紅艷欲滴的櫻桃是非常受大家歡迎的水果。它的吃法非常多，生吃、燒煮、烤或者做成各種果醬都可以，甚至還能夠用來配酒。可是，你要絕對加小心，因為櫻桃是有毒的。櫻桃有毒的部分在哪里呢？在它們的核里，這種有毒的物質(zhì)叫氫氰酸。一旦吃櫻桃的時候不小心將核咬碎就有中毒的危險，而如果用櫻桃榨汁的話，那中毒幾率將會更高。氫氰酸是很毒的物質(zhì)，少量可引起嘔吐、頭疼、眩暈、心慌和意識錯亂，多則可導(dǎo)致呼吸困難，甚至引起人的腎衰竭，乃至死亡。

所以，以后吃櫻桃的時候，你可一定不要帶核將其直接榨汁。只有選擇正確的吃法，我們才會更加健康。