、企業(yè)及學術(shù)界都意識到了電子商務對“三農(nóng)”問題帶來的巨大機遇與挑戰(zhàn)。國家有關部門陸續(xù)發(fā)布了《全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展“十二五”規(guī)劃》、《關于加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設的意見》、《中共中央、國務院關于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進一步增強農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見》、《關于加快推進鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新的指導意見》等關于農(nóng)村電子商務的法律法規(guī)或指導意見,全國各省市也陸續(xù)推出多項舉措來推進農(nóng)村電子商務建設,影響較大的有湖南的“惠農(nóng)通”、“特色湖南”、浙江的“電子商務進萬村工程”、河南的“新農(nóng)村商網(wǎng)”、貴州的“農(nóng)經(jīng)網(wǎng)”、福建的“世紀之村”等,農(nóng)產(chǎn)品電子商務也從最開始的零散農(nóng)戶在網(wǎng)上賣土特產(chǎn)升級到以村、鎮(zhèn)、縣為單位的產(chǎn)供銷產(chǎn)業(yè)群,呈快速增長態(tài)勢。至2013年,僅在淘寶網(wǎng)注冊的農(nóng)村地區(qū)的網(wǎng)店就有超過200萬家,涉農(nóng)產(chǎn)品數(shù)超過千萬。但農(nóng)村電子商務普遍存在發(fā)展層次低,效益不佳、輻射效應弱等問題。究其原因,是因為農(nóng)村電子商務有其自身的特點與規(guī)律,要發(fā)展農(nóng)村電子商務,必須因地制宜,在充分分析農(nóng)村電子商務發(fā)展現(xiàn)狀的基礎上,選擇恰當?shù)纳虅漳J?,設計合理可行的方案。
當前,對農(nóng)村電子商務的研究主要集中于農(nóng)產(chǎn)品的銷售,完整的農(nóng)村電子商務的內(nèi)容還包括農(nóng)村的網(wǎng)絡購物、農(nóng)村旅游資源的開發(fā)與推廣等(見圖1)。
當前我國電子商務存在3大瓶頸,分別是物流、安全與支付,由于農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品的特殊性,比較而言,當前農(nóng)村電子商務發(fā)展中存在的問題更多,具體地主要有以下問題:
1.網(wǎng)絡基礎設施落后。截止2012年,我國城市地區(qū)的互聯(lián)網(wǎng)普及率為60%,而農(nóng)村地區(qū)僅為23.7%,城市網(wǎng)民比例為73.5%,農(nóng)村地區(qū)為26.5%。由此可見,農(nóng)村地區(qū)的信息化水平遠低于城鎮(zhèn)。受制于網(wǎng)絡基礎設施差、計算機普及率較低、計算機操作技能低下,農(nóng)村電子商務發(fā)展舉步維艱,難以大面積推廣。以淘寶和天貓為例,當前的農(nóng)村電子商務基本上是以個人或家庭為單位的單打獨斗,店鋪規(guī)模小、無法形成品牌效應,不能有效地形成產(chǎn)業(yè)鏈。
2.物流配送成本高耗時長。不管是農(nóng)產(chǎn)品的銷售還是農(nóng)村網(wǎng)絡,物流配送是完成電子商務交易的前提條件。相對于城市來說,農(nóng)村地區(qū)地域廣闊,交通基礎設施不佳,物流運輸網(wǎng)絡復雜,以及農(nóng)產(chǎn)品、特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品對包裝、儲運的特殊要求,導致農(nóng)產(chǎn)品的采摘、收集、包裝、存儲和運輸環(huán)節(jié)耗時長、損耗高、效率低下。不解決農(nóng)村地區(qū)的物流配送問題,農(nóng)村電子商務就不可能得到真正的普及與發(fā)展。
3.網(wǎng)絡支付難。網(wǎng)絡支付既是電子商務的瓶頸之一,也是體現(xiàn)電子商務便利性的重要一環(huán)。然而,由于農(nóng)村地區(qū)金融機構(gòu)單一且網(wǎng)點數(shù)量少,農(nóng)村居民缺乏計算機操作、網(wǎng)絡安全知識,致使大部分農(nóng)村居民都不愿意或害怕使用網(wǎng)銀、電子錢包等網(wǎng)絡支付工具,網(wǎng)絡支付成為限制農(nóng)村電子商務發(fā)展的重要因素之一。2013年中國電子商務調(diào)查報告顯示,有35.8%網(wǎng)民因為不愿或無法使用網(wǎng)絡支付而放棄電子商務。
