陳靜華 韓朝安 （江蘇省鹽城市畜牧獸醫(yī)站 江蘇鹽城 224002）

生物安全措施是指采取有效的疫病防制和防污染措施，以預(yù)防傳染病和污染物傳入雞場(chǎng)內(nèi)的綜合防控措施。生物安全措施在大型規(guī)模養(yǎng)禽場(chǎng)已得到重視，同樣，林下養(yǎng)雞場(chǎng)的生物安全措施也不容忽視。目前，林下雞場(chǎng)因其養(yǎng)殖投資小、肉蛋營(yíng)養(yǎng)高及風(fēng)味佳，生態(tài)無污染，正快速發(fā)展，數(shù)量逐年攀升。筆者走訪了部分林下養(yǎng)雞場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)多數(shù)養(yǎng)殖戶忽視了生物安全措施的落實(shí)，導(dǎo)致了疾病的發(fā)生，帶來了一些不必要的經(jīng)濟(jì)損失?，F(xiàn)結(jié)合林下養(yǎng)雞的特點(diǎn)，將林下養(yǎng)雞的生物安全措施介紹如下。

1 林地選擇及雞舍建設(shè)

1.1 林地選擇

林下生態(tài)養(yǎng)雞的生活環(huán)境選擇是否適宜，在較大程度上決定了養(yǎng)殖效益的高低，甚至養(yǎng)殖的成敗。雞場(chǎng)應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、平坦開闊和排水方便，同時(shí)要選擇遠(yuǎn)離其他養(yǎng)殖場(chǎng)的林地，場(chǎng)內(nèi)雞舍更應(yīng)選擇林地內(nèi)地勢(shì)較高的區(qū)域搭建。

1.2 雞舍的建造及圍網(wǎng)設(shè)置

林地養(yǎng)雞與飼養(yǎng)商品蛋雞相比粗放得多，晚間雞群休息的雞舍多為棚舍。要選擇地勢(shì)高、背風(fēng)向陽的平整地搭建棚舍，考慮到林地濕度較大，棚舍內(nèi)可采用網(wǎng)上平養(yǎng)，網(wǎng)高30～60cm，這樣糞便還可直接漏至網(wǎng)下，便于定期清理打掃。場(chǎng)區(qū)周圍用尼龍網(wǎng)圈圍，有條件的也可在上方設(shè)網(wǎng)罩，以防止老鼠、鳥等進(jìn)入。

2 精心管理，不斷改善環(huán)境

2.1 提供合理的日糧

林間放養(yǎng)雞只在林地內(nèi)自由采食，采食的范圍較廣，常見的有青草、昆蟲等營(yíng)養(yǎng)豐富的生物飼料，但林地可供雞群采食的青綠飼料數(shù)量有限，應(yīng)按實(shí)際情況補(bǔ)飼商品飼料。育雛期內(nèi)應(yīng)飼喂易消化、營(yíng)養(yǎng)全面的雛雞全價(jià)料，隨著放養(yǎng)階段的開展逐步更換為優(yōu)質(zhì)顆粒料作為補(bǔ)充，從而保證雞只的生長(zhǎng)發(fā)育需要，增強(qiáng)雞只的抵抗力。

2.2 提供優(yōu)質(zhì)的飲用水

條件較好的林區(qū)有自來水接入，可直接用自來水提供雞只的用水。有的林區(qū)無法接入自來水，則必須考慮裝置水凈化系統(tǒng)，或地下水通過系統(tǒng)凈化后輸送到各雞舍的貯水桶內(nèi)，供雞只飲用。

2.3 細(xì)心觀察雞群狀態(tài)

林下飼養(yǎng)的雞只白天散布于林間，飼養(yǎng)員應(yīng)注意巡查，發(fā)現(xiàn)病雞要及時(shí)向飼養(yǎng)員匯報(bào)，盡早進(jìn)行隔離、診斷，采取措施。如若發(fā)現(xiàn)個(gè)別病雞，一般也不必治療，可直接予以淘汰。對(duì)病死雞，要嚴(yán)格實(shí)行無害化處理，決不能亂扔亂棄和拋售病死雞。

