海龜文學(xué)博士種高科技蘋(píng)果

在中國(guó)研究文學(xué)的作家當(dāng)中，他肯定是蘋(píng)果樹(shù)種得最好的；在中國(guó)研究果樹(shù)的專(zhuān)家當(dāng)中，他肯定是文學(xué)功底最深厚的。這聽(tīng)上去是一句玩笑話，但這實(shí)在不是一句玩笑話。能夠在文學(xué)領(lǐng)域和果樹(shù)種植領(lǐng)域都取得成就的，相信在中國(guó)，只有一個(gè)人。

他就是毛旭太，他的創(chuàng)新成果是柱狀蘋(píng)果樹(shù)。

1 留德博士走上農(nóng)業(yè)路

毛旭太，1961年出生，是陜西渭河邊的一個(gè)農(nóng)家子弟。1981年，他考入北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，是家鄉(xiāng)第一個(gè)考進(jìn)京城的大學(xué)生。在老師推薦下，他進(jìn)了二外東歐系德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)。1987年，毛旭太前往當(dāng)時(shí)的德意志聯(lián)邦共和國(guó)，學(xué)習(xí)德國(guó)文學(xué)。

毛旭太在德國(guó)大學(xué)悶頭讀了9年書(shū)，畢業(yè)后，就職于德國(guó)外交部與社會(huì)文獻(xiàn)出版社合作出版的《德國(guó)》雜志社。編雜志的工作并不緊張，并且生活十分優(yōu)裕，因而一到假期，他便邀伴偕侶外出旅游。幾年下來(lái)，他幾乎把世界各地的著名風(fēng)景名勝都走遍了。

可是這一切，卻因和一位德國(guó)朋友的晚餐發(fā)生了改變。

1998年，毛旭太再返回北京時(shí)，偶然遇見(jiàn)一個(gè)德籍的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家。在一塊閑聊中，農(nóng)業(yè)專(zhuān)家說(shuō)國(guó)外有一種蘋(píng)果品種非常好，如果毛旭太感興趣，他們可以引進(jìn)這個(gè)品種。毛旭太當(dāng)時(shí)答應(yīng)了農(nóng)業(yè)專(zhuān)家的請(qǐng)求。毛旭太在餐桌上的一句談不上正式的話，被這位德國(guó)朋友信以為真。幾個(gè)月之后，他從德國(guó)帶來(lái)了種苗，而毛旭太如果要決定買(mǎi)下這幾棵果樹(shù)苗，則需要花上幾十萬(wàn)元的高價(jià)。承諾在先，如果不兌現(xiàn)自己的承諾，就失信于德國(guó)朋友。在那種情況下，毛旭太就辭掉工作，轉(zhuǎn)行從事蘋(píng)果樹(shù)的種植培育。

2 十年艱辛不罷休

為了圓自己的“蘋(píng)果夢(mèng)”，毛旭太傾其所有，一干就是10年。

剛起步時(shí)，柱狀蘋(píng)果還在培育試驗(yàn)階段，果苗沒(méi)有什么收入，而用來(lái)維持培育研究和推廣種植的經(jīng)費(fèi)投入?yún)s像個(gè)無(wú)底洞。為此，毛旭太花光了他在德國(guó)和歸國(guó)數(shù)年工作的全部積蓄。但資金依然周轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)，他不得不硬著頭皮向家人求援。

養(yǎng)育出一個(gè)留洋博士，一直讓毛旭太父母感到榮耀。而兒子后來(lái)的行為卻讓他們大為不解：好端端的留德文學(xué)博士，德國(guó)不待，北京不住，高薪不拿，偏要跑回陜西農(nóng)村來(lái)，一頭扎進(jìn)果園種蘋(píng)果，一雙慣于操作電腦的手沾滿了泥巴。

兒子是為了什么呢？一次次勸阻，都沒(méi)使兒子回心轉(zhuǎn)意，而最讓父母沮喪的是，兒子不可救藥地“墮落”了，不僅難以再來(lái)“孝敬”父母，連個(gè)人生計(jì)都成了問(wèn)題，甚至還要向年邁的父母伸手求援，個(gè)人前途更是迷茫渺然。