4.小農(nóng)戶和大市場。我國農(nóng)產(chǎn)品種類繁多,生產(chǎn)單位以家庭為主,組織化程度低,農(nóng)產(chǎn)品的采購與銷售環(huán)節(jié)過多,導致農(nóng)產(chǎn)品買難賣難,市場價格波動頻繁,這就是所謂的小農(nóng)戶大市場的矛盾。要建立完善的農(nóng)村電子商務,必須要實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)一采購與銷售,也就是要提高農(nóng)產(chǎn)品的組織化程度。另外,農(nóng)產(chǎn)品的外形、品質(zhì)差異大,不能像標準化的工業(yè)產(chǎn)品進行客觀描述,因此很難建立規(guī)范的評價機制。
圖1 農(nóng)村電子商務概念
《中共中央、國務院關于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進一步增強農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見》提出:“要大力培育現(xiàn)代流通方式和新型流通業(yè)態(tài),發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易、連鎖分銷和農(nóng)民網(wǎng)店”?!俺浞掷矛F(xiàn)代信息技術(shù)手段,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務等現(xiàn)代交易方式,開展農(nóng)村商務信息服務,舉辦多形式、多層次的農(nóng)產(chǎn)品展銷活動,培育具有全國性和地方特色的農(nóng)產(chǎn)品展會品牌?!鞭r(nóng)村電子商務的發(fā)展,就是需要構(gòu)建一個“農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)”提供政務、商務、服務“三位一體”的農(nóng)村綜合信息服務平臺?!兑庖姟访鞔_指出農(nóng)村電子商務的出路在于農(nóng)產(chǎn)品品牌的培養(yǎng)及綜合信息服務平臺的建設,要達成這樣的目標,就必須構(gòu)建以政府為主導,以合作社為主體的新型農(nóng)村電子商務模式。
新世紀,社會各界都意識到電子商務對促進農(nóng)村的巨大作用。然而,由于存在前面所述問題,農(nóng)村電子商務的發(fā)展,無法依靠農(nóng)民自身獲得快速發(fā)展。當前農(nóng)產(chǎn)品銷售主要依靠自建網(wǎng)站或者諸如淘寶等第三方面平臺兩種方式,前者網(wǎng)站建設及管理水平有限,難以吸引消費者的注意,后者資源分散,缺乏整合及信息共享,這些嚴重削弱了農(nóng)民參與電子商務的積極性。發(fā)展農(nóng)村電子商務,最有效的方式是由政府部門統(tǒng)一開發(fā)電子商務交易平臺并進行推廣,進行優(yōu)勢資源的整合與推廣,組織農(nóng)民成立合作組織,即建立以政府為主導、以農(nóng)村合作社為主體的新型農(nóng)村電子商務模式,才有可能克服當前的不利因素,才能充分調(diào)動農(nóng)民的積極性,農(nóng)村電子商務才有可能發(fā)展壯大。
要建立穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品供應體系,首先要解決小農(nóng)戶、大市場的矛盾。美國等西方發(fā)達國家在這個問題上探索了50多年,形成了一套比較完善的體系。我們也可以借鑒他們的成功經(jīng)驗,建立農(nóng)村合作組織,由合作組來統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品的收購與銷售。另外,雖然部分農(nóng)民對電子商務抱歡迎態(tài)度,但大部農(nóng)民由于計算機及網(wǎng)絡水平的欠缺,對電子商務的興趣并不大,甚至敬而遠之。建立農(nóng)村合作組織,在合作組內(nèi)設立專門的電子商務中心,不僅可以從根本上解決小農(nóng)戶、大市場的問題,還可以樹立農(nóng)產(chǎn)品品牌形象,促進農(nóng)產(chǎn)品的流通和農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)上購物的發(fā)展,使廣大農(nóng)村和全體農(nóng)民都從電子商務中受益。
