涂永平

蕉嶺縣充分打響客家地區(qū)第一個“中國長壽之鄉(xiāng)”品牌，深入挖掘蕉嶺長壽養(yǎng)生文化，致力發(fā)展長壽經(jīng)濟，推進健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)基地建設，著力建設世界長壽養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)成長區(qū)。

當前，正是冬筍的收獲季節(jié)。在蕉嶺縣南磜鎮(zhèn)神門口冬筍示范基地，記者看到，滿山都是郁郁蔥蔥的竹林。記者遇到正在挖冬筍的當?shù)刂褶r(nóng)林靜華，她告訴記者：“我每天大約挖40-50斤，市場價每斤大約8-10元，到春節(jié)時挖冬筍可收入大約1萬元。”和林靜華一樣，蕉嶺縣南鎮(zhèn)、藍坊鎮(zhèn)等地的農(nóng)戶每天都穿行在竹山中，忙著采挖冬筍，豐收的喜悅寫在他們臉上。

有著“素食第一品”之稱的冬筍是蕉嶺縣近年來著力發(fā)展長壽經(jīng)濟的一個主打長壽食品。為擦亮長壽品牌，蕉嶺縣科學制訂了長壽食品質(zhì)量統(tǒng)一標準，組建了延源長壽食品實業(yè)有限公司、廣東桂嶺蜂業(yè)科技有限公司、蕉嶺縣黃坑茶廠、梅州市蕉城銀葛寶養(yǎng)生品有限公司等一批長壽食品生產(chǎn)加工銷售企業(yè)，采取“公司+基地+合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”等模式，精心評選出蕉嶺縣“十大長壽食品”（靈芝、蜂蜜、冬筍、紅菇、綠茶、金桔、淮山、豆干、葛粉、竹稻米），大力開發(fā)、包裝和推介長壽食品，帶動農(nóng)民增收致富，促使長壽食品由資源型向深加工轉(zhuǎn)變。目前，全縣已開發(fā)長壽食品70多種，年產(chǎn)值達2億多元，帶動9000多農(nóng)戶增收致富，實現(xiàn)戶均年增收5000多元，長壽食品成為了蕉嶺農(nóng)民致富的助推器，開發(fā)長壽食品已成為農(nóng)民增收新的激活點、經(jīng)濟發(fā)展新的增長點。

“蕉嶺年出產(chǎn)金桔200多萬斤，現(xiàn)在我們已與農(nóng)戶約定以比往年更高的價格收購金桔，僅金桔一項就將為農(nóng)戶帶來近80萬元的增收。我們公司通過‘公司+基地+合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營模式，輻射帶動全縣8個鎮(zhèn)3000多戶農(nóng)戶耕山致富?！苯稁X縣延源長壽食品實業(yè)有限公司負責人向記者介紹說?？吹介L壽食品發(fā)展良好勢頭，目前，該公司分別在長潭和廣福建立了以發(fā)展種植長壽食品為主、總面積5000畝的延源生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，積極打造集產(chǎn)、供、銷、研為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)龍頭領軍企業(yè)。

“如今有專門公司定向收購，村民們種植淮山的熱情更加高漲了?！比阪?zhèn)九嶺村一位農(nóng)戶告訴記者。目前，長壽食品品牌的打響和受寵，充分調(diào)動了該縣廣大農(nóng)民生產(chǎn)長壽食品的積極性，有效促進了農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效。如今，蕉嶺縣出產(chǎn)的長壽產(chǎn)品冬筍、紅菇、綠茶、金桔、淮山、豆干、靈芝、蜂蜜、葛粉、竹稻米等每天都供不應求。在延源公司長壽食品旗艦店，記者看到這些包裝精美的長壽食品備受顧客青睞，不少市民紛紛慕名前來選購。endprint