李 東

——記陜西紅星軟香酥食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理陳康勞

李 東

每一個行業(yè)都有無數(shù)“弄潮兒”，但經(jīng)過時間大浪淘沙，留下的總是鳳毛麟角，像是廣闊天際閃爍著的點點星辰。在他們身上，總能找到一些相似的特點：勤奮、膽識過人且有著卓爾不群的眼光。

在食品行業(yè)，陳康勞無疑是一顆閃亮的“紅星”。1976年出生的他，目前是陜西紅星軟香酥食品集團(tuán)有限責(zé)任公司總經(jīng)理、政協(xié)咸陽市委員會常委、咸陽市工商聯(lián)副主席，先后三屆當(dāng)選省團(tuán)代會代表、省青聯(lián)常委和全國青聯(lián)委員、省烘焙食品協(xié)會副會長等職務(wù)。同時，他還榮獲陜西省“優(yōu)秀民營企業(yè)家”、陜西省“優(yōu)秀青年企業(yè)領(lǐng)頭人”、陜西省優(yōu)秀“中國特色社會主義建設(shè)者”、咸陽市第一屆杰出貢獻(xiàn)人才、咸陽市改革開放30年優(yōu)秀“中國特色社會主義事業(yè)建設(shè)者”等多種榮譽(yù)稱號。曾受到中央政治局常委、中共中央總書記習(xí)近平的親切接見。

然而，在這閃亮的榮耀背后卻有著不為人知的付出：

1998年，正值中國改革開放蓬勃發(fā)展之際，時年二十出頭的陳康勞審時度勢，借著一股闖勁，邁出了人生重要的一步，離開舒適的機(jī)關(guān)，在無資金、無技術(shù)、無設(shè)備的“三無”情況下，依靠社會力量支持，硬著頭皮在禮泉縣建起了軟香酥產(chǎn)品加工廠。

從此，陳康勞開始了起早貪黑、廢寢忘食的生活，把自己一腔熱情傾注于公司的發(fā)展。在他看來，企業(yè)只有創(chuàng)新才會有更大出路，正是如此，在他的帶領(lǐng)下，經(jīng)過反復(fù)實驗、論證，最終研制出了有別于傳統(tǒng)糕點原料和工藝的紅星軟香酥，產(chǎn)品一上市就贏得社會認(rèn)可，這讓陳康勞信心倍增。

陳康勞（左六）與前來公司參觀的港澳青聯(lián)委員合影

良好的市場反響，使得企業(yè)迅速發(fā)展。2002年，紅星公司總部從禮泉遷到了咸陽，投資1300萬元擴(kuò)建廠區(qū)，更新設(shè)備，實現(xiàn)了生產(chǎn)線的自動化。2003年，與江蘇無錫光華彩印廠合作投資3600萬元，再次對軟香酥生產(chǎn)線擴(kuò)建改造。2006年至2007年，投資6000萬元，建成占地60畝、建筑面積達(dá)2800平方米的紅星軟香酥公司禮泉城東生產(chǎn)區(qū)。同時，公司建立起了成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)，在做好陜西市場前提下，在北京、蘭州、銀川、沈陽、大連、山西、無錫、河南、新疆等地廣泛采用貼牌生產(chǎn)、技術(shù)合作、餡料供應(yīng)等方式建起9家合作廠家和生產(chǎn)基地。在陳康勞的帶領(lǐng)下，經(jīng)過紅星人艱苦創(chuàng)業(yè)和不懈努力，紅星公司由一個小型的民營企業(yè)很快壯大成為一個擁有固定資產(chǎn)8000萬元，員工近千人，以食品生產(chǎn)、銷售、商務(wù)、印刷、房地產(chǎn)開發(fā)為主的集團(tuán)化公司。

隨著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，善于學(xué)習(xí)和思考的陳康勞，意識到作為現(xiàn)代化大型食品加工企業(yè)的決策者，要使企業(yè)永立潮頭，引領(lǐng)行業(yè)潮流，必須勤學(xué)習(xí)、善思考，掌握現(xiàn)代化企業(yè)的管理模式和技術(shù)本領(lǐng)，沒有高學(xué)歷和現(xiàn)代化管理技術(shù)的背景，他不但堅持向書本學(xué)習(xí)、向社會學(xué)習(xí)、向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，還先后多次深造學(xué)習(xí)。2006年在西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)習(xí)，獲得碩士學(xué)位。同時專心于烘焙業(yè)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，2011年獲全國質(zhì)量工程師一級烘焙師。在學(xué)習(xí)中，他理論聯(lián)系實際，把新知識、新技術(shù)、新技能應(yīng)用到企業(yè)的實際工作中，運用到產(chǎn)品的研發(fā)過程中，使紅星產(chǎn)品在全省烘焙行業(yè)獨占鰲頭，獨領(lǐng)風(fēng)騷。