綜上所述,要促進農(nóng)村電子商務的快速健康發(fā)展,就要建立以政府為主導,以農(nóng)村合作組織為主體的,全體農(nóng)民參與的新型商務模式;同時,為了解決農(nóng)產(chǎn)品的流轉(zhuǎn),還要建立以合作組或村為單位的配送點、配送中心;為了解決網(wǎng)絡支付問題,要建立以農(nóng)村信用合作社為核心的新型支付模式。
新型農(nóng)村電子商務模式說明:針對我國農(nóng)村實際情況,本文設計了一種以政府為主導、以農(nóng)村合作社為主體的,具有層次結(jié)構(gòu)的新型農(nóng)村電子商務模式。農(nóng)村電子商務的參與對象包括各級政府部門、農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品消費者、物流公司、合作社、農(nóng)村電子商務交易平臺、配送點、配送中心、金融機構(gòu)等,結(jié)構(gòu)如圖2所示。
農(nóng)戶按自然村或者行政村為單位、組成合作組,在合作組內(nèi),統(tǒng)一農(nóng)作物的收購與銷售;每個合作組內(nèi)要設置一個電子商務中心,中心配有計算機、照相機、打印機、電話等進行電子商務交易的設備,還配置有專業(yè)的電子商務操作人員,由電子商務員負責合作社在電子商務平臺上同消費者進行商務洽談,同時還要為社員的網(wǎng)購操作;每個合作社要設置一個配送點,社員網(wǎng)購商品的終端配送位置就是配送點,然后由村民到配送點自取。這樣就可以免去網(wǎng)購商品物流環(huán)節(jié)最耗費時間和成本的最后一公里,大大簡化的農(nóng)民網(wǎng)購的物流配送環(huán)節(jié);合作社在金融機構(gòu)設置機構(gòu)賬號和社員賬號,資金往來都由金融機構(gòu)劃撥,避免現(xiàn)金交易。理論上,每500~3000人可以設置一個合作社,由2~4位村民兼職電子商務操作員。
在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設置物流中轉(zhuǎn)站,物流中轉(zhuǎn)站只負責農(nóng)產(chǎn)品或網(wǎng)絡商品的臨時中轉(zhuǎn)。
在每個縣級政府設置一個配送中心,所有的農(nóng)產(chǎn)品在銷售前都集中到配送中心,由中心進行冷藏、包裝,每個合作社在中心租有獨立的貨位。合作社與消費者達成交易后,商品由中心按合作社的指令進行配送。
由省市政府統(tǒng)一開發(fā)、部署農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡交易平臺,平臺分為BtoC、BtoB兩種。每個合作社或者由鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合合作社在網(wǎng)絡平臺中開設店鋪,消費者通過網(wǎng)絡交易平臺與合作社進行洽談交易。
農(nóng)村電子商務交易流程說明:農(nóng)產(chǎn)品的交易涉及物流、資金流和信息流,如圖3所示。
農(nóng)村電子商務(農(nóng)產(chǎn)品銷售)交易流程說明:合作社統(tǒng)一收購農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品;合作社將農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一運送至配送中心,進行標準包裝、冷藏等;消費者通過農(nóng)村電子商務平臺查詢農(nóng)產(chǎn)品信息,并與合作社進行洽談;消費者與合作社洽談成功,下單,并支付貨款到金融機構(gòu);收到金融機構(gòu)向合作社傳遞收款通知;合作社向配送中心發(fā)出配送農(nóng)產(chǎn)品的指令與消費者信息;配送中心開始向消費者配送農(nóng)產(chǎn)品;消費者收到農(nóng)產(chǎn)品,在平臺確認收貨;平臺向金融機構(gòu)發(fā)出支付授權(quán);金融機構(gòu)收到支付指令后將貨款轉(zhuǎn)到合作社賬戶內(nèi);期末(每月、每季、每年)合作社與農(nóng)戶、平臺、金融機構(gòu)四方核對無誤后,將結(jié)算數(shù)據(jù)提交給金融機構(gòu),然后由金融機構(gòu)將合作社賬戶內(nèi)的資金撥付至農(nóng)戶;消費者和合作社在平臺進行交易評價。
