李爽,張雪,韓玉珠
(吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院,長春,130118)
馬鈴薯是第四大糧食作物,用途廣泛,但在生產(chǎn)過程中由于病毒的侵染而容易出現(xiàn)生長勢衰退、植株矮化、莖稈細弱、花葉或卷葉、葉片壞死、薯塊變小或畸形等退化現(xiàn)象,導(dǎo)致其產(chǎn)量下降,嚴重影響馬鈴薯的生產(chǎn)。研究表明,利用馬鈴薯莖尖組織培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)脫毒苗以誘導(dǎo)試管薯,是解決種薯退化的根本性措施之一[1]。已有學(xué)者對馬鈴薯試管薯的誘導(dǎo)條件做了大量研究[2~6],其中包括馬鈴薯基因型、培養(yǎng)基類型、培養(yǎng)條件、營養(yǎng)成分等,但研究結(jié)果因品種多樣具有一定差異,較廣泛適用于試管薯誘導(dǎo)的體系還需進一步發(fā)展與完善。本文從馬鈴薯基因型、培養(yǎng)基類型、培養(yǎng)條件、營養(yǎng)成分等方面對馬鈴薯試管薯誘導(dǎo)的影響因素進行闡述,以期為馬鈴薯育種工作者對誘導(dǎo)試管薯提供理論參考。
馬鈴薯試管薯誘導(dǎo)由匍匐莖發(fā)生、膨大及淀粉積累3個重要部分組成,整個誘導(dǎo)過程受多種因素影響,其中基因型對試管薯的結(jié)薯數(shù)量、質(zhì)量、誘導(dǎo)效果起著重要的作用,且試管薯形成是受多基因控制的數(shù)量性狀。王春林等[7]用22個供試品種進行試驗,結(jié)果表明,在相同培養(yǎng)條件下,不同基因型馬鈴薯的結(jié)薯數(shù)量和試管薯質(zhì)量都有很大差異。王紅梅[8]等通過對不同基因型的馬鈴薯進行試管薯的誘導(dǎo)發(fā)現(xiàn),在全黑暗條件下采用液體MS+8%蔗糖為培養(yǎng)基,隴薯3號等4個品種都誘導(dǎo)出了試管薯,但不同基因型的馬鈴薯誘導(dǎo)效果明顯不同,其中新大坪最易誘導(dǎo)出試管薯。趙曉玲[9]以隴薯3號、大西洋、費烏瑞它為試驗材料,研究表明,在相同培養(yǎng)基、相同培養(yǎng)條件下,馬鈴薯不同品種形成試管薯的能力有差異。誘導(dǎo)試管薯產(chǎn)生差異的原因:一是不同基因型的馬鈴薯試管薯的最佳誘導(dǎo)條件不同,二是不同基因型的馬鈴薯的內(nèi)源激素含量不同。
目前,誘導(dǎo)試管薯的培養(yǎng)基有固體、固液、液體3種類型,固體培養(yǎng)基對試管苗具有較好的支撐作用,但一段時間后由于營養(yǎng)供應(yīng)不均衡,試管苗長勢會受到一定的影響;固液培養(yǎng)基是先將試管苗接種在固體培養(yǎng)上,培養(yǎng)一段時間后加入液體培養(yǎng)基,這樣能較好地供給試管苗結(jié)薯所需的營養(yǎng),但在加入液體培養(yǎng)基時可能會產(chǎn)生污染;液體培養(yǎng)基是將馬鈴薯試管壯苗接種在液體培養(yǎng)基里,可用海綿等對試管苗進行支撐,待其生根后逐漸吸收營養(yǎng)進而結(jié)薯,但試管苗在液體培養(yǎng)基里代謝速度較快,有害代謝物會在培養(yǎng)基中增多。研究表明,液體培養(yǎng)基的誘導(dǎo)效果優(yōu)于其他兩種培養(yǎng)基[10,11]。冉毅東等[12]將9個四倍體和二倍體的馬鈴薯試管壯苗接種于3種培養(yǎng)基中,在相同的培養(yǎng)條件下進行試管薯的誘導(dǎo),結(jié)果表明液體培養(yǎng)基的誘導(dǎo)效果最好,而固液培養(yǎng)方法更適于試管薯的種質(zhì)保存。也有人得出了不同的結(jié)論,劉玲玲[13]試驗證明,對克新4號來說,在結(jié)薯數(shù)量、塊莖直徑、鮮薯質(zhì)量、大薯率等方面,液體培養(yǎng)基均顯著高于固體培養(yǎng)基和固液雙層培養(yǎng)基,固體培養(yǎng)基的誘導(dǎo)效果最差;但對早大白品種來說,固液雙層培養(yǎng)基的誘導(dǎo)效果最好,而液體培養(yǎng)基效果最差??梢姡后w培養(yǎng)基較其他兩種培養(yǎng)基適于誘導(dǎo)試管薯,但液體培養(yǎng)基對有些品種誘導(dǎo)試管薯并不是最適的。
