劉華鋒

（東營市第二人民醫(yī)院，山東東營257335）

正紅花油質(zhì)量研究進展

劉華鋒

（東營市第二人民醫(yī)院，山東東營257335）

正紅花油屬于家庭常備中成藥，具有活血祛寒、消腫止痛的作用。由于其原料種類較多，來源較廣，化學成分比較復(fù)雜，故本文綜述了正紅花油從原料到制劑的質(zhì)量控制方面的研究報道，為進一步的研究提供了依據(jù)。

正紅花油；質(zhì)量研究；研究進展

正紅花油，又名紅花油和復(fù)方丁香羅勒油，是衛(wèi)生部藥品標準收載的復(fù)方中藥制劑［1，2］，是家庭常備中成藥，由水楊酸甲酯、丁香油、桂葉油、香茅油等6味藥制成，具有活血祛寒、消腫止痛的功效，用于治療風濕骨痛、腰酸腿痛、頭風脹痛、扭傷淤腫、跌打傷痛、蚊叮蟲咬等癥。其中水楊酸甲酯是主要成分，含量約為60%。目前，正紅花油的生產(chǎn)廠家眾多，但由于各生產(chǎn)廠家受所處地域不同、用藥習慣不同等因素的影響，原料來源及炮制方法均有一些差異，在制備工藝上也不同，因而造成目前各家企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量標準、工藝標準不一，質(zhì)量參差不齊。本文對正紅花油的原料和制劑質(zhì)量的研究現(xiàn)狀進行了收集與歸納總結(jié)。

1 原料質(zhì)量研究現(xiàn)狀

正紅花油的原料主要有水楊酸甲酯、丁香油、桂葉油、肉桂油、香茅油等多種揮發(fā)性提取物。丁香油為從桃金娘科常綠喬木植物丁香（Eugenia caryophyllata Thunb.）的干燥花蕾提取的揮發(fā)油，性溫味辛，入脾、胃、腎三經(jīng)，具有溫中降逆、補腎助陽之功效。其具有較好的防霉作用［3］，對食品中常見的腐敗菌和產(chǎn)毒菌素的生長有抑制作用［4］，研究表明抑菌成分主要是丁香酚［5］。董麗等［6］利用GC－MS聯(lián)用技術(shù)和雙柱定性法對丁香油的揮發(fā)性成分進行分析，共鑒定出28種化學成分，主要成分為丁香酚、石竹烯、環(huán)氧石竹烯等，但是由于提取方式的不同，丁香油中的化學成分也有所不同，袁雨婕等［7］對丁香的干燥花蕾使用超臨界CO2法收率為15%，水蒸氣蒸餾法收率為4%，GC－MS分別鑒定出11種和8種化學物質(zhì)，主要由丁香酚、乙酸丁香酯和β－石竹烯組成。

桂葉油具有典型的桂葉特征香氣，在煙草行業(yè)中常用作煙用添加劑［8］。俞志雄等［9］分析了桂葉油的化學成分，發(fā)現(xiàn)主要成分為丁香酚、肉桂醛等，其中肉桂醛可用作食品添加劑［10］。楊青等［11］用水蒸氣蒸餾法提取浙江桂葉油，用GC－MS對其化學成分進行分析，共鑒定出60種成分，鑒定成分占浙江桂葉油成分的98.57%，其中對傘花烴含量最高，為22.14%，桂醛含量較低，只有0.162%，未檢出食品中禁用的黃樟油素。研究表明桂葉油提取物化學成分與產(chǎn)地有較大關(guān)系［12］。

香茅油，又稱香草油，為一種精油，由香茅的全草經(jīng)蒸汽蒸餾而得，外觀為淡黃色液體，有濃郁的山椒香氣，主要成分為香茅醛、香葉醇和香茅醇［13］。在對香茅油的氣相色譜指紋圖譜研究中發(fā)現(xiàn)了11個特征峰，廣西產(chǎn)地的香茅油具有良好的相似性，其相似度都在0.99以上［14］。李英等［15］用頂空氣相色譜－質(zhì)譜聯(lián)用法測定香茅油含量，定性鑒別和定量測定了其中9種物質(zhì)，其中有香茅醛、芳樟醇、香茅醇、香葉醇、欖香醇等。陳集雙等［16］研究表明香茅油成分有香葉醛、香葉烯、香葉醇等。董曉敏等［17］利用氣相色譜－質(zhì)譜－計算機（GC－MS－DS）聯(lián)用技術(shù)測定廣西產(chǎn)香茅油主要成分為月桂烯、橙花醛和檸檬醛。

