任繼周

(中國(guó)工程院，北京市 100085；蘭州大學(xué)，甘肅省 蘭州市 730020)

我所知道的王棟先生(1906-1957)

任繼周

(中國(guó)工程院，北京市 100085；蘭州大學(xué)，甘肅省 蘭州市 730020)

王棟，字秉鈞，畜牧學(xué)家，農(nóng)業(yè)教育家。中國(guó)草原學(xué)科奠基人。1906年10月24日出生于江蘇省崇明縣(現(xiàn)屬上海市)一個(gè)清貧的知識(shí)分子家庭。他在青少年時(shí)代，受同鄉(xiāng)先賢張騫的影響，主張實(shí)業(yè)救國(guó)，對(duì)農(nóng)學(xué)發(fā)生興趣。他就讀于南通甲種農(nóng)校及高級(jí)農(nóng)科中學(xué)。1927年畢業(yè)于南通農(nóng)科大學(xué)，以優(yōu)異成績(jī)留校擔(dān)任助教。1937年考取第五屆庚款留英公費(fèi), 就讀英國(guó)愛丁堡大學(xué)農(nóng)學(xué)院。在凱納爾及史密斯兩位教授指導(dǎo)下從事牧草栽培及利用的研究。1940年獲博士學(xué)位。他的博士論文“牧草中胡蘿卜素含量的研究”屬當(dāng)時(shí)科學(xué)前沿，在世界著名刊物《英國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志》刊出，得到學(xué)界好評(píng)。當(dāng)時(shí)第二次世界大戰(zhàn)正酣，德國(guó)潛艇封鎖英國(guó)航道，大西洋航船30%被擊沉。王棟懷著對(duì)祖國(guó)的無比眷戀，冒著極大的風(fēng)險(xiǎn)乘船回國(guó)。先后在貴州農(nóng)工學(xué)院和西北農(nóng)學(xué)院任教授兼畜牧系主任。1946年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利，就任南京中央大學(xué)畜牧獸醫(yī)系教授，兼央畜牧實(shí)驗(yàn)所特約研究員和營(yíng)養(yǎng)系主任、聯(lián)合國(guó)善后救濟(jì)總署江蘇分署專門委員會(huì)委員。新中國(guó)建國(guó)后，繼續(xù)留任由中央大學(xué)派生的南京農(nóng)學(xué)院，即今天的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，任畜牧系教授兼系主任。他除了完成繁重的教學(xué)和系務(wù)工作外，利用假期深入蘇北農(nóng)村和甘肅、內(nèi)蒙古牧區(qū)調(diào)查研究，取得了開拓性成就。1956年加入中國(guó)共產(chǎn)黨，這是當(dāng)年知識(shí)界在歷經(jīng)百年屈辱以后，普遍選擇的道路。

他作為中國(guó)草原科學(xué)的開拓者，首先親自探討了從植物生產(chǎn)到動(dòng)物生產(chǎn)的幾乎全過程。其中包括牧草、草原、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、農(nóng)畜飼養(yǎng)以及種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合等各個(gè)領(lǐng)域，并寫出了一系列科學(xué)專著。從他的辛勤勞作的軌跡，為我們勾畫出一個(gè)博大精深的科學(xué)家的恢宏風(fēng)貌。他認(rèn)為“草原管理的對(duì)象，一方面是牧畜，一方面是牧草”?！霸鯓舆m當(dāng)?shù)乩貌萘巷曫B(yǎng)牲畜，在保持并提高草原生產(chǎn)力的原則下，希望能獲得最高額的畜產(chǎn)品?！蓖鯒潓?duì)草原與環(huán)境的關(guān)系，做了精辟的闡述：“草原的形成受風(fēng)土的影響，故風(fēng)土的情況足以改變草原，同時(shí)草原的盛衰亦足以影響風(fēng)土?！薄安菰睦霉芾聿粌H要適應(yīng)自然環(huán)境，亦與社會(huì)情形有不可分割的關(guān)系。”把土、草、畜及環(huán)境(風(fēng)土和社會(huì))作為一個(gè)整體考慮，這已呈現(xiàn)了草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的萌芽，體現(xiàn)了他的學(xué)術(shù)思想的敏銳和超前。他為探索草地-家畜界面的系統(tǒng)轉(zhuǎn)化而編著的《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》，達(dá)到當(dāng)時(shí)本學(xué)科的前沿水平，有商務(wù)印書館作為教育部的《大學(xué)叢書》發(fā)行。他更進(jìn)一步對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理的具體應(yīng)用深入探索，將當(dāng)時(shí)流行的以總消化養(yǎng)分(TDN)為指標(biāo)莫爾遜飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，升華為以代謝能(ME)為指標(biāo)的王氏飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并創(chuàng)造了碳水化合物與脂肪分解百分比的“王氏查對(duì)圖”，可以很方便地查出脂肪與碳水化合物的分解量。為了更加便于基層使用，還發(fā)明了配合禽畜日糧用的“配料標(biāo)尺”和“配料盤”。這是后來許多同類飼料配合模型的濫觴。

尤其令人難忘的是他敦厚睿智的學(xué)者風(fēng)范。當(dāng)時(shí)國(guó)民黨政治中心的南京，風(fēng)雨飄搖，人心惶惶。但他卻穩(wěn)如泰山，每天西服革履，提著他那個(gè)黑色皮包準(zhǔn)時(shí)上下班。每天一到辦公室，向大家打個(gè)招呼，很快處理日常工作，然后就打開皮包埋頭寫作，不時(shí)嘩嘩地?fù)u動(dòng)那架陳舊的手搖計(jì)算機(jī)，把數(shù)據(jù)填入表格。下班時(shí)間一到，他收拾皮包，把辦公桌整理得清清爽爽，然后回家。就是在這樣不急不慢地旋律中，他挖掘并貯備著科學(xué)礦藏。解放以后，盡管政治運(yùn)動(dòng)不斷，他卻打開他的知識(shí)寶庫(kù)，幾乎每年出一本專著。1950年出版了《牧草學(xué)通論》上下冊(cè)，1951年出版了《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》，1953年出版《草田輪作的理論和實(shí)施》，1954年出版了《家畜飼養(yǎng)概要》，1955年出版了《草原管理學(xué)》，1956年，也就是他去世的前一年出版了《牧草學(xué)各論》，累計(jì)約200萬字。

由于他忘我地工作，耽擱了癌癥的早期治療，不幸于1957年5月5日于上海華東醫(yī)院逝世，年僅51歲。

王棟先生是我們永遠(yuǎn)的學(xué)習(xí)榜樣。

(2014年8月)

2014-08-14

任繼周(1924- )，男，山東省平原縣人，教授，博士生導(dǎo)師，中國(guó)工程院院士，草地農(nóng)業(yè)科學(xué)家，我國(guó)現(xiàn)代草原科學(xué)奠基人之一，國(guó)家草業(yè)科學(xué)重點(diǎn)學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人。