溫度是植物組織培養(yǎng)成功的關(guān)鍵因素,其最重要的作用是決定呼吸的速率和控制植物組織代謝過程的化學(xué)反應(yīng)[14]。多數(shù)研究表明,15~18℃利于試管薯的誘導(dǎo)與形成[15,16],高溫或低溫都不利于試管薯的形成,早在1925年Bushnell曾報道高溫會抑制馬鈴薯塊莖的形成,并且多次被證實。Menzel[17]報道高溫對塊莖形成的抑制可被CCC的應(yīng)用全部逆轉(zhuǎn),ABA的使用可使其部分逆轉(zhuǎn)。羅玉等[18]也證明了高溫(30±2)℃使金冠、大西洋、會順883個品種的試管苗切段結(jié)薯受到不同程度的抑制,其中對大西洋的抑制程度最強。冉毅東等[12]研究表明,在相同光照條件下,常溫(20~27℃)和低溫(15℃)相比較,低溫(15℃)顯著有利于試管薯的誘導(dǎo)。馮偉清等[19]試驗結(jié)果表明,變溫處理下(黑暗18℃,光照24℃)試管薯形成快、總量多、質(zhì)量大,其次為18℃和20℃處理,不同品種有輕微的差異,而24℃培養(yǎng)不利于試管薯的誘導(dǎo)。劉志云[20]認為,馬鈴薯試管薯形成是同時受多種因素共同調(diào)控的,適于克山予64試管薯形成的條件為無光,最適溫度是18~22℃,所需激素(主要是6-BA)的最適濃度為5~10mg/L。
光是植物生長過程中最重要的環(huán)境因子之一,直接影響植物的光合作用,它可從光質(zhì)、光強、光周期三方面影響試管薯的誘導(dǎo)。光質(zhì)可在植物組織培養(yǎng)中對一些形態(tài)的建成起到一定的調(diào)節(jié)作用[21],也對試管苗的蛋白質(zhì)含量有一定影響。常宏等[22]認為,紅光下的馬鈴薯試管苗葉片的凈光合速率、可溶性糖含量和生物量均高于藍光處理和白光處理;藍光對試管苗干物質(zhì)含量和試管苗發(fā)育后期的結(jié)薯數(shù)量以及結(jié)薯期提前有明顯促進作用,但對試管苗株高有明顯抑制作用;白光下試管苗凈光合速率和干物質(zhì)含量最低。所以壯苗培養(yǎng)階段采用紅光,試管薯誘導(dǎo)階段采用藍光有利于提高試管薯產(chǎn)量。
光照強度會對試管薯的誘導(dǎo)產(chǎn)生不同程度的影響,歐建龍等[23]發(fā)現(xiàn)試管薯的誘導(dǎo)效果隨著光照強度的減弱而提高,即全黑暗的誘導(dǎo)效果最好,其次是散射光,自然光的誘導(dǎo)效果最差,且暗培養(yǎng)誘導(dǎo)的試管薯接近本色,其他兩組試管薯呈綠色。王肖云等[24]也認為黑暗條件更有利于試管薯的誘導(dǎo)。也有學(xué)者經(jīng)過試驗提出了不同的意見,張武等[25]認為,在弱散射光(自然光約100 Lx)下試管薯誘導(dǎo)率比全黑暗及強散射光(自然光300 Lx)條件下高,且大薯較多。金明石等[26]認為,全黑暗使試管薯發(fā)生提前,結(jié)薯集中,但不利于試管薯的增重,而8 h/d散射光照(500~1000 Lx)比全黑暗試管薯質(zhì)量和大薯率都有所提高。胡云海等[27]發(fā)現(xiàn)誘導(dǎo)期間應(yīng)采用分段培養(yǎng)法,即先對培養(yǎng)出的試管壯苗進行黑暗處理3~4周,以利于微型薯形成提早發(fā)生和數(shù)量的增加,然后進行微弱光(100~300 Lx)誘導(dǎo),以增加其質(zhì)量和大小。吳京姬等[28]也采用分段培養(yǎng)法,即黑暗處理2周后放入自然光,以提高試管薯產(chǎn)量。