對肉桂油化學成分的研究多采用GC－MS技術(shù)。李玲玲等［18］鑒定了肉桂油中39個成分，占全精油的95.11%。肉桂油中含有苯甲醛、香草醛、2－甲氧基肉桂醛等醛類。沈群等［19］對桂枝、肉桂油成分進行了分析，共鑒定了54個成分，占總色譜峰面積的98.58%。肉桂油中相對含量在1%以上的有苯丙醛、反式桂皮醛、桂皮醛、苯丙烯醇、鄰甲氧基桂皮醛。并對肉桂和桂枝中揮發(fā)油的成分進行了對比研究，共分離出了54個成分，其中10個成分未在桂枝揮發(fā)油中發(fā)現(xiàn)，16個成分肉桂油中未檢測到。Gong F等［20］同樣采用GC－MS法，結(jié)合化學計量學方法對4個產(chǎn)地肉桂的揮發(fā)油進行了測定，結(jié)果利用化學計量學方法對GC－MS數(shù)據(jù)中的重疊色譜峰進行解析。

2 正紅花油質(zhì)量研究現(xiàn)狀

目前，正紅花油的化學成分研究已有一些報道，隆穎等［21］利用Shimadzu－2010氣相色譜儀；FID檢測器；色譜柱：DB－WAX毛細管柱（30 m×0.25 mm，0.25μm）對正紅花油中香葉醇、丁香酚、桂皮醛、水楊酸甲酯、香茅醛和香茅醇進行定性鑒別，并對方中君藥水楊酸甲酯進行了含量測定。

武彥文等［22］對市售的8個生產(chǎn)廠家不同批號的正紅花油產(chǎn)品進行了分析檢測，用HP－I柱（30 m×0.25 mm，0.25 μm），進樣口溫度280℃，檢測器溫度300℃（FID）；采用程序升溫，起始溫度50.0℃（保持5 min），5℃·min－1升溫至90℃（保持5 min），10℃·min－1升溫至280℃終止；以十二烷為內(nèi)標物定量，通過比較α－蒎烯、水楊酸甲酯和丁香酚3種成分的含量完成對正紅花油的質(zhì)量評價。不同廠家的正紅花油產(chǎn)品中3種成分的含量差異較大，但同產(chǎn)品不同批次的組分含量相對穩(wěn)定。結(jié)果表明：水楊酸甲酯是正紅花油的主要成分，除淦昌紅花油以外，各產(chǎn)品中水楊酸甲酯的比例均占40%以上，其中以嶺南和斧標產(chǎn)品中含量最高（＞70%）；其次是依馬打和獅馬龍等（約60%）；正紅花油中α－蒎烯的比例一般為約20%。但依馬打、華菲與獅馬龍中幾乎不含α－蒎烯，而這3種產(chǎn)品中的丁香酚的含量最高，其中華菲正紅花油中丁香酚的含量最高，為44%左右。

何翠薇等［23］采用氣相－質(zhì)譜（GC－MS）方法對正紅花油中的化學成分進行分析，鑒定了其中26中化學成分。采用氣相一質(zhì)譜法（GC－MS）分析正紅花油的成分，采用HP－5MS彈性石英毛細管柱。程序升溫，以EI離子源和四極桿質(zhì)量分析器進行分析，質(zhì)譜圖用NIST 2000譜庫檢索，結(jié)合人工譜圖解析，鑒定各種成分，分離出26個色譜峰，鑒定出25種成分，占已分離組分中含量的95%以上。其中水楊酸甲酯、α－松萜、肉桂醛、D－檸檬烯、桉樹腦是其中相對含量較高的成分。并且通過進一步研究表明，3個不同廠家生產(chǎn)的正紅花油化學成分的數(shù)目和含量上均存在較大差異［24］。

3 小結(jié)

綜上所述，正紅花油的原料種類較多，來源較廣，化學成分比較復(fù)雜，質(zhì)量均一性控制較為困難，然而基于中藥現(xiàn)代化的發(fā)展和質(zhì)量控制的需要，我們只有更加嚴格的控制原料的來源，進一步加強質(zhì)量的研究，才能適應(yīng)現(xiàn)代藥學發(fā)展的方向。本文綜述了正紅花油從原料到制劑的質(zhì)量控制方面的研究報道，為進一步的研究提供了依據(jù)。

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［2］衛(wèi)生部藥典委員會.中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標準中藥成方制劑（第十四冊）［S］.北京：中華人民共和國衛(wèi)生部，1997：54.

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Research progress on quality control of Red Flower Oil

LIU Hua-feng
（Dongying No.2 People′s Hospital，Dongying 257335，China）

Red Flower Oil belonged to the family standing Chinesemedicine，with activating blood circulation，dispelling the stagnation，reducing swelling and relieving pain.Because ofmore types of rawmaterials，broader sources，more complex chemical composition，the article reviewed the research progress on quality control of Red Flower Oil from raw material and preparation in recent years，provided a reference for the further study.

Red Flower Oil；Quality control；Research progress

R927.11

A

2095－5375（2014）02－0108－003

劉華鋒，男，研究方向：公共衛(wèi)生，E－mail：dyyanli＠163.com