劉顯峰

鋅是植物正常生長(zhǎng)所必需的微量元素之一，作為某些酶的組成成分和活化劑，具有催化葉綠素的合成，促進(jìn)呼吸等作用。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的改善和作物產(chǎn)量的提高，土壤中微量元素鋅的消耗也隨之增加，作物缺鋅日益嚴(yán)重。為了進(jìn)一步提高科學(xué)施肥水平，提升稻米品質(zhì)，深入了解微量元素肥料的增產(chǎn)效應(yīng)，我們?cè)诙篮愚r(nóng)場(chǎng)科技示范園區(qū)進(jìn)行了水稻施用鋅肥的對(duì)比試驗(yàn)，研究鋅對(duì)水稻生長(zhǎng)、生殖及品質(zhì)的影響，為探索寒地水稻的最佳施鋅肥模式，建立當(dāng)?shù)乜茖W(xué)合理的施肥模型提供試驗(yàn)依據(jù)。

1.材料與方法

1.1試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)設(shè)在二道河農(nóng)場(chǎng)科技園區(qū)，土壤類型為草甸白漿土，土壤基本理化性狀：有機(jī)質(zhì)50.7g/kg、pH值5.5、速效K163.0mg/kg、有效P 21.1mg/kg、堿解N246.0mg/kg。前茬作物為水稻，秋翻地，春整地。

1.2供試品種

空育131，主莖11片葉，生育日數(shù)127天，需活動(dòng)積溫2320℃。

1.3試驗(yàn)肥料

鋅肥（ZnSO4·7H2O）；尿素（N46%）；磷酸二銨（N18%、P2O546%）；氯化鉀（K2O60%）；其它中微量元素肥料。

1.4試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.4.1小區(qū)試驗(yàn)

采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積30㎡（3m×10m），各小區(qū)間做土埂并用塑料布包裹，單排單灌以防相互影響。供試鋅肥為ZnSO4·7H2O，用量設(shè)四個(gè)處理，分別是：0kg/畝、2.5kg/畝、5kg/畝、7.5kg/畝，全部用做基肥施用，其他肥料處理間用量和水平保持一致。

各處理常規(guī)施肥量：氮7kg/畝、磷3kg/畝、鉀4kg/畝。氮肥按基肥：蘗肥：促花肥：?；ǚ?：3：1：2的比例施用；磷肥全部用作基肥施用；鉀肥50%用作基肥，50%用作穗肥。

在水整地時(shí)施入基肥，蘗肥在水稻插秧后7-15天施用，促花肥施用在7.5葉期，保花肥施用在10.1-10.5葉期。其它栽培管理方法按《三化栽培》技術(shù)要求進(jìn)行。

1.4.2大區(qū)示范

大區(qū)示范面積15畝，與小區(qū)試驗(yàn)同期進(jìn)行，在常規(guī)大量元素肥料基礎(chǔ)上，基肥中增施鈣肥15kg/畝，鎂肥5kg/畝，硫肥3kg/畝，硅肥15kg/畝，鋅肥5kg/畝，并在拔節(jié)期葉面噴施硼肥20g/畝。其他措施同大田生產(chǎn)。

2.結(jié)果與分析

2.1氣象條件分析

2012年終霜5月2日，初霜10月7日，無(wú)霜期157天。4-9月份水稻生育期平均氣溫16.3℃，與2011年基本持平，≥10℃活動(dòng)積溫2877.4℃；降雨量656.2mm，比2011年多118.2mm；日照時(shí)數(shù)充足；總體氣象環(huán)境利于水稻生長(zhǎng)。除七月末遭遇一次特大降雨外，2012年七、八月份降雨量比2011年同期少100多毫米，高溫干燥的天氣，不利于病害發(fā)生，給水稻揚(yáng)花、灌漿也創(chuàng)造了有利條件。

2.2秧苗素質(zhì)調(diào)查

數(shù)據(jù)顯示，在3.5葉期，秧苗株高達(dá)到13.5cm；百株地上鮮重為11.4g，干重為2.2g；地下鮮重為6.2g，干重為1.6g；單株根數(shù)達(dá)8.7根，平均根長(zhǎng)為3.1cm。苗期未發(fā)生立枯病、惡苗病等病害。

