蔡清強(qiáng)

（福建省晉江市交通運(yùn)輸局，福建晉江 362200）

秋花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

蔡清強(qiáng)

（福建省晉江市交通運(yùn)輸局，福建晉江 362200）

秋花生種子脂肪含量較春花生少，其含淀粉和蛋白質(zhì)則較多，近年來(lái)市場(chǎng)需求較大。該文結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，初步總結(jié)出適應(yīng)福建晉江市秋花生高產(chǎn)栽培技術(shù)，可為提高秋花生生產(chǎn)提供技術(shù)借鑒。

秋花生；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

秋花生又叫花生“倒種春”或“翻秋花生”，與春植收獲花生種子相比，秋植收獲的花生種子脂肪含量較小，貯藏期短，帶菌率低，種子新鮮，具有較高的生命力。播后對(duì)低溫，干旱、潮濕等不良條件忍耐力較強(qiáng)，能獲得較高的出苗率。秋植留種是實(shí)現(xiàn)花生全苗、壯苗、增產(chǎn)的有效措施，也是加速良種繁殖的好辦法。秋花生生育期間日照較短但較充足，雨量由多而漸少，溫度由高而漸低，從而形成了秋花生的生育特點(diǎn)，即營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，積累的干物質(zhì)較少，生育后期又常受到低溫干旱的影響，莢果不能充分成熟，飽滿度較差，種仁含油率低等。根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐，為獲得秋花生的高產(chǎn)，應(yīng)根據(jù)秋花生生育期間的氣候條件及自身特點(diǎn)采用相應(yīng)的栽培技術(shù)措施。

1 田塊選擇

秋花生生育期間，前期多雨，中后期干旱。根據(jù)這一特點(diǎn)，應(yīng)選擇耕作層深厚、土壤疏松、保水保肥能力強(qiáng)，且排水良好和有灌溉條件的地塊。在水旱輪作區(qū)，可選用早稻田或晚秧田地等，早稻收割前及時(shí)把水排干，收割后立即翻耕地，而在灌水方便的旱作區(qū)，可選用春大豆地或菜地種植。有條件的應(yīng)連片種植，以利于管理。

2 選用優(yōu)良品種

適宜的品種主要有：粵油7號(hào)、汕油71、泉花10號(hào)、閩花6號(hào)等。對(duì)沒(méi)有留種的農(nóng)戶可采用春花生提早7～10 d采收，曬干后進(jìn)行播種，可提高出苗率。

3 適時(shí)播種

秋花生播種過(guò)早，氣溫高，莖技徒長(zhǎng)易形成高腳苗，且病蟲(chóng)多，尤其是叢枝病和銹病發(fā)生較嚴(yán)重，不利于培育壯苗；花期若遇30℃以上的高溫，花期縮短，開(kāi)花少，結(jié)莢少，產(chǎn)量不高。播種過(guò)遲，則生育后期易受低溫干旱的影響，莢果不充實(shí)，出仁率和飽果率降低，種子質(zhì)量差，產(chǎn)量明顯減少。因此秋花生播種期的選擇應(yīng)以避過(guò)生育后期低溫干旱為主，爭(zhēng)取適期早播。福建晉江市播期以大暑至立秋為宜，可使秋花生在陽(yáng)光充足、日照較短、溫度較適宜的條件下發(fā)育而獲得高產(chǎn)。

4 合理密植

秋花生由于生育期較短，植株較矮少，莖葉生長(zhǎng)一般不及春花生旺盛，為了充分利用地力和光能，促進(jìn)生育前期和全生育期葉面積增長(zhǎng)，協(xié)調(diào)生育過(guò)程中個(gè)體與群發(fā)展的矛盾，提高產(chǎn)量，種植時(shí)應(yīng)適當(dāng)增大種植密度，采用寬行窄株種植法。每畦0.85～1.0 m，溝深30 cm，每畦種植3行，每穴播種2粒種仁，行距23cm，株距18cm，播種密度為16.5～18.0萬(wàn)穴/hm2。為了確保全苗，應(yīng)選用成熟飽滿，發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)，發(fā)芽率高的種子播種。同時(shí)要提高播種技術(shù)，要求播種深淺一致，在土壤干旱時(shí)及時(shí)灌水，保持土壤濕潤(rùn)，以保證全苗。

5 科學(xué)施肥

秋植花生一般齊苗20 d后即開(kāi)花，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期比春植花生短，前期正值高溫、多雨季節(jié)，肥料分解快，易消耗，應(yīng)注意施足底肥，及時(shí)追肥。否則常因前期營(yíng)養(yǎng)不足，植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)不良，致使遲分枝，分枝少，產(chǎn)量不高。