昔日的驕傲竟變?yōu)榻裉斓耐?。父母覺(jué)得在鄉(xiāng)親面前抬不起頭來(lái)。但面對(duì)種種壓力和不理解，毛旭太憑著一股執(zhí)著精神，堅(jiān)韌毅力，硬是堅(jiān)持下來(lái)了。直至兩年前，在他接到了第一筆大批量果苗訂單后，經(jīng)濟(jì)上才出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)，公司終于轉(zhuǎn)虧為盈。近一兩年，他的柱狀蘋(píng)果“潤(rùn)太一號(hào)”逐漸創(chuàng)出了名氣，他的公司在經(jīng)營(yíng)上也逐漸步入了良性循環(huán)模式。這時(shí)父母才慢慢理解了兒子，“原來(lái)旭太這些年干的是一件有意義的事情啊！”

一個(gè)癡迷于文學(xué)的人，怎么會(huì)突然轉(zhuǎn)向癡迷起蘋(píng)果樹(shù)來(lái)呢？而且在只見(jiàn)投入不見(jiàn)盈利的情況下一口氣堅(jiān)持了10年。面對(duì)記者的疑問(wèn)，毛旭太坦言，“其實(shí)，我是在追尋一個(gè)夢(mèng)：一個(gè)人來(lái)到世界上，總要在這個(gè)世界留下一些痕跡，留什么呢？我終于找到了自己命運(yùn)中的蘋(píng)果樹(shù)。從歐洲引進(jìn)的新型蘋(píng)果，與家鄉(xiāng)那殷紅的"秦冠"蘋(píng)果來(lái)一次完美的結(jié)合，創(chuàng)造出一個(gè)嶄新的果實(shí)生命。它將造福于生養(yǎng)我的這片土地，造福于我們這個(gè)世界?！?/p>

3 柱狀果樹(shù)美名揚(yáng)

柱狀蘋(píng)果最早起源于加拿大，后經(jīng)歐洲科研人員的雜交培育，其第一代和二代、三代雜交品種陸續(xù)出現(xiàn)于歐洲大陸。中國(guó)的柱狀蘋(píng)果研究起步較晚，20世紀(jì)80年代初，有個(gè)別研究機(jī)構(gòu)從歐洲引進(jìn)了第一代“芭蕾蘋(píng)果”，但只用于科研和觀察。

剛剛跨入21世紀(jì)，西安潤(rùn)太公司總經(jīng)理毛旭太博士就通過(guò)與德國(guó)里騰斯海恩農(nóng)林種苗繁育中心合作，從歐洲大陸成功引進(jìn)了當(dāng)時(shí)剛推向市場(chǎng)的第三代柱狀蘋(píng)果品種?？墒?，引進(jìn)的果樹(shù)能否在中國(guó)本土種植，卻令毛旭太十分撓頭。在和原陜西省果樹(shù)研究所所長(zhǎng)付潤(rùn)民老先生商議之后，毛旭太出人意料地選擇了直接從國(guó)外運(yùn)輸花粉。

傳統(tǒng)的引種只是引進(jìn)樹(shù)苗進(jìn)行嫁接，而毛旭太卻花重金引進(jìn)花粉，利用花粉和中國(guó)的"秦冠”蘋(píng)果進(jìn)行雜交。這樣不僅解決了新品種水土不服的問(wèn)題，而且還誕生了中國(guó)柱狀果樹(shù)品種。

這種蘋(píng)果樹(shù)，從外觀上看完全顛覆了我們對(duì)蘋(píng)果樹(shù)的認(rèn)識(shí)。蘋(píng)果不結(jié)在枝條上，反而生長(zhǎng)在主干上。那么，這種蘋(píng)果樹(shù)和傳統(tǒng)蘋(píng)果樹(shù)相比，其優(yōu)勢(shì)在哪里？常規(guī)蘋(píng)果樹(shù)的株距在兩米左右，而行距將近三米，栽種四棵蘋(píng)果樹(shù)，需要約6m2的距離。毛旭太的柱狀蘋(píng)果樹(shù)果園中，株距不足60 cm，行距約1m，四棵柱狀蘋(píng)果只需要0.6m2。經(jīng)計(jì)算，柱狀蘋(píng)果樹(shù)所需的土地面積僅為冠狀蘋(píng)果樹(shù)的1/10。并且它的植株數(shù)量是常規(guī)品種的8～10倍,產(chǎn)量是常規(guī)蘋(píng)果的3∽5倍。

