楊瑤珺 閆永紅 張媛

北京中醫(yī)藥大學中藥學院 （北京 100102）

中藥鑒定學是一門應用性極強的學科，它以中藥材、飲片和中成藥為研究對象，以真?zhèn)魏唾|(zhì)量優(yōu)劣為主要研究內(nèi)容，主要解決中藥在種植、采收加工以及市場流通等方面出現(xiàn)的問題。同時，中藥作為一種用于防病治病的特殊商品，有嚴格的質(zhì)量要求，在流通過程中常有以假亂真、以次充好的現(xiàn)象存在，給藥材的使用和藥品的生產(chǎn)帶來了一定的困難，嚴重制約了中醫(yī)藥走向世界的進程。隨著時代的發(fā)展，社會對中醫(yī)藥人才提出了更高的要求，既要有豐富的專業(yè)知識，又要具備善于發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的綜合能力，這對中醫(yī)藥高等教育的質(zhì)量也提出了更高的要求。

一、中藥鑒定學教學現(xiàn)狀及存在的問題

1.教學內(nèi)容多，學時數(shù)少

通過對目前使用的中藥鑒定學教材統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，教材共收載中藥材309種，其中重點藥120種、熟悉藥102種、了解藥87種。但在全面提升大學生綜合素質(zhì)的教育模式下，全國各中醫(yī)院校大幅度削減學時，理論課學時只有62學時，在如此少的學時內(nèi)對重點內(nèi)容難以系統(tǒng)的講述，所以，就目前的教學安排，如何保證課程的教學質(zhì)量是每一位教師需要積極思考的問題。

2.教學內(nèi)容分為兩個學期完成，影響知識的系統(tǒng)性

我校中藥鑒定學的課時分配為62/64（理論/實驗），此外，還有一周的實踐教學。課程分兩個學期完成，分別是大三學年的第二學期36/32（理論/實驗）和第一周。由于間隔了一個暑假的時間，學生在第二學期學習時前面的知識大多遺忘了，不利于知識的連貫性，而且由于大四學年的第一學期是考研的沖刺期，在就業(yè)競爭日益激烈的今天，許多學生把考研作為一種過渡，貯備知識以期待激烈的競爭中取得優(yōu)勢，所以這部分學生不能專心聽課，只是應付考試，影響課堂教學質(zhì)量，也影響了教師教學積極性。

3.以知識灌輸為主，教學手段單一

多年來，中藥鑒定學的課堂教學多以教師講授為主，采用多媒體手段，力圖在有限的課時內(nèi)把盡量多的內(nèi)容灌輸?shù)綄W生頭腦中，沒有給學生充分思考的時間和自我學習的意識，學生被動接受只是為了應付考試，而沒有真正理解到中藥鑒定學的深刻內(nèi)涵，教學效果堪憂。所以，如何在現(xiàn)有的教學環(huán)境下保證中藥鑒定學的教學質(zhì)量，使學生的綜合能力和專業(yè)技能得到進一步提升，具備發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，進而具有創(chuàng)新精神，滿足新時期中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，是目前亟待解決的問題。

二、提高中藥鑒定學課程教學質(zhì)量的探索

作為一名中藥鑒定學的主講教師，幾年來在教學工作中進行了一些探索，也積累了教學經(jīng)驗，愿與大家分享。要講好這門課程，提高教學質(zhì)量，應做到以下環(huán)節(jié)的工作。

1.深刻理解所講授課程的定位，在通讀教材的基礎上領會其深刻內(nèi)涵

課程建設在中醫(yī)藥專業(yè)人才培養(yǎng)過程中發(fā)揮著重要的作用，基礎課、專業(yè)基礎課及專業(yè)課對應了不同年級的學生，目的是使他們在學習過程中通過循序漸進的方式掌握中藥學的專業(yè)知識。中藥鑒定學作為中藥學專業(yè)的一門主干專業(yè)課程，解決的是中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣、建立質(zhì)量標準問題，目的是培養(yǎng)學生成為既具備中藥學的專業(yè)知識，又具備可以解決在中藥的采收加工、貯藏運輸以及生產(chǎn)管理、市場流通過程出現(xiàn)的質(zhì)量問題的能力的專業(yè)人才。所以，只有理解了課程定位后，才可以有目的地教學，使學生掌握中藥鑒定學的基本理論、基礎知識和基本技能。