2.3鋅肥對(duì)水稻生育進(jìn)程的影響

數(shù)據(jù)可知，各處理秧苗同時(shí)返青；5.0kg/畝鋅肥處理始穗期至成熟期比不施鋅肥處理均提前1-2天；2.5kg/畝鋅肥處理始穗期至成熟期比不施鋅肥處理均提前1天；7.5kg/畝鋅肥處理與不施鋅肥處理生育進(jìn)程無(wú)差別。說(shuō)明適當(dāng)用量的鋅肥處理對(duì)水稻孕穗、抽穗和成熟具有積極作用。

2.4鋅肥對(duì)水稻抗逆性的影響

調(diào)查結(jié)果顯示，各處理雖未出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，但褐變穗和鞘腐病卻都有發(fā)生。施鋅肥處理的鞘腐病發(fā)病率較未施用處理略輕，其中，施用量為5.0kg/畝的處理發(fā)病率最低；褐變穗發(fā)病率最低的也為5.0kg/畝的處理，但2.5kg/畝和7.5kg/畝的處理褐變穗發(fā)病率反而略高于不施鋅肥處理。

2.5鋅肥對(duì)水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

不同用量鋅肥隨基肥施入對(duì)水稻產(chǎn)量構(gòu)成具有一定影響。施用鋅肥可以增加穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重。用當(dāng)施用量為2.5kg/畝和5.0kg/畝時(shí)，水稻株高比不施用平均提高了1.1cm和0.5cm；穗長(zhǎng)增加了0.1 cm和0.6cm；平方米有效穗數(shù)增加了5.7和13穗，每穗增加2.3和4.1粒；結(jié)實(shí)率分別提高了2.9%和3.1%；千粒重增大了0.5和1.2g。而當(dāng)施用量增加到7.5kg/畝時(shí)，水稻的株高、穗長(zhǎng)、平方米有效穗數(shù)卻低于不施鋅肥處理，穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重僅比對(duì)照高0.7粒、0.6%和0.3g?？梢?jiàn)，適當(dāng)用量的鋅肥處理對(duì)水稻產(chǎn)量構(gòu)成具有積極影響，但施用過(guò)量后卻會(huì)適得其反。

施用鋅肥對(duì)水稻產(chǎn)量有一定的影響。鋅肥施用量為5.0kg/畝的處理產(chǎn)量最高，達(dá)到629.7kg/畝，與不施用比增產(chǎn)率為6.6%；其次2.5kg/畝的處理，水稻產(chǎn)量為609.1kg/畝，增產(chǎn)率為3.1%；當(dāng)施用量為7.5kg/畝時(shí)，反而比不施用減產(chǎn)3.6kg。說(shuō)明適量施用鋅肥可增加水稻產(chǎn)量，但當(dāng)超過(guò)一定量后隨著鋅肥用量的增加，反而會(huì)使產(chǎn)量下降，因此鋅肥的增施必須控制在一定的范圍內(nèi)，才能達(dá)到增產(chǎn)增收的效果。鋅肥對(duì)水稻品質(zhì)的影響，從精米率調(diào)查結(jié)果中發(fā)現(xiàn)，7.5kg/畝處理的精米率與不施處理相比略低，而2.5kg/畝和5.0kg/畝處理精米率有所提升。產(chǎn)量和品質(zhì)的差異顯著性分析結(jié)果顯示，2.5kg/畝和5.0kg/畝鋅肥處理的產(chǎn)量和精米率均極顯著高于不施鋅肥和施鋅肥7.5kg/畝處理（p<0.01）。

3.結(jié)論

（1）適當(dāng)施用鋅肥對(duì)水稻孕穗、抽穗和成熟具有積極作用，可使生育期提前。

（2）施用鋅肥對(duì)水稻病害發(fā)生沒(méi)有明顯影響。

（3）施用鋅肥可以增加水稻穗粒數(shù)、提高結(jié)實(shí)率和千粒重，進(jìn)而提升產(chǎn)量。5.0kg/畝鋅肥處理效果最好，產(chǎn)量可達(dá)629.7kg/畝，增產(chǎn)率為6.6%。但鋅肥施用過(guò)量反而會(huì)使產(chǎn)量下降，因此鋅肥的增施必須控制在一定的范圍內(nèi)，才能達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。

（4）大區(qū)示范產(chǎn)量為637.4kg/畝，與常規(guī)施肥產(chǎn)量590.5kg/畝相比，畝增產(chǎn)49.6kg，增產(chǎn)率達(dá)7.9%。說(shuō)明大區(qū)示范最佳施肥模式較適合本地種植。 [科]