于仁文
這兩天中招了。周一晚上回家路上順便理個發(fā),老婆開車和女兒回家了。理完發(fā)走了近半小時,披著夜晚的寒涼回家,結(jié)果第二天就發(fā)燒了。不過自己馬上進行了飲食和飲水的調(diào)理,效果還算不錯。
感冒發(fā)燒時,人總是沒有食欲,進食減少,這是常態(tài)。但發(fā)燒時身體組織細胞的新陳代謝卻在加快,身體所需的熱量和水份比平時更多。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三類食物中,高脂肪的飲食肯定不行,感冒后食欲不好消化液分泌的也比較少,吃了也不易消化,那么最好的蛋白質(zhì)類的食物就是雞蛋和牛奶。雞蛋可以做煮雞蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋(出鍋前加點水果粒更好,維生素C不會有多少損失),還可以喝酸奶,如果食欲尚可,那還可以喝清淡的鴨血粉絲湯、熱雞湯等等。
至于水果,可以選擇雪梨、蘋果、獼猴桃、橙子等,嗓子疼實在吃不下可以榨汁飲,如果嗓子紅腫,可以喝百合枸杞小米粥,像百合雪梨水、冰糖燉雪梨、鮮甘蔗汁、鮮馬蹄汁也都比較適合。在高燒大量出汗后,如果不吃不喝就很容易電解質(zhì)紊亂,最好先吃點西瓜或鮮榨西瓜汁,即使稍微加熱也沒關(guān)系,反正西瓜中也沒有多少維生素C,但還是可以幫助退燒、補充體液,消腫利水。
雖然食物可以緩解感冒發(fā)燒,但如果感冒了,還是應(yīng)該先到醫(yī)院就診,按醫(yī)生的建議及時服藥調(diào)養(yǎng),不要自己熬著。感冒發(fā)燒時間過久,容易引起一些嚴重的疾病。大家從細微做起吧,不要積重難返。
家庭科學·新健康2014年1期