陳康勞深深懂得企業(yè)管理是一門學(xué)科，他邊工作、邊學(xué)習(xí)、邊實踐、邊總結(jié)。他不但把專業(yè)技術(shù)人員請進(jìn)企業(yè)講授管理、傳授技術(shù)，而且經(jīng)常帶領(lǐng)員工外出參觀學(xué)習(xí)、開闊眼界、取長補(bǔ)短。他身在企業(yè)，心向全國，把食品企業(yè)的發(fā)展定位在全國乃至全世界的發(fā)展背景下來審視，對企業(yè)的現(xiàn)代化管理，企業(yè)的發(fā)展前景，運行模式，產(chǎn)品的更新?lián)Q代等都盡力向全國、全世界學(xué)習(xí)、靠攏、接軌。他不斷探索實踐，攻堅克難、超前思維，實現(xiàn)了酥皮糕點從手工作坊生產(chǎn)到機(jī)械化生產(chǎn)，由機(jī)械化生產(chǎn)到全自動化生產(chǎn)的現(xiàn)代化食品企業(yè)的跨越，使企業(yè)邁上了一個新的臺階。

食品安全事關(guān)消費者健康，為此，陳康勞制定了詳細(xì)的質(zhì)量方針，為公司各部門制定了質(zhì)量目標(biāo)，并建立了各工序崗位責(zé)任制，目標(biāo)分解到各部門，責(zé)任落實到人到崗，形成自上而下、自下而上的目標(biāo)管理體系，確保全員共同努力實現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時，他始終把科技創(chuàng)新、自主創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展重中之重。不斷研發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)出新品牌，得到社會的廣泛贊譽(yù)。在他的努力下，紅星系列產(chǎn)品不但獲得多項國家和省部專利，實現(xiàn)了年產(chǎn)值突破30億，帶動和引領(lǐng)全國酥皮糕點產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，同時獲得“全國名優(yōu)產(chǎn)品”、“陜西名牌產(chǎn)品”、“中華國餅”、“最佳傳統(tǒng)月餅”、“行業(yè)標(biāo)桿產(chǎn)品-金獎月餅”等殊榮。紅星企業(yè)先后被國家、省、市授予“全國農(nóng)業(yè)加工業(yè)示范企業(yè)”、“陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“全國食品安全示范單位”等稱號。

陳康勞在公司銷售會議上講話

公司做大做強(qiáng)了，但他沒有忘本，有過農(nóng)村生活的歷練，陳康勞始終對“三農(nóng)”有著深厚感情，并立志以企業(yè)帶動農(nóng)業(yè)，以企業(yè)扶持農(nóng)民，以企業(yè)支援農(nóng)村，盡力為“三農(nóng)”做實事、辦好事，帶動農(nóng)村發(fā)展，農(nóng)民致富。他先后在食品原料采購中，培育農(nóng)村生產(chǎn)基地，和2000多戶農(nóng)民簽訂購銷協(xié)議，和農(nóng)村中介組織、鄉(xiāng)村組織收購小麥、云豆、面粉、食油、等農(nóng)用產(chǎn)品，帶動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性發(fā)展，帶動了紙箱、包裝、運輸、機(jī)械等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的運行，還安排兩萬多人次農(nóng)民工就業(yè)，使農(nóng)民增產(chǎn)增收，興業(yè)致富。

陳康勞慰問老黨員

作為一位優(yōu)秀的青年企業(yè)家，陳康勞努力興辦企業(yè)的同時，積極參與社會公益事業(yè)，積極參加社會活動，先后為抗擊“非典”、汶川地震、抗洪救災(zāi)、扶貧幫困、捐資助學(xué)、修路建校、殘疾人事業(yè)等社會社會公益事業(yè)捐款1000多萬元。

在食品行業(yè)，有著激烈競爭，很多品牌都只是曇花一現(xiàn)，當(dāng)談及紅星軟香酥能夠長盛不衰，成為中國馳名商標(biāo)的秘訣時，陳康勞滿懷信心地說：第一、全員同心，生產(chǎn)出安全、可靠、放心的高質(zhì)量產(chǎn)品；第二、不斷創(chuàng)新，開創(chuàng)屬于自己的產(chǎn)銷鏈；第三、誠實做人，誠信做企，牢固企業(yè)精神，樹立品牌意識。這看似極其平常的三點，要真正做到談何容易啊，但“紅星”用其品質(zhì)向我們證明了一切，我們也有理由相信，在陳康勞的帶領(lǐng)下，閃耀青春光芒的“紅星”將會更加奪目！

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