5.1 基肥

施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥22 500～30 000 kg/hm2，花生專(zhuān)用復(fù)合肥750 kg/hm2或復(fù)合肥750 kg/hm2，加鈣鎂磷750～1 125 kg/hm2，氯化鉀105～150 kg/hm2，硼砂15 kg/hm2，翻犁前全層均勻施下，并耙碎耙平，使土壤全層熟化，然后起畦播種。

5.2 追肥

苗期施肥以氮肥為主，促使花生早生快發(fā)。一般齊苗后主莖具3～4片葉時(shí)結(jié)合第1次中耕施尿素60～75 kg/hm2或復(fù)合肥120～150 kg/hm2?；ㄡ樒谥仓晟L(zhǎng)旺盛，根瘤菌固氮能力強(qiáng)，含氮化合物高，所以不用追施氮肥，以免引起徒長(zhǎng)，可結(jié)合培土撒施石灰粉375 kg/hm2，以抑制植株徒長(zhǎng)，促進(jìn)莢果飽滿。

5.3 葉面肥

生育中后期根據(jù)苗情酌用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行1～2次葉面噴施，以起到促根保葉、促飽果壯果，提高產(chǎn)量。

6 適當(dāng)排灌水

秋花生生長(zhǎng)前期處于高溫雨水較多的月份，后期遇干旱天氣，而花生在各個(gè)生育期的需水量差異很大，如播種至出苗期需水量就很少，出苗至開(kāi)花期間則次之，開(kāi)花至結(jié)莢期則需要較為充足的水分，而到結(jié)莢至成熟期間則應(yīng)減少水分的供應(yīng)。因此，應(yīng)根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段確定灌水的程度。要做好“三水”灌溉，即播后灌發(fā)芽水、苗期灌壯苗水、針期灌迎針?biāo)?，遇旱灌“跑馬水”保濕，遇雨過(guò)濕應(yīng)立即排干，并在雨后及時(shí)做好排水防漬工作。

7 田間管理

秋花生生育前期氣溫高日照足，田間雜草生長(zhǎng)快，與花生爭(zhēng)水爭(zhēng)肥爭(zhēng)光，影響花生生長(zhǎng)發(fā)育，必須及早松土中耕除草培土，使土壤疏通氣，減少雜草危害，以利壯苗；一般在齊苗后至開(kāi)花下針前，中耕松土除草2～3次，清溝培土1次。常用除草劑有乙草胺等，于播后1～2 d均勻噴灑于畦面即可，花生封行后再撥除大草1～2次，同時(shí)進(jìn)行清溝培土。

8 病蟲(chóng)害防治

目前對(duì)秋花生危害較大病害是青枯病，可用50%多菌可靈濕性粉劑拌種，用藥量為種子量0.12%～0.2%，拌種前先濕潤(rùn)種子混合拌勻即播種。發(fā)病初期用3%石灰水或50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液澆淋著病范圍，并結(jié)合防治蟲(chóng)害。莢果期注意防治地下害蟲(chóng)，結(jié)莢后期要抓好防鼠工作。

9 適時(shí)收獲

為確保秋花生高產(chǎn)，保證種子質(zhì)量，還應(yīng)做好適時(shí)收獲，及時(shí)曬干，安全儲(chǔ)藏等工作。

[1]孫大容.花生育種學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1998.

[2]陳劍洪.福建花生生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J]，花生科技，2001（2）：28-30.

[3]吳黔源.秋花生高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)，2009（9）：11.

[4]任建平.花生高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2008（6）：26-27.

[5]黃卿智.秋花生高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)，2008（10）：8.

（責(zé)任編輯 戚佳妮）

High-yielding Cultural Technique of Autumn Peanut

CAI Qing-qiang(Jinjiang Transportation Bureau of Fujian Province，Jinjiang,Fujian 362200)

The fat content of autumn peanut seed was less than the spring peanut.But the starch and protein content were more.In recent years the market demand of autumn peanut was large.Combined with the production experience,high-yielding cultural techniques of autumn peanut in Fujian were summarized,which could provide reference for improving the level of production.

Autumn peanut；High-yielding；Cultural technique

S565.2

A

2095-0896（2014）12-068-02

蔡清強(qiáng)（1961-），男，福建晉江人，技師，主要從事糧食儲(chǔ)藏工作。

2014-12-17