3 建立健全衛(wèi)生防疫制度

3.1 建立全進(jìn)全出制度

全進(jìn)全出制是保證雞群健康、根除傳染病的最有效措施。林下養(yǎng)雞同樣需要實(shí)行全進(jìn)全出制度，最好選擇在嚴(yán)冬或酷暑時(shí)段留有一定的空舍期。在空舍期內(nèi)將雞舍內(nèi)的雞糞進(jìn)行清理，清除林地及周邊的各種雜物和垃圾，再進(jìn)行全面噴灑消毒。同時(shí)將林地雞只活動(dòng)的場(chǎng)地進(jìn)行淺翻，重新種草，既能達(dá)到除蟲卵和病菌的目的，又可提供新鮮牧草。

3.2 做好場(chǎng)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作

雞場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生狀況直接影響雞群的健康，相對(duì)規(guī)?；\養(yǎng)，林下養(yǎng)雞的環(huán)境較好控制，主要是做好夜宿雞舍的環(huán)境衛(wèi)生工作。要及時(shí)清理雞舍內(nèi)的雞糞，堅(jiān)持每天清掃雞舍1次。定期消毒，每周用消毒藥對(duì)雞舍內(nèi)外進(jìn)行1次全面消毒。白天活動(dòng)的空地應(yīng)盡量保持清潔衛(wèi)生，防止病菌滋生。雞場(chǎng)內(nèi)及周邊嚴(yán)禁飼養(yǎng)其他畜類或鳥類，技術(shù)人員不得擅自到其他養(yǎng)雞場(chǎng)參觀或?yàn)槠渌u場(chǎng)進(jìn)行疫病診斷工作。雞場(chǎng)大門處設(shè)置消毒池，以控制人員、車輛進(jìn)入，盡量減少外來人員進(jìn)入場(chǎng)區(qū)內(nèi)參觀。

3.3 制定科學(xué)的免疫程序

制定合適的免疫程序?qū)σ粋€(gè)雞場(chǎng)尤為重要，雞場(chǎng)應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)本地區(qū)的疫病流行情況制定出本場(chǎng)的免疫程序。林下放養(yǎng)雞所養(yǎng)雞種大多數(shù)為本地雞，有些孵化場(chǎng)的種蛋來自散養(yǎng)戶，致使其母源抗體水平參差不齊，初次免疫時(shí)間不易確定，如果套用集約化蛋雞場(chǎng)的免疫程序，雞只易感染雞傳染性法氏囊病，進(jìn)而引起免疫抑制，導(dǎo)致雛雞易發(fā)生新城疫等其他傳染病。所以，有條件的養(yǎng)殖戶，可隨機(jī)采集一定量的樣品進(jìn)行抗體檢測(cè)，了解母源抗體水平，選擇合適的日齡進(jìn)行初免。在疫苗的選擇和使用方面，要注意選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的有批文批號(hào)的疫苗，做好疫苗的運(yùn)輸和保存工作，保證疫苗的質(zhì)量，確保免疫效果。

以下為我區(qū)總結(jié)的一個(gè)免疫程序，可供參考：1日齡，雞馬立克氏病凍干疫苗；3～7日齡，雞新城疫-傳染性支氣管炎二聯(lián)弱毒疫苗；8～12日齡，傳染性法氏囊病弱毒疫苗；10～12日齡，雞新城疫-禽流感H9二聯(lián)滅活疫苗；18～20日齡，禽流感H5滅活疫苗；20～24日齡，傳染性法氏囊病弱毒疫苗；35日齡，雞痘弱毒疫苗；40～45日齡，雞新城疫-傳染性支氣管炎二聯(lián)弱毒疫苗；50日齡，雞新城疫-禽流感H9二聯(lián)滅活疫苗；55日齡，禽流感H5滅活疫苗；75日齡，雞新城疫I系苗；105日齡，新城疫-傳染性支氣管炎-減蛋綜合征三聯(lián)滅活疫苗；115日齡，新城疫I系苗；125～130 日齡，禽流感H5+H9二價(jià)滅活疫苗。以后根據(jù)免疫抗體監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，適時(shí)使用新城疫IV系疫苗和禽流感滅活疫苗進(jìn)行強(qiáng)化免疫接種。