王永重

（湖北十堰市蔬菜辦，442000）

十堰市位于湖北省西北部，與鄂豫陜渝四省市毗鄰地區(qū)相鄰，北部有秦嶺山脈東段余脈，東部是武當(dāng)山脈，南部有大巴山的東段橫列，森林植被良好，南北氣候兼具，適宜多類蔬菜品種生產(chǎn)，良好的獨(dú)特環(huán)境和氣候特點(diǎn)適宜無公害和有機(jī)蔬菜生產(chǎn)。近幾年，十堰市蔬菜辦根據(jù)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，結(jié)合地方資源稟賦，總結(jié)出了十堰市無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)。

1 產(chǎn)地選擇

選擇生態(tài)環(huán)境條件較好、交通方便、地勢(shì)高燥、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松、富含有機(jī)質(zhì)的壤土地塊。基地區(qū)域3 km范圍內(nèi)或灌溉上游無污染。

2 品種選擇

根據(jù)十堰市氣候特點(diǎn)，春季生產(chǎn)選擇耐低溫、早熟品種，秋冬生產(chǎn)選擇前期耐高溫、后期耐低溫弱光品種。根據(jù)市場(chǎng)需求，番茄選擇粉紅果、白菜選擇青葉類、茄子選擇紫長(zhǎng)茄、蘿卜選擇青頭類等。

3 培育壯苗

3.1 營(yíng)養(yǎng)土配制

營(yíng)養(yǎng)土及苗床土配制按肥土比為4∶6，并進(jìn)行消毒處理，提倡營(yíng)養(yǎng)缽育苗和工廠化育苗。營(yíng)養(yǎng)土按每1 m3用多菌靈1 kg或福爾馬林500 g對(duì)水50 kg噴拌均勻，用塑料膜覆蓋堆放7 d然后敞開7 d備用；苗床用綠亨一號(hào)（噁霉靈）3 000～4 000倍液進(jìn)行床土消毒。苗床下鋪10 cm厚營(yíng)養(yǎng)土澆透水播種，播后蓋1.5～2.0 cm厚營(yíng)養(yǎng)土。

3.2 種子處理

剔除病籽、蟲籽、秕籽，選擇晴好天氣，將種子放于竹制容器上曬1～2 d。喜涼蔬菜種子如芹菜、萵筍，根據(jù)栽培季節(jié)需要進(jìn)行低溫處理。播種時(shí)用種子質(zhì)量0.1%的50%多菌靈拌種殺菌消毒。

3.3 播種育苗

根據(jù)栽培季節(jié)、栽培方式、品種特性及當(dāng)年氣候適時(shí)選擇播期，冬季育苗應(yīng)選天氣晴穩(wěn)時(shí)進(jìn)行，保證播后有4～6個(gè)晴天，夏季海拔400 m區(qū)域采取遮陽網(wǎng)加營(yíng)養(yǎng)缽育苗，海拔600 m以上區(qū)域采取樹枝搭蔭棚育苗。定植時(shí)選擇莖節(jié)粗短、根系發(fā)達(dá)的壯苗分級(jí)定植。

4 田間管理

施足底肥整地作畦，提前2周扣棚（冬春季）或蓋頂（夏秋季）。每667 m2每茬用腐熟有機(jī)肥（雞糞）1 500 kg、三元復(fù)合肥50 kg。多施腐熟的餅肥和經(jīng)無公害化處理的人糞尿、沼液、沼渣，并在翻耕時(shí)667 m2施生石灰 8～12 kg（據(jù)測(cè)定，土壤多為酸性）。

合理密植，適時(shí)定植。選擇同一等級(jí)壯苗于冷尾暖頭（冬春季），或夏秋季下午或陰天進(jìn)行定植，做好遮蔭或保溫保濕。根據(jù)不同品種、不同季節(jié)合理密植。

適時(shí)田管，及時(shí)追施緩苗肥及促苗肥，中后期適時(shí)進(jìn)行根外追肥或氣體施肥。適時(shí)中耕除草，清理殘枝敗葉、病枝病葉，整枝搭架，綁蔓，摘心打杈及疏花疏果或?；ū９?。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，及時(shí)通風(fēng)排濕或遮光增濕，準(zhǔn)確適時(shí)防治病蟲害。夏季葉菜類蔬菜禁施化肥，葉面肥在采收前7 d停止使用。

5 病蟲害防治

5.1 農(nóng)業(yè)防治

采取地膜覆蓋保墑防草，茄果類蔬菜及時(shí)修剪下部老葉，并帶出田間集中銷毀；精耕細(xì)作，炕地凍垡、深溝高畦、施足基肥。合理田管，創(chuàng)造適宜作物生長(zhǎng)的田間小氣候。

5.2 物理防治

露地每1 hm2安裝一盞殺蟲燈誘殺害蟲，棚室用黃板誘殺害蟲，夏季棚室采取覆蓋頂膜加防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)方式防蟲防病。

5.3 生物防治

對(duì)蟲害防治，于定苗（定植）后用印楝素（苦楝汁液）噴防，整個(gè)生育期4～5次，可有效趨避防治蟲害；冬春季用糖醋液噴植株，增強(qiáng)植株自身抗性；黃瓜和西瓜用黑籽南瓜嫁接，提升根系吸收能力，并防治多種土傳病害。

5.4 化學(xué)防治

以預(yù)防為主，針對(duì)不同蔬菜品種、不同病蟲害對(duì)癥施藥，不可隨意加大濃度和使用次數(shù)；棚室生產(chǎn)采用霧劑和噴粉防治；嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。

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