武立菊

摘 要：該文概述了舒城縣干汊河鎮(zhèn)在畜牧養(yǎng)殖中的現(xiàn)狀及存在的問題，并就加快全鎮(zhèn)畜牧業(yè)健康快速發(fā)展提出了對策。主要包括：大力調整畜牧牧業(yè)內部結構，重視牲畜品種改良；推進產業(yè)化經營、大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖和標準化養(yǎng)殖等。

關鍵詞：舒城縣干汊河鎮(zhèn)；畜牧業(yè)；現(xiàn)狀；對策

中圖分類號 F307.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）01-02-132-02

1 干汊河鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2013年全鎮(zhèn)生豬飼養(yǎng)量達6.05萬頭，出欄3.95萬頭，存欄2.38萬頭，比2012年同期分別增長6%、8%、3%；肉牛飼養(yǎng)量1.30萬頭，出欄0.81萬頭，存欄0.46萬頭，比2012年同期分別增長0.7%、0.3%、0.5%；家禽飼養(yǎng)量70.3萬羽，出籠47.60萬羽，存籠18.10萬羽，與2012同期基本持平；肉類總產量0.26萬t，比2012年同期增長4%。

2 存在的問題

2.1 畜牧業(yè)結構不合理 目前全鎮(zhèn)在畜牧業(yè)內部畜種結構中，生豬比重過大，牛羊和禽類比重偏低。養(yǎng)殖品種中，良種比例小，低檔產品質量不高，競爭較弱。產品結構中，肉類產量過多，蛋產量過少，奶產量甚至沒有。

2.2 缺乏畜產品深加工企業(yè) 全鎮(zhèn)沒有一家上規(guī)模的肉類加工企業(yè)，蓄禽產品只能原產原賣，導致產品附加值不高，經濟效益較低。畜牧業(yè)生產及深加工的產業(yè)鏈還沒有良好形成，直接影響到畜禽產品的價值、綜合效益及畜牧業(yè)的快速發(fā)展。

2.3 發(fā)展資金相對短缺 畜牧業(yè)是一個弱質產業(yè)，其積累能力差。農民收入水平低，對畜牧業(yè)發(fā)展投資不足，難以滿足畜牧業(yè)發(fā)展的需要。許多農民渴望養(yǎng)殖牛、羊、豬、鴨等，有的養(yǎng)殖場還想再擴大規(guī)模，由于缺乏資金，只能到當?shù)剞r村信用社貸款。但散戶經濟實力大部分都比較差，農村信用聯(lián)社在發(fā)放貸款時散戶往往很難找到擔保人，從而影響了養(yǎng)殖戶的正常經營和發(fā)展。此外，信用社貸款高利息，周期短，這對于一般要1a以上才能見成效的畜牧業(yè)來說顯然是不適用的。

2.4 標準化養(yǎng)殖發(fā)展緩慢 由于廣大農民還沒有完全擺脫小農經濟的思維模式，思想觀念上還跟不上市場與形勢發(fā)展的要求，健康化、標準化、規(guī)范化養(yǎng)殖還沒有被廣大養(yǎng)殖戶所接受。我鎮(zhèn)雖已成立了一個養(yǎng)豬協(xié)會和一個養(yǎng)雞協(xié)會，但由于這2個協(xié)會剛剛起步，養(yǎng)殖協(xié)會職能還尚未顯現(xiàn)，養(yǎng)殖戶還仍處于單打獨斗的狀態(tài)，抵御市場風險的能力還相當脆弱。

2.5 傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式 規(guī)模較小的養(yǎng)殖農戶，生產的隨意性比較大，他們只根據(jù)自己的情況，怎么方便怎么建場，畜舍簡陋，人畜混居；場區(qū)選址不合理，飼養(yǎng)環(huán)境復雜，缺乏基本的動物衛(wèi)生和檢疫條件，不僅給動物防疫帶來了很大的困難，更不能合理的配置有限的資源，導致整體效率不高；大多數(shù)規(guī)?；B(yǎng)殖場標準不高，雖然有些規(guī)模養(yǎng)殖場存出欄量上去了，但規(guī)劃、建設、飼養(yǎng)管理、廢物處理、預防疾病和標準化等，仍有一定的差距；畜禽良種繁育基礎設施的投入不足，畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式落后，畜產品安全問題突出，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現(xiàn)象也屢有發(fā)生，很難保證動物產品的質量；動物疫病預防與控制問題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