當前物流配送環(huán)節(jié)是限制農(nóng)村電子商務發(fā)展的重要因素之一。農(nóng)村地區(qū)居民分散、交通不便利、農(nóng)民網(wǎng)購頻次低,在農(nóng)村地區(qū)開展物流配送的專業(yè)物流公司很少,這些導致農(nóng)村地區(qū)物流配送成本高。目前農(nóng)村地區(qū)的物流配送主要采用郵政物流的運作模式,農(nóng)民網(wǎng)購商品一般要到網(wǎng)點自取,而且物流環(huán)節(jié)耗時長,難以體現(xiàn)電子商務的便利性。在圖2中,實行分層的農(nóng)村電子商務模式,可以很好地解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售與流轉(zhuǎn)問題,但是無法應對日益增長的農(nóng)村網(wǎng)購市場。隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)村交通運輸基礎設施也需要不斷地完善。目前在我國農(nóng)村地區(qū),基本上都建立了完善的農(nóng)村客運系統(tǒng)。農(nóng)村客運系統(tǒng)覆蓋面廣、站點豐富、班次多,大部分村鎮(zhèn)都有直達鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣城甚至是市省的客運班車。所以建立銜接市縣專業(yè)快遞公司的農(nóng)村客運物流配送系統(tǒng),即可充分利用閑置客運能力,降低農(nóng)村客運成本,又可解決農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)購的物流配送問題,具有極強的經(jīng)濟意義和現(xiàn)實意義。
圖2 農(nóng)村電子商務模式
農(nóng)村電子商務物流分為上行物流和下行物流,上行物流是農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)村地區(qū)工業(yè)制品的銷售,下行物流是農(nóng)村居民網(wǎng)絡商品的配送,當前完善的農(nóng)村客運系統(tǒng)可以為農(nóng)村電商的上行物流和下行物流提供完美的解決方案?;谵r(nóng)村客運系統(tǒng)的農(nóng)村電商物流解決方案的核心問題主要有四點:一是物流人員的配置;二是裝載用具的配置;三是路線和配送時間的調(diào)度;四是配送費用的核算。前兩個問題很好解決,農(nóng)村客運的客車基本上配有大容積的行李倉,完全可以滿足當前農(nóng)村電商物流的需要,另外客車的駕駛員或售票員可以兼任物流人員,由于只需要把包裹在配送中心和配送點之間配送,所以并不會對客運系統(tǒng)的效率造成明顯的影響。后兩個問題的解決需要建立專門的調(diào)試系統(tǒng)和結(jié)算體系。
下面以江西省星子縣為例來說明農(nóng)村電商物流的調(diào)度。星子縣是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣,總?cè)丝?6萬。全縣除縣城外另設6鎮(zhèn)、3鄉(xiāng)、一個林場和一個湖區(qū)管理處,共有72個行政村,共有9條客運路線,在本縣區(qū)域內(nèi)運營的客車有100多輛。大部分客車的運行路線都是從所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的政府所在地開往縣城。在綜合考慮距離、時間間隔、運輸成本基礎上,對線路進行優(yōu)化,最后確定6條線路(具體的優(yōu)化方法省略),可以直接覆蓋72個行政村中的45個,余下的27個村可以農(nóng)用車輛等交通工具從鄰近的村級配送點運輸。
基于農(nóng)村客運系統(tǒng)與專業(yè)物流公司結(jié)合的農(nóng)村網(wǎng)絡購物的電子商務物流模式,可以低成本、快速面向全國廣大農(nóng)村地區(qū)推廣。這種低成本、效率高且便捷的物流模式必然可以從根本上解決農(nóng)村電子商務物流配送環(huán)節(jié)最后五公里的問題。
農(nóng)村電子商務一個非常關鍵的瓶頸是生鮮產(chǎn)品的保存與運輸,通過基于農(nóng)村客運系統(tǒng)的物流體系可以實現(xiàn)生鮮產(chǎn)品在空間上的轉(zhuǎn)移,但是,要保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品在整個商務過程中的品質(zhì)和網(wǎng)絡描述一致,則有賴于農(nóng)產(chǎn)品的標準化和冷鏈物流。
我國是一個農(nóng)業(yè)大國,同時也是世界人口最多的國家。多種農(nóng)作物如糧食、蔬菜、水果的產(chǎn)量和銷量等都居世界前列。目前,我國的農(nóng)產(chǎn)品物流多采用自然形態(tài)進行流通,使物流的各個環(huán)節(jié)處于無序狀態(tài),降低了物流的效率。另外,在農(nóng)產(chǎn)品通過電子商務進行銷售的過程中,交易雙方通過虛擬的網(wǎng)絡空間進行交易,買家對農(nóng)產(chǎn)品的認知完全來自于賣家的描述。而同一品種的農(nóng)產(chǎn)品由于種子、土壤、季節(jié)及種植方法的不同,形成外觀及品質(zhì)上差異。這種差異直接導致了交易雙方對產(chǎn)品的認知差異,從而導致交易糾紛或不恰當?shù)慕灰自u價,影響了農(nóng)產(chǎn)品的電子商務。所以,實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品物流的標準化勢在必行。
