田孟強(qiáng)

伊犁尼勒克縣地處天山腳下，農(nóng)業(yè)種植區(qū)海拔高度為800-1500 m左右，晝夜溫差極大，以種植春小麥為主。這里屬高緯度寒山區(qū)，土質(zhì)肥沃，雨量充沛，年平均降水量350.2mm。優(yōu)越的自然環(huán)境，使農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，也給予南北大山深處的貝母種植以得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件。伊犁貝母以得天獨(dú)厚的地理生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)和優(yōu)良卓著的藥理效果而深受人們的青睞。在全國各大貝母產(chǎn)區(qū)中，除川貝外，當(dāng)屬伊犁黃花貝母質(zhì)量最佳。伊犁貝母原產(chǎn)新疆北部伊犁河中上游，分布于海拔1000-1800m的山地草原、灌木林及林間空地，冬季寒冷，年均氣溫2℃左右，喜濕潤(rùn)涼爽氣候，適宜生長(zhǎng)氣溫在5-15℃，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以肥沃疏松、排水良好的砂壤土為宜。種子具后熟和休眠特性，需低溫沙藏2個(gè)月后才可萌發(fā)，萌發(fā)適溫5℃，野生3月下旬出苗，4月份開花，6月中下旬高溫即倒苗，生長(zhǎng)期60-90天，生產(chǎn)周期2-3年。但是，多年的濫采濫挖，既破壞了植被，又使珍貴的野生資源日益稀缺。因此，人工種植貝母勢(shì)在必行。

1.選地

選擇土層深厚、排灌方便、腐殖質(zhì)含量豐富、疏松肥沃的中性或微酸性或微堿性砂質(zhì)壤土均可。尼勒克東部到處都是適合貝母生長(zhǎng)的土壤。但是生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，管理不善，會(huì)因人畜踩踏而受損，因此，種貝母的地塊必須有牢固的防護(hù)圍欄，貝母田中不能久積水，久積水會(huì)使地下鱗莖染病和腐爛。必須是澆水和排水方便的地塊。以麥茬、菜籽茬、豆類茬等根系較小的作物茬為上茬。貝母和其他農(nóng)作物一樣，如果能合理倒茬輪作，既能增加產(chǎn)量，又能避免重茬病和各種病害。另外要特別注意所選地塊應(yīng)避開近年來使用過綠黃隆等除草劑類和像膨大素類藥物。

2.施足基肥

施足基肥：將腐熟的廄、堆肥按3000～5000kg/667m2、餅肥40～50kg/667m2、過磷酸鈣20～40kg/667m2均勻撒于土表，翻入土中，耙細(xì)整平，作成寬60～120cm、高10～l5cm的小高畦，畦溝寬約30cm。

3.整地

將施好基肥的耕地深翻25-30cm。暴曬土壤15天左右（暴曬的目的是利用太陽光殺滅土壤中的有害病菌）。耙細(xì)整平，作成寬60～120cm、高8～12cm的小高畦，畦溝寬約30cm。畦埂要打直，踩實(shí)，修整齊。

4.繁殖方法

用種子和鱗莖繁殖。

4.1種子繁殖

籽種必須是色澤鮮亮，籽粒飽滿，以當(dāng)年產(chǎn)的黃花貝母籽種為最好?？纱翰?、秋播，以秋播為好，8-9月份進(jìn)行。因種子具有后熟特性，因此要隨采隨播，但為節(jié)約土地可在播前3-4個(gè)月，將種子拌濕沙進(jìn)行催芽，溫度在5-10℃。播前按行距30-40cm開淺溝播種，播幅8-10cm，蓋土1-2cm，每畝用種子15kg，育苗1年后即可移栽，按株行距5cmX12cm開溝，溝深5cm，栽后覆土稍鎮(zhèn)壓。無論整畦面撒播或條播，播完后都要履蓋1.5-2cm厚牛馬糞，以防開春畦面板結(jié)，糞必須研細(xì)，最后過一次篩子，最后履蓋一層草，以胡麻草最好。

4.2鱗莖繁殖

以鱗莖做種的必須完好無損，色澤正常。不帶病菌的伊犁黃花貝母鱗莖為最好?？稍?月下旬至6月中旬將鱗莖按大小分級(jí)栽植，大鱗莖按行株距25cmX5-10cm，小鱗莖可適當(dāng)縮小珠行距以有效利用土地，每畝用種量100kg左右。

5.田間管理

5.1貝母在豎年3月底4月初出苗

出苗前，要整理和修補(bǔ)好澆水渠道和畦埂，并保持畦面整潔。盡快揭去胡麻草，以利于貝母小苗逐漸適應(yīng)早春忽熱忽冷的氣候。并清耙畦子表面。要做到耙松、耙細(xì)、耙平，要輕耙，來回耙動(dòng)時(shí)，要讓耙齒運(yùn)在一個(gè)面上，以免耙出籽粒。耙松1.5厘米即可。這次耙地很重要，即可防止于地表板結(jié)，又極大的破壞了即將出土的草籽芽，最大限度地減少了全年雜草生長(zhǎng)量，并起到了提高地溫和保墑作用。