3 加快畜牧業(yè)發(fā)展的對策

3.1 大力調整畜牧業(yè)內部結構，重視牲畜品種改良 堅持鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展適應市場需求原則，從實際出發(fā)，優(yōu)化產品結構，以實現(xiàn)資源的合理配置。一是大力發(fā)展牛和家禽等行業(yè)。要大力發(fā)展牛和家禽養(yǎng)殖，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，提高在畜牧業(yè)中的比重。二是要重視牲畜品種改良，建立和完善畜牧良種繁育體系。重點發(fā)展商品仔豬、雛雞養(yǎng)殖戶、場，以提高全鎮(zhèn)畜牧養(yǎng)殖的質量和數(shù)量；加大二元良種母豬和二元良種公豬的推廣力度，并進一步完善生豬繁育推廣體系；加大黃牛改良力度，推進牛改冷配系統(tǒng)的建設。

3.2 推進產業(yè)化經營，大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖和標準化養(yǎng)殖 一要要爭取稅收、財政、金融等部門對畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、大戶的扶持。積極發(fā)展畜牧業(yè)合作組織，通過招商引資、內育外聯(lián)等方式建設培育畜產品加工龍頭企業(yè)，或引導龍頭企業(yè)與畜牧小區(qū)、生產基地建立密切的產銷聯(lián)系。二要加強對生豬和家禽行業(yè)協(xié)會的指導，并促進其發(fā)展壯大，同時也要培育其它畜牧業(yè)合作組織，從而提高農牧民進入市場的組織化程度。三要大力發(fā)展生態(tài)??農業(yè)和標準化養(yǎng)殖。在散養(yǎng)戶及小規(guī)模養(yǎng)殖戶中，以推廣沼氣為紐帶，積極培育畜—沼—菜、畜—沼—茶、畜—沼—糧等高效生態(tài)養(yǎng)殖模式。在規(guī)?；B(yǎng)殖場、戶中，大力推進標準化養(yǎng)殖，實現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖場、戶糞便排放零污染的目標，使養(yǎng)殖畜禽產業(yè)不再污染環(huán)境。

3.3 出臺畜牧業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策，促進畜牧業(yè)發(fā)展 為了促進畜牧業(yè)的發(fā)展，應制定一系列優(yōu)惠政策。一是設立畜牧業(yè)發(fā)展基金，用于畜牧業(yè)生產，畜牧養(yǎng)殖推廣，技術服務體系建設和技術開發(fā)投資；二是要對購買良種種畜禽實行優(yōu)惠和補貼；三是政府應做好銀信部門工作，以提高對養(yǎng)殖大戶的貸款限額，延長貸款期限，保障生產所需的養(yǎng)殖基金；四是建立政府激勵機制，對做出突出貢獻的養(yǎng)殖大戶、龍頭企業(yè)、畜產品加工企業(yè)、運銷大戶以及對養(yǎng)殖業(yè)有突出貢獻的單位和個人給予表彰和獎勵，以促進畜牧業(yè)的快速發(fā)展。五是加強保險工作，降低養(yǎng)殖風險。在生豬保險工作的基礎上，進一步完善生豬保險政策，確保參保率達100%。

3.4 轉變養(yǎng)殖方式，加強制度引導 一要轉變傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式。對生產方式進行改革，擴大單元飼養(yǎng)規(guī)模，逐步減少散養(yǎng)戶，提倡“各有重點、集中連片、你我不同、優(yōu)勢互補”的畜牧業(yè)發(fā)展新模式，并進一步向集約化、工廠化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。二要嚴格新建養(yǎng)殖場審批制度。新建養(yǎng)殖場必須經過畜牧部門審核、審批，才能動工建設。凡是場址選擇、布局結構、環(huán)保條件、飼養(yǎng)規(guī)模、技術力量、疫病防控等達不到標準的，一概不允許開工建設。三要堅持“三退三進三結合”原則。小規(guī)模的養(yǎng)殖戶要退出庭院、退出村莊、退出散養(yǎng)；進入小區(qū)、進入市場、進入規(guī)模；與新農村建設相結合、與環(huán)保相結合、與龍頭企業(yè)相結合。大力發(fā)展標準化、花園式、生態(tài)化養(yǎng)殖小區(qū)，以改變傳統(tǒng)的生產方式，改善農民生活環(huán)境，提高畜產品質量，促使散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中。

3.5 強化技術培訓及信息服務 舉辦畜牧養(yǎng)殖技術培訓班，有針對性地推廣一批先進的實用技術；同時組織開展畜牧獸醫(yī)技術人員進村、入場、入戶行動，與村、場、戶對接活動。組織技術人員積極開展生產調研，掌握生產第一手資料，收集市場信息，分析價格走勢及供求關系，為養(yǎng)殖戶提供全方位信息服務。

（責編：徐煥斗）endprint