此外，教材是為教學服務的有力武器，每本教材都體現(xiàn)了編著者對課程的理解。主講教師首先要反復通讀本專業(yè)的各類教材，比較每本教材的編寫特點，在此基礎上，對知識點進行提煉。一定要準確把握知識點，向?qū)W生傳達正確的信息。教材是為教師的教學服務，而教師不能成為教材的奴隸。

2.認真?zhèn)湔n，精心設計每個教學環(huán)節(jié)

每個教學單元在整個課程中往往起到承上啟下的作用，應引起足夠的重視，所以要按不同層次的人才、不同專業(yè)的培養(yǎng)目標，進行認真?zhèn)湔n。首先要明確每一教學環(huán)節(jié)的教學目標、教學難點，根據(jù)教學目標書寫教案、設計教學方式和制作課件。根據(jù)中藥鑒定學的教學特點，在教學中需要與藥材相對應的大量標本和圖片，需要耗費大量的時間和精力，在從事教學工作的初期，藥材圖片往往是取自各種藥材圖冊，或借用同行的成果，但隨著教學的深入，筆者會逐步有目的地在野外或藥材市場收集各種藥材、飲片圖片用于自己的教學，這一過程也是一名中藥鑒定學主講教師在教學上走向成熟的標志。在課件制作上要注意畫面簡潔大方，突出重點，分散難點，動畫鏈接的設計要為教學內(nèi)容服務，切勿喧賓奪主，過分吸引學生注意力，重點部分可用相應字體或標識突出，便于學生掌握。

此外，在授課環(huán)節(jié)的設計上還要注意中藥鑒定學不僅要重視傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗的學習，更要注意應用現(xiàn)代科學技術的成果，外觀性狀和內(nèi)在指標的結(jié)合，切勿使學生認為中藥鑒定學就是能從外觀上辨識藥材就可以了。如果那樣，中藥鑒定學還是停留在幾百年前甚至幾千年前，所以要與時俱進，注重相關知識的鏈接，需要教師預先查閱相關的資料或向?qū)W生介紹相關的參考書及期刊雜志，對一些重點藥材，要更多地介紹一些，如國外的質(zhì)量標準、國內(nèi)外的研究進展、目前存在的問題等，拓展學生的視野，為其將來從事相關工作奠定基礎。

3.課堂授課方式要與授課內(nèi)容相適應

課堂教學是保證教學質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，要采用與授課內(nèi)容相適應的授課方式。如本課程的總論部介紹了本學科的內(nèi)涵外延、發(fā)展歷程和研究進展，這部分內(nèi)容主要以教師講授為主，啟發(fā)學生為輔。在講到中藥的貯藏養(yǎng)護時，要強調(diào)這是在實際工作中常容易被忽視的環(huán)節(jié)，中藥的貯藏養(yǎng)護與糧食作物一樣，常見的變質(zhì)現(xiàn)象有哪些，啟發(fā)學生根據(jù)生活常識去思考。又如，媒體上報道的當歸等一些藥材熏硫事件說明了什么問題?與這類藥材的貯藏管理有什么關系?把一些食品藥品安全事件與授課聯(lián)系起來，可以激發(fā)學生的學習興趣，將原來有些枯燥的教學內(nèi)容變得生動，促使學生去思考解決問題的方法，教學效果往往事半功倍。在各論部分因為涉及到具體藥材，容易引起學生的興趣，但是由于學時關系，授課時只能介紹重點藥的內(nèi)容，更多地熟悉和了解藥還要依靠學生課后自學，所以授課時要注意四種鑒別方法之間的聯(lián)系，每一味重點藥講完后都要做一個小結(jié)，歸納一下知識點，并進行橫向縱向比較，把一些對于學生來講零碎的知識點進行歸納，并布置課后自學的內(nèi)容。古人云:“授人以魚，不如授人以漁”，要教會學生學習方法，每一類藥材或每一科藥材之間不是孤立的，都存在著內(nèi)在的聯(lián)系，外觀性狀與內(nèi)在質(zhì)量之間是有相關性的，學生掌握這些學習方法后，就可以舉一反三，在將來的工作中自如地解決相關問題。由于中藥鑒定學是一門實踐性很強的課程，所以在授課時要理論聯(lián)系實際，但更要有的放矢，在講授每一個藥材時，要與藥材市場的流通情況聯(lián)系起來，以近年來常出現(xiàn)的一些混淆品、質(zhì)量低劣的中藥案例進行分析，幫助學生加深理解，如貴重藥材冬蟲夏草目前的質(zhì)量狀況與價格如何，不同產(chǎn)地外觀形狀與質(zhì)量的聯(lián)系等。