到目前為止，毛旭太博士創(chuàng)辦領(lǐng)導(dǎo)的西安潤(rùn)太蘋(píng)果良種發(fā)展公司，已先后從歐洲和北美引進(jìn)了20多個(gè)質(zhì)量?jī)?yōu)良、高產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的著名蘋(píng)果加工品種。在陜西、山西兩地，也陸續(xù)創(chuàng)建了15公頃高酸蘋(píng)果良種苗木繁育基地，267公頃高酸蘋(píng)果示范基地，年繁育高酸加工品種苗木360萬(wàn)株，芽1 200萬(wàn)顆。

另外，通過(guò)毛旭太的奔走游說(shuō)，他的公司與中國(guó)著名蘋(píng)果濃縮汁加工集團(tuán)—“通達(dá)果汁”合作組建了“中國(guó)高酸蘋(píng)果研發(fā)中心”，并成為通達(dá)果汁的定點(diǎn)高酸蘋(píng)果良種育苗基地。

近幾年，潤(rùn)太公司本著引進(jìn)最好的，培育最好的，推廣最好的“三好”原則，認(rèn)真扎實(shí)，誠(chéng)懇勤勉，用自己最好的勞動(dòng)和創(chuàng)造服務(wù)于"三農(nóng)"，為中國(guó)的高科技蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)。

雖然不是搞農(nóng)業(yè)出身，但站在外行人角度，反而使得毛旭太擺脫了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念的束縛，并最終獲得了成功?，F(xiàn)如今，柱狀蘋(píng)果樹(shù)已經(jīng)推廣到了全國(guó)近10個(gè)省份，有幾萬(wàn)農(nóng)民據(jù)此獲益。在發(fā)展柱狀蘋(píng)果樹(shù)的同時(shí)，毛旭太也正在致力于將柱狀基因移植到更多果樹(shù)品種上，從而讓更多人獲益。

科技鏈接：

柱狀蘋(píng)果適合于密植豐產(chǎn)栽培，栽培管理也比較容易，所以產(chǎn)量、品質(zhì)、顏色都比較好，適合于集約化栽培。符合國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展的大政方針；第二，他的這個(gè)方法具有創(chuàng)新性。他走了一個(gè)捷徑，就是既引這個(gè)品種的枝條，同時(shí)把花粉也弄過(guò)來(lái)。弄枝條可以繁殖，弄花粉則可以跟其他品種再進(jìn)一步雜交，培育出新的品種，所以這是繼承創(chuàng)新；再一點(diǎn)，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)跟抗病結(jié)合。他先引進(jìn)這個(gè)品種不但產(chǎn)量高、品質(zhì)好，還能抗病，叫多抗品種。這個(gè)可以減少生產(chǎn)的成本，增加收入。

編輯點(diǎn)評(píng)

毛先生特別讓我感動(dòng)的一點(diǎn)是，他轉(zhuǎn)行轉(zhuǎn)得很大。轉(zhuǎn)完之后，又很執(zhí)著地把這件事情一步一步做下來(lái)，真是很難得。這是一個(gè)學(xué)文學(xué)的人，竟然能夠在地里頭這么去育出一個(gè)新的蘋(píng)果品種出來(lái)。柱狀蘋(píng)果樹(shù)節(jié)省土地的使用，同時(shí)也因此而提高了產(chǎn)量，還把別的一些品種嫁接上去，使得長(zhǎng)出來(lái)的蘋(píng)果成為想要的蘋(píng)果。毛旭太很有市場(chǎng)的嗅覺(jué)，這是非常難能可貴的。