5.2合理間套作

合理間套作不僅可節(jié)約土地，而且可遮蔭。為給貝母小苗遮蔭涼，可在田埂上點(diǎn)播一些根系較小的植物，如大豆，黃豆、早熟豌豆等間作。

5.3鋤草中耕

著眼于一個(gè)“勤”字，發(fā)現(xiàn)幼草盡快拔出，以保持田間經(jīng)常無草。鋤草工具宜小巧，以防損傷秧苗和鱗莖。

5.4追肥

栽前施足基肥，冬前施越冬肥，可用腐熟廄肥。出苗后可施幾次稀薄糞水，每畝l000kg左右或復(fù)合肥20kg。

5.5排灌

澆水視降雨量和墑情而定。一般年份，澆1-2次即可。雨水較多的年份，可以不澆水。每年四月下旬，是貝母植株和鱗莖生長(zhǎng)的膨大的最快時(shí)期，這時(shí)應(yīng)澆透澆足一次水，以保證需水量。雨季要特別注意排灌，以免高溫高濕引走越夏鱗莖腐爛，天旱則應(yīng)及時(shí)澆水，最好采用噴淋及溝灌法，以免土壤板結(jié)。

5.6病蟲害的防治

（1）苗期病害的防治主要是：注意觀察貝母的生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)病苗，應(yīng)連根鏟除，焚燒或深埋，以防感染。主要有貝母腐爛病：7-8月多發(fā)，為害地下部分。防治方法：及時(shí)排除田間積水，經(jīng)常松土除草，防止鱗莖受傷，發(fā)病期用25%多菌靈200倍液澆根。

（2）防治病蟲應(yīng)同時(shí)進(jìn)行。應(yīng)選用低毒殘留時(shí)間較短的藥物。蟲害主要有蠐螬、金針蟲、地老虎等，主要危害幼苗及嫩莖，使之散瓣破碎。在發(fā)生期用90%敵百蟲1000倍液或75%辛硫磷乳油800倍液噴霧防治。防治地下蟲害最好的辦法是每畝地用5-6kg油渣，研細(xì)，在把滅蟲藥用適量的水化開，裝入噴霧器，然后把油渣攤開，一邊噴霧，一邊攪拌，攪拌均勻后，裝入袋中，捂2-3小時(shí)，于傍晚撒于畦面誘殺。害史一般會(huì)在傍晚竄出地表活動(dòng)。并做到每10-15天撒一次預(yù)防。

5.7貝母的越夏過秋管理

夏秋季節(jié)，貝母枯萎，人們不能通過秧苗的變化，直觀的看到地下病蟲害的狀況，誤以為萬事大吉，因而忽略了貝母越夏過秋的管理。其實(shí)夏種季節(jié)，正是害蟲由幼蟲成長(zhǎng)為老害蟲，是全年危害最為猖獗的時(shí)期，病蟲害傳染極快。這也就是貝母年年長(zhǎng)，產(chǎn)量卻年年降的這樣一個(gè)惡性循環(huán)的更本所在，甚至還會(huì)造成毀滅性損傷。為此，應(yīng)采取以下措施：在貝母秧苗部分枯萎后，就將鱗莖挖出，按大中小歸庫，當(dāng)即異地另藏。這是最好的辦法。特別是顆粒較大的直徑2.5cm以上的鱗莖，必須做到每年移栽一次。結(jié)粒的貝母，每年開春出面后，有部分鱗莖會(huì)長(zhǎng)出雙苗，如不移栽，來年就會(huì)太擁擠，因而會(huì)影響自重和鱗莖的產(chǎn)量。如當(dāng)時(shí)無地可種，可以將鱗莖做沙藏處理。具體方法是選擇陰涼通風(fēng)的房間，將事先消過毒的細(xì)棉沙在地上鋪5cm厚的一層再上面鋪3-5cm厚的鮮鱗莖一層，在鋪砂、在鋪貝，以此類推，但總厚度不能超過30cm，最上面的一層必須3-5cm細(xì)沙封面，以減少鮮貝水分流失。這樣存放的時(shí)間不能超過40天。存放的時(shí)間越短越好。細(xì)沙消毒的方法是用適量的辛硫磷稀釋至1000倍液噴霧，一邊噴一邊攪拌均勻即可。切忌不可將鮮貝攤放在水泥地面上存放。水泥地面不透氣，很容易使貝母腐爛。如果條件不允許，可以讓部分鱗莖較小的直徑2-5cm以下的貝母在原地自然越夏過秋。但不包括用籽種下種后生長(zhǎng)兩年的小鱗莖，這種小鱗莖密度大，必須移栽。不管是移地另栽或者是原地過春秋的貝母都必須做到：勤除草，以保持畦內(nèi)經(jīng)常無雜草；觀墑情，及時(shí)澆水；并注意地下害蟲的防治，以確保貝母在優(yōu)良的環(huán)境中度過秋夏。

6.采收加工

磷莖繁殖2-3年可收獲，種子繁殖3-4年收獲，6月中旬倒苗前起挖，去凈泥土后曬干即可。 [科]