隨著教學條件和教學設施的不斷改善，多媒體教學手段被普遍應用到教學中。與傳統(tǒng)的教學手段相比，多媒體教學無疑具有許多的優(yōu)點，在有效時間內(nèi)增加信息量，尤其是配以藥材清晰圖片，條理清晰，層次分明等，但教師授課時也應注意與板書相結(jié)合，有時由于信息量大，一些重點和難點學生難以記憶，所以要將需要注意的知識點寫在黑板上以引起大家的注意。

作為一名主講教師，授課語言要準確、簡潔，可適當使用鑒別術語加強直觀教學。有些藥材看起來較抽象，如果通過一些鑒別術語的描述就會使原本枯燥的學習變得生動有趣，如“蘆長碗蜜棗核艼，緊皮細紋珍珠須”，千年人參就形象地出現(xiàn)在眼前。同時還要對一些藥材的鑒別特征進行總結(jié)，便于學生記憶，如“鸚哥嘴、凹肚臍，松香斷面要牢記”清晰地將優(yōu)質(zhì)天麻的質(zhì)量特征概括出來。授課時要有靈活性，注意觀察學生的學習情況，根據(jù)學生的學習效果調(diào)整自己的授課方式、節(jié)奏等，把握控制課堂氣氛，切忌滔滔不絕，自我陶醉，而不顧學生的感受。

4.加強與同行的交流，不斷提高自身的業(yè)務水平

教師是一個需要終身學習的職業(yè)，需要不斷提高自身的業(yè)務水平。除了自身努力外，還有許多途徑，如加強對外交流，利用學術會議、教材編寫等機會向同行學習，了解本學科在國內(nèi)同行中所處的地位;與本校相關學科教師交流學術觀點，澄清疑問，做到精益求精;利用假期時間，深入中藥材市場和大宗藥材產(chǎn)地了解中藥材的栽培、流通情況等;同時，定時與不定時地參加集體備課，老教師教學經(jīng)驗豐富，青年教師缺乏經(jīng)驗，但是工作熱情高，通過老中青傳幫帶，提高整體的教學水平。

中藥鑒定學是中藥學專業(yè)的一門主干課程，以鑒定中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣、制定質(zhì)量標準為目標，既有傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗的繼承，又有新方法、新技術的融合，具有中醫(yī)藥文化的特色。教學的過程包括教師的“教”和學生的“學”，作為一名教師，在教學中還要注意與學生溝通，注意觀察研究學生，做到因人施教。盡量換位思考，從學生的角度出發(fā)，理解他們的感受，當學生在學習中取得成績時，要及時肯定培養(yǎng)他們的學習興趣，只有這樣，才能使學生學有目標、聽有方向，在教師的引導下真正成為學習的主人，充分發(fā)揮學生的主體作用，取得良好的教學效果，達到中藥專業(yè)人才的培養(yǎng)目標。

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