本報駐韓國特派記者 萬 宇圖片說明:韓國人習(xí)慣受地炕影響。 韓國近日透露,正在推進(jìn)將韓國的傳統(tǒng)取暖方式“溫突”(也就是暖炕)列入世界文化遺產(chǎn)名錄,此舉引起了各方的關(guān)注。很多人都在問:韓國暖炕是什么樣的?跟中國北方的坑有什么區(qū)別?對韓國人生活有哪些影響? 韓國人生活習(xí)慣受地炕影響 “溫突”韓文中又叫“古德爾”,簡言之就是一種地板加熱的供暖方法,譯為地炕更準(zhǔn)確。韓國傳統(tǒng)居住文化中沒有椅子和床,家庭成員坐臥都是在地板上,所以在冬季采用地板加熱?!暗乜弧贝篌w可分為灶口、煙道、煙囪三部分,灶口上有鍋,燒柴火,做飯兼而供暖;煙道從灶口分出多條,上覆石板和地板,其上就是傳統(tǒng)房屋的日常起居空間,是全炕;煙道連接煙囪通向戶外。在取暖方式上,地炕和中國北方的炕差別不大,不過中國北方的炕和廚房的灶一般分開,火炕是用磚在地面壘起,是半炕,適應(yīng)中國人站式居住文化,人可以坐在炕沿。 地炕可以利用做飯的余熱,能維持較長時間,同時其加熱方式又適應(yīng)了韓國的坐式居住文化。有韓國學(xué)者認(rèn)為,地炕向地板供熱,直接到達(dá)人體的方式造成了韓國人對觸覺的重視。用眼睛看到并不滿足,還要親手觸摸才滿意,韓國人這樣的習(xí)慣可能也與地炕有關(guān)。而韓國傳統(tǒng)大家庭文化中的和睦與緊密的親情也是地炕空間帶來的文化特點。韓國人現(xiàn)在的許多生活習(xí)慣都是受地炕的影響逐漸形成的。韓國人喜歡進(jìn)屋就脫鞋,光著腳在家里活動,喜歡坐在地上吃飯、聊天。許多家庭仍然保留著在地板上睡覺的習(xí)慣。晚上睡覺的時候?qū)|子鋪在地上,直接就能感受到地暖的溫度;白天起床后將墊子收起來,又可以正常進(jìn)行活動,節(jié)省了空間,可謂一舉兩得。韓國媒體還以牛津詞典收錄“ondol”一詞來證明其獨創(chuàng)性和優(yōu)秀性。古代學(xué)者要求學(xué)習(xí)中國的炕 在寒冷的東亞北部地區(qū),許多文化中都有類似的供暖方法,很難認(rèn)定誰是首創(chuàng)。中國的東北各少數(shù)民族均有相關(guān)的文獻(xiàn)記載和遺跡留存。《舊唐書》中就有高句麗人冬季利用“長坑”取暖的記載,渤海國上京遺址中也有火炕的遺跡。在宋代徐兢的《高麗圖經(jīng)》中稱之為火坑,高麗時代的《東國李相國集》中稱之為“暖突”,到了朝鮮王朝時期名稱才固定為“地炕”,逐漸普及。而現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)最早的火炕遺存一直是河北徐水的西漢東黑山房屋遺址。 雖然現(xiàn)在韓國在為“地炕”而自豪,并計劃為其申遺。但兩百多年前的朝鮮文人們卻不這么認(rèn)為,他們一致認(rèn)為朝鮮的“地炕”已經(jīng)落后,應(yīng)該學(xué)習(xí)清朝的“炕”。多次出使清朝的樸趾源在《熱河日記》中比較了炕和地炕,認(rèn)為炕制“此法尤妙”,指出了當(dāng)時朝鮮地炕漏煙、散熱、浪費等六大缺點,希望學(xué)習(xí)中國的炕,“愿究此法以免三冬之苦”。傳統(tǒng)地炕在韓國不常見 實際上,由于電能和燃?xì)獾膹V泛使用,現(xiàn)在只有很少一些偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村才會繼續(xù)使用地炕,城市和農(nóng)村使用的地暖基本都是通過燃?xì)鉄裏崴螂姛釋崿F(xiàn)。雖然燒柴火取暖的傳統(tǒng)地炕在韓國已瀕臨消失,但地板取暖的習(xí)慣傳承了下來。 韓國不僅以地炕而自豪,而且積極向國外進(jìn)行推廣,有許多民間組織熱衷于此,組織了韓國地炕協(xié)會、國際地炕學(xué)會等。 此次“申遺”就是這些組織的夙愿,他們一方面希望通過此舉宣傳韓國的地炕,另一方面還有著讓韓國主導(dǎo)地板加熱供暖市場的抱負(fù),希望由韓國設(shè)定地炕的國際標(biāo)準(zhǔn),將其各部分名稱用韓文發(fā)音表示出來,這樣也會提升韓國相關(guān)企業(yè)的國際競爭力。雖然地炕技術(shù)得到了如此的重視,但是實際上它的保護(hù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上其他傳統(tǒng)工藝,至今為止地炕工人還未被納入韓國的無形文化財產(chǎn),相關(guān)技術(shù)面臨后繼無人的局面。各大博物館中有關(guān)韓國建筑部分也都主要介紹韓屋,較少提到地炕?!?/p>