宗梅,范志強(qiáng),丁元春,凌張軍

(安慶師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院，安徽 安慶 246011)

《花卉學(xué)》以園林花卉為主要內(nèi)容，還包括少量常用的室內(nèi)綠化木本植物，研究其分類、品種、觀賞特性、生態(tài)習(xí)性、繁殖及栽培管理、花文化及園林應(yīng)用，強(qiáng)調(diào)科學(xué)性和藝術(shù)性的結(jié)合[1]。它是高等院校園林專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)園林規(guī)劃設(shè)計、城市園林綠地規(guī)劃、植物造景、插花藝術(shù)等其他專業(yè)課的基礎(chǔ)。為了提高該課程的教學(xué)質(zhì)量，完成既定教學(xué)目標(biāo)，達(dá)到最佳教學(xué)效果，筆者結(jié)合多年來積累的教學(xué)經(jīng)驗，從教學(xué)內(nèi)容的設(shè)定、教學(xué)方法的探索、教學(xué)效果的提高、花文化的關(guān)注、實踐教學(xué)的強(qiáng)化等各環(huán)節(jié)對《花卉學(xué)》的教學(xué)改革進(jìn)行了探討。

1 優(yōu)選教材，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

考慮到園林專業(yè)以后的長遠(yuǎn)發(fā)展，安慶師范學(xué)院將北京林業(yè)大學(xué)劉燕教授主編的《園林花卉學(xué)》(第二版)作為主要教材，同時將華中農(nóng)業(yè)大學(xué)包滿珠教授主編的《花卉學(xué)》，宛成剛、趙九洲主編的《花卉學(xué)》等選作參考教材。鑒于《花卉學(xué)》課程知識點繁而雜的特點，教師首先應(yīng)理清該課程的主題思路，且要考慮《花卉學(xué)》與相關(guān)課程之間的銜接，統(tǒng)籌知識點的取舍，明確相互間的交集，注意突出課程的重點、難點，特別要避免與其他課程內(nèi)容的重復(fù)，以避免造成教師工作和學(xué)生課時的浪費，充分提高教學(xué)效率。為了主動適應(yīng)園林專業(yè)在現(xiàn)今經(jīng)濟(jì)社會多元化的發(fā)展需要，在《花卉學(xué)》理論課教學(xué)方面，博采眾長，對劉燕教授主編的《園林花卉學(xué)》部分章節(jié)進(jìn)行適度的調(diào)整，刪除了“第十一章巖生花卉”，增加了“木本花卉”章節(jié)，同時還增加了花卉應(yīng)用章節(jié)，如模紋花壇、立體花壇、花境、垂直綠化等知識內(nèi)容，讓學(xué)生對花卉應(yīng)用方面有更直觀的了解，也使其內(nèi)容更加符合園林應(yīng)用上的需求。另外，因該專業(yè)對應(yīng)的行業(yè)在當(dāng)今形勢下發(fā)展日新月異，因此，課件需不斷更新，及時將最新、最前沿的資訊帶給學(xué)生，開拓他們的視野，跟上時代的潮流。如在緒論章節(jié)帶學(xué)生認(rèn)識當(dāng)今最流行的一些時令花卉，如鐵線蓮、球蘭、花貝母等。

2 優(yōu)化教學(xué)方法

在《花卉學(xué)》教學(xué)中，需注重應(yīng)用靈活多樣的教學(xué)手法，創(chuàng)造良好的教學(xué)氛圍，應(yīng)以多媒體教學(xué)為主，輔以傳統(tǒng)的板書，再配合肢體語言表達(dá)所要進(jìn)述的內(nèi)容。多媒體教學(xué)有其獨一無二的優(yōu)勢，教學(xué)形式直觀、信息量大、感性效果強(qiáng)、專業(yè)表現(xiàn)力強(qiáng)，特別對于《花卉學(xué)》中許多無法觀察到的花卉植物，能夠生動、直觀地展現(xiàn)其觀賞特性，增加學(xué)生的感性認(rèn)識，加深學(xué)生的印象，提高教學(xué)效果。同時，注重利用課堂提問、討論等教學(xué)手段來調(diào)動課堂氛圍。大學(xué)課堂不應(yīng)是“填鴨式”、“滿堂灌”的教學(xué)方式，不應(yīng)是老師的獨角戲，而應(yīng)是生動、活潑的互動場面，學(xué)生安靜時，所有的眼睛都盯著老師，隨著老師上課的節(jié)奏時而沉思，時而展顏，時而踴躍發(fā)言。在課堂上提出一些有趣問題，讓學(xué)生有思考的機(jī)會；并且，每次提出較難的問題時，組織學(xué)生互相討論，只有交流才能產(chǎn)生出思想的火花。另外，在教學(xué)中還可采取分組討論的形式，學(xué)生以小組為單位，充分利用課外時間，查閱一些最新的資料，并綜合分析討論后制作成PPT，在課堂上隨機(jī)地請小組內(nèi)的一位同學(xué)上講臺演講，這不僅能培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和團(tuán)隊合作精神，而且還能鍛煉他們展現(xiàn)自我的能力。

