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抗菌蛋白涂膜協(xié)同氣調(diào)包裝對牛肉品質(zhì)的影響

2014-03-11 18:17黃志英,雷橋,潘家禎等
食品工業(yè)科技 2014年13期
關(guān)鍵詞：氣調(diào)涂膜抗菌

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