朱創(chuàng)江 成涇陽 張萬 翁愛群 王新 王紅軍

彩椒與乳瓜間套生態(tài)防病栽培技術(shù)

朱創(chuàng)江 成涇陽 張萬 翁愛群 王新 王紅軍

陜西省涇陽縣蔬菜面積40余萬畝，其中設(shè)施蔬菜19萬畝，居西北各縣區(qū)之首。筆者在多年的生產(chǎn)實踐中，研究出了彩椒與乳瓜（無刺小黃瓜）間套生態(tài)防病栽培技術(shù)，經(jīng)在縣內(nèi)多座溫室中推廣應(yīng)用，取得了良好的經(jīng)濟效益，現(xiàn)將其技術(shù)總結(jié)如下。

1 技術(shù)特征

彩椒與乳瓜間套是一種有效的生態(tài)防病技術(shù)，它可有效地控制乳瓜霜霉病和彩椒炭疽病的發(fā)生。彩椒和乳瓜間套后可建立一個不利于植株發(fā)病而有利于二者正常生長的生態(tài)環(huán)境，主要基于以下三點：

1）彩椒是中等光照作物，忌強光，在高溫季節(jié)需適當遮陰，防止日灼病發(fā)生，而乳瓜較耐強光，葉片較大，可有效為彩椒遮陰，有利于彩椒生長發(fā)育，同時間套后乳瓜栽植密度適中，通風透光，利于其生長。

2）彩椒蒸騰量小，乳瓜蒸騰量大，而溫室內(nèi)部空氣濕度主要來源于植株葉面蒸騰，所以二者間套可使溫室內(nèi)濕度保持適中，降低了病害發(fā)生幾率。

3）彩椒和乳瓜主要病害不同，間套在一起可以有效阻斷病原菌的傳播。

2 品種選擇

1）彩椒品種。宜選用耐熱、坐果率高、耐貯運的品種，如太陽紅、黃太極等。

2）乳瓜品種。宜選用耐熱、抗病性強的品種，如夏之光等。

3 整地定植

1）整地施肥。定植前每畝施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥15m3、復合肥60kg，加福美雙、百菌清各1kg，深翻細耙整平。寬行密植，做25cm高的壟，大行距80cm，小行距60cm，將6kg硫酸亞鐵、3 kg硫酸銅、3kg硫酸鋅、1.5kg硼肥摻土拌勻后撒施于壟內(nèi)，并在種植行內(nèi)施入生物菌肥75kg。

2）定植方法。建議提前到專業(yè)化育苗工廠訂苗。定植時使用生根劑確保移栽成活率。彩椒定植時間為7月25日左右，乳瓜晚定植15～20天，每壟栽2行，一壟栽種乳瓜，一壟栽種彩椒，交替栽種。乳瓜株距35cm，彩椒株距40cm。定植后鋪設(shè)2道滴灌帶，一道澆水，另一道施入沼液。注意促根控秧，可晚點覆蓋地膜。

4 栽培管理

1）溫濕度管理。定植前期溫度較高，應(yīng)采用遮陽網(wǎng)控制溫室內(nèi)溫度。緩苗期控制溫室內(nèi)白天溫度28～30℃，夜間15～18℃。結(jié)果期白天26～28℃、相對濕度70%，夜間15～18℃、相對濕度75%。11月至次年3月應(yīng)采取增溫、保溫、補光措施，夜溫過低會影響彩椒轉(zhuǎn)色。主要措施：①加厚草簾或覆蓋保溫被；②晚上放下草簾后，在草簾上加蓋薄膜；③在溫室內(nèi)安裝補光燈和反光膜。

2）施肥澆水。采用滴灌小水勤澆，定植水需澆足，一般滴灌6～8小時，3～4天后灌溉緩苗水3小時，以后每次滴灌3小時左右。結(jié)果初期施入少量沼液，中后期適當增加沼液，并每次隨水施入10kg可溶性肥料。施入沼液時注意以下幾點：①沼液經(jīng)過5～7天充分腐熟后才可使用；②需對水，對水量為沼液量的一半；③不可使用經(jīng)過火堿處理過的沼液，否則會出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。

3）植株調(diào)整。在乳瓜植株長到20～25cm時吊蔓，采用銀灰色塑料吊繩，可有效驅(qū)避蚜蟲。在第7節(jié)以后根據(jù)植株長勢留瓜，長勢旺的留2～3個瓜，長勢弱的留1～2個瓜。當乳瓜植株龍頭長到接近上方鐵絲時，于晴天午后摘除下部老葉，注意全株保持14片葉，然后松開綁繩，落下蔓后再綁好，每次落蔓40～50cm。彩椒采用雙干整枝，將多余的分枝留2片葉打頭，中后期可根據(jù)長勢留果打頭，集中在過年前后上市，提高經(jīng)濟效益。為促進植株生長，需摘除門椒，及時吊蔓，防止折斷枝干。

5 病蟲防治

1）病害。采用該種栽培技術(shù)后，植株在整個生長過程中病害發(fā)生較少。9月份左右易發(fā)生連續(xù)陰雨天，溫室內(nèi)部地溫較高、氣溫較低且相對濕度達到80%以上時，有利于黃瓜細菌性角斑病的侵入和流行。注意增強通風透光，合理澆水，定植前用硫磺粉熏棚滅菌。病害發(fā)生時可采用農(nóng)用鏈霉素等藥劑防治。

2）蟲害。主要防治白粉虱、蚜蟲等，可在溫室內(nèi)蔬菜行間掛黃板，高度與蔬菜持平，并在定植前用20～30目防蟲網(wǎng)密封溫室通風口。蟲害發(fā)生時連續(xù)施用2次煙劑，可有效防止蟲害。

朱創(chuàng)江，張萬，翁愛群，王新，陜西省涇陽縣蔬菜技術(shù)推廣站，郵編713700；成涇陽，涇陽縣蔬菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心；王紅軍，西安金谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（涇陽）綜合示范園區(qū)。

2014-02-23