3 注重花文化

《花卉學(xué)》是一門集文學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)等于一體的綜合性學(xué)科，但目前，大多數(shù)院?！痘ɑ軐W(xué)》的教學(xué)重點還停留在科學(xué)這一層面，并不太重視引導(dǎo)學(xué)生重視花文化。眾所周知，在中國園林史上，里程碑式的人物當(dāng)屬計成，其所著《園冶》奠定了他在中國園林史上劃時代的地位。而計成在少年時即擁有詩詞繪畫的素養(yǎng)，并以繪畫聞名，青年時喜好游歷風(fēng)景名勝，中年時才真正走上造園之路?？梢姡瑘@林本科專業(yè)人才培養(yǎng)，其目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)更高一籌，要想成為園林大師級人物，必須擁有深厚的綜合素養(yǎng)。因此，從緒論開始就應(yīng)特別引導(dǎo)學(xué)生注重花文化。所謂花文化，是指在人類馴化、培育、利用花卉的漫長歷史發(fā)展過程中，花卉與其他文化門類互相影響、互相補充、互相融合，從而出現(xiàn)了以花卉為載體，寄托人們思想感情的詩詞、繪畫、戲劇、音樂、雕塑等文化現(xiàn)象[2]?；ㄎ幕慕逃欣趯W(xué)生了解歷史，傳承文化，提高文學(xué)修養(yǎng)，提升人文素質(zhì)，陶冶高尚情操，塑造美好心靈，激發(fā)興趣，增加情趣，提高教學(xué)質(zhì)量。如在講授蘭花時，首先介紹“四君子”梅、蘭、竹、菊。蘭花氣質(zhì)高潔，清逸脫俗，不僅是歷代文人墨客詩賦歌詠的主題，也是繪畫大師揮毫潑墨的對象。元人余同麓《詠蘭》： “手培蘭蕊兩三栽，日暖風(fēng)和次第開。坐久不知香在室，推窗時有蝶飛來?！彪娨晞　犊鬃印分兄黝}曲《幽蘭操》即為韓愈所作：“蘭之猗猗，揚揚其香。眾香拱之，幽幽其芳。不采而佩，于蘭何傷？?！彼未w孟堅的《墨蘭圖》首創(chuàng)墨蘭(用墨寫蘭)，筆調(diào)勁利而舒卷，清爽而秀雅。清代石濤《蘭花圖》中蘭葉瘦勁，濃墨托出，交迭穿插，蘭花散發(fā)出幽香。

4 注重實踐教學(xué)

《花卉學(xué)》是一門實踐性很強(qiáng)的課程，在實驗課教材及內(nèi)容安排方面，特別考慮到實驗課程開展的可行性，結(jié)合安慶地區(qū)的地理氣候特點，參閱北京林業(yè)大學(xué)、東北林業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等各高校園林專業(yè)《花卉學(xué)》實驗課的設(shè)計，自編講義和實驗指導(dǎo)書，并反復(fù)論證修訂，遵循壓縮驗證性實驗、強(qiáng)化綜合性實驗、增加設(shè)計性實驗的原則，確定出既有利于學(xué)生操作，又有利于提高學(xué)生園林專業(yè)技能的內(nèi)容，使開設(shè)的實驗內(nèi)容更加系統(tǒng)，更加貼近生產(chǎn)實際。充分利用院校的教學(xué)基地，指導(dǎo)學(xué)生分組完成花卉播種、定植、移苗、扦插、壓條等實驗課程內(nèi)容；帶領(lǐng)學(xué)生去市民廣場、菱湖公園、蓮湖公園、花卉市場等地參觀一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、室內(nèi)花卉等；積極與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)企業(yè)合作，增加教學(xué)基地，如康泰麗平花卉公司、龍鱗生態(tài)農(nóng)莊、碧桂園一號公館等，不僅能開拓學(xué)生的眼界，而且還可提前對園林設(shè)計有一定的認(rèn)識。同時，引導(dǎo)學(xué)生深層次地參與科研活動，鼓勵學(xué)生積極申報大學(xué)生科研立項，參與“挑戰(zhàn)杯”大賽以及老師的科研課題等。通過增加學(xué)生參與科研實踐鍛煉的機(jī)會，不僅解決了研究性實驗缺乏的問題，而且增強(qiáng)了學(xué)生的科研探索能力、協(xié)作溝通能力和創(chuàng)新能力，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

5 結(jié)語

《花卉學(xué)》的教學(xué)改革是一項長期而系統(tǒng)的工程，需要與時俱進(jìn)才能培養(yǎng)出適應(yīng)社會需求的可持續(xù)發(fā)展的園林人才，因此，還需投入大量的精力持續(xù)進(jìn)行研究。

[參考文獻(xiàn)]

[1]劉燕.園林花卉學(xué)(第二版)[M].北京:中國林業(yè)出版社,2009.

[2]周武忠.論中國花卉文化[J].中國園林,2004,20(2):56-57.