光周期通過不同時期不同部位調(diào)控植株體內(nèi)激素,從而促進塊莖形成[29]。在短日照或全黑暗的條件下進行結(jié)薯培養(yǎng),試管薯的形成數(shù)量及平均單薯質(zhì)量都顯著高于長日照條件下[30],說明短日照更有利于試管薯的形成。柳俊等[31]研究也發(fā)現(xiàn),黑暗處理有利于匍匐莖的發(fā)生,而后的短日照有利于塊莖的膨大。采用鄂薯3號、米拉、大西洋研究發(fā)現(xiàn),3個品種均是在全黑暗條件下試管薯形成最早,光周期越長,塊莖形成越晚,且研究結(jié)果與張頤等[32]一致。
馬鈴薯試管薯的形成受多種因素影響,外界條件適宜時,不添加任何激素的情況下也可以形成試管薯[33,34],但結(jié)薯率低、單薯質(zhì)量小。而添加適量的外源激素可在一定程度上提高試管薯的產(chǎn)量。常用的生長調(diào)節(jié)物質(zhì)有多效唑、6-BA、香豆素、B9等。
多效唑是一種高效低毒的植物生長延緩劑,能抑制多種作物的縱向生長,提高植物的抗逆性。近年來研究表明,多效唑?qū)︸R鈴薯試管薯的誘導(dǎo)及生長調(diào)控有一定作用,但高濃度的多效唑?qū)υ嚬苁碛幸种谱饔?,只有在低濃度時才會促進試管薯的形成[35],應(yīng)選用適當(dāng)濃度的多效唑來提高試管薯的產(chǎn)量。曾述容等[36]認為加入0.05mg/L多效唑時試管薯的誘導(dǎo)周期短,單薯質(zhì)量大,大薯率高,加入0.1mg/L多效唑時,可提高試管薯的誘導(dǎo)率。張志軍等[37]認為在試管薯誘導(dǎo)條件下,0.1mg/L多效唑處理促進了夏波蒂提早結(jié)薯,使單瓶試管薯鮮質(zhì)量、平均直徑和單薯鮮質(zhì)量都顯著增加,同時降低了畸形薯率。鄭敏[38]則認為在試管薯誘導(dǎo)條件下,0.2mg/L多效唑促進了夏波蒂提早結(jié)薯,使單瓶試管薯鮮質(zhì)量﹑平均直徑和單薯鮮都顯著增加。
6-BA促進細胞分裂和擴展,刺激某些酶的活性,促進營養(yǎng)物質(zhì)向細胞分裂素所在部位運輸,從而增加薯塊的質(zhì)量和大小。金順福等[39]指出,5mg/L 6-BA可增加試管薯誘導(dǎo)數(shù)量并提高單薯質(zhì)量,是誘導(dǎo)試管薯的重要激素之一,白淑霞等[40]得出了同樣的結(jié)論。馬鈴薯試管薯形成與膨大過程中,所含的內(nèi)源激素種類與含量會不斷發(fā)生變化。李功義等[41]認為,過高濃度的6-BA對試管塊莖有抑制作用,以2mg/L為宜,這與Hussey等[42]的研究結(jié)果一致。
香豆素是一種生長抑制劑,可通過抑制生長和促進衰老以加強營養(yǎng)物質(zhì)的運輸和轉(zhuǎn)化,在試管薯誘導(dǎo)過程中能顯著促進試管薯數(shù)量的增加。鄢錚等[43]證明在誘導(dǎo)結(jié)薯的培養(yǎng)基中,添加30mg/L香豆素+3.0mg/L 6-BA+0.1%活性炭時,獲得的試管薯塊莖較大且大薯率較高。
B9在提高大薯率方面具有顯著作用[44],萬林[45]經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),B9濃度為80mg/L時對米拉誘導(dǎo)結(jié)薯的效果比較理想,結(jié)薯數(shù)達到了24.67粒/瓶,大薯數(shù)也達到23粒/瓶,全部薯質(zhì)量達到4.97 g/瓶。
蔗糖不僅可為試管苗的生長及試管薯的膨大提供必要的營養(yǎng)物質(zhì),且對調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的滲透勢有重要作用[46],是誘導(dǎo)試管薯常用的碳源。目前,經(jīng)多年的試驗研究[47~52],學(xué)者們已基本達成共識:蔗糖濃度為8%~11%時,試管薯產(chǎn)量高,誘導(dǎo)率高,平均單薯質(zhì)量大。生產(chǎn)過程中為降低成本,完全可用白糖代替蔗糖,兩者對組培苗的影響幾乎無明顯差異[53]。王瑞斌等[54]將食用白糖與活性炭組合進行研究發(fā)現(xiàn),MS+8%食用白糖+1.5g/L活性炭對大西洋品種的誘導(dǎo)效果最好,而MS+12%食用白糖+1.0g/L活性炭對夏波蒂的誘導(dǎo)效果最好。誘導(dǎo)試管薯時碳源的選擇與苗