較之前面幾個困難,農(nóng)產(chǎn)品的物流標準化是最易通過資金和技術(shù)手段來實現(xiàn)的。農(nóng)產(chǎn)品物流標準化主要包括農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)標準化和農(nóng)產(chǎn)品物流操作標準化。農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)標準化就是通過技術(shù)標準來規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的描述、采收、包裝、貯藏、運輸。具體地就是對農(nóng)產(chǎn)品的外形、顏色、大小、品質(zhì)等進行量化,并建立相應的描述詞庫,任何一個農(nóng)產(chǎn)品都可以從詞庫中選取對等的標準描述詞,這樣可以避免買家主觀認知上的差異。分類標準化就是建立農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量公式,然后根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)量化結(jié)果,套用質(zhì)量公式對農(nóng)產(chǎn)品劃分等級,不同等級售價不同。因此,為了避免交易雙方出現(xiàn)認知上的差異,必須對農(nóng)產(chǎn)品實行標準化。農(nóng)產(chǎn)品電子商務標準化的內(nèi)容包括產(chǎn)品表述標準化,產(chǎn)品分類、定價標準化,產(chǎn)品包裝、運輸標準化、交易評價標準化及農(nóng)產(chǎn)品的安全認證等內(nèi)容。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品對物流和存貯的要求很高,缺乏冷鏈物流的生鮮農(nóng)產(chǎn)品容易腐化變質(zhì),危及消費者的身體健康甚至生命安全。在我國每年因過期食品中毒的群體事件不時見諸報端,而因為缺乏冷鏈物流產(chǎn)成的損失也居高不下。據(jù)統(tǒng)計,因缺少冷鏈物流,在我國每年的生鮮農(nóng)產(chǎn)品在采摘、運輸、儲存等環(huán)節(jié)的損失比高達27%,每年有超過1億噸的蔬菜、水果等生鮮農(nóng)產(chǎn)品在到達消費者前腐爛變質(zhì),而西方國家的這個比例控制在5%以下。所以建設農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流勢在必行。
圖3 農(nóng)村電子商務流程
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流主要包括冷庫存儲、冷鏈運輸、冷鏈物流設備。當前,我國冷鏈物流主要集中在大中城市的超市、農(nóng)貿(mào)市場、大型的食品加工廠和餐飲企業(yè),而在亟需冷鏈物流的農(nóng)村地區(qū)基本上沒有冷鏈物流。所以我國的冷鏈體系是一個殘缺的體系,而且很脆弱。針對這種情況,國家有關部門加大了對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設的支持力度。2010年,國家發(fā)展改革委員會頒發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》?!兑?guī)劃》要求我們在學習國際先進的農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)驗的基礎上,加大對冷鏈物流的建設力度,全社會合作,建設一個“從田間到餐桌”的一體化冷鏈物流體系,爭取到2015年把生鮮產(chǎn)品的冷鏈物流比例提高到36%以上,生鮮農(nóng)產(chǎn)品的腐損率降至8%以下。
發(fā)展農(nóng)村電子商務是以科學發(fā)展觀統(tǒng)領農(nóng)村工作的必然要求,是社會主義新農(nóng)村建設的首要任務,是解決三農(nóng)問題的有效手段。要快速推進農(nóng)村電子商務,最有效的方式建立以政府為主導的,以農(nóng)村合作社為主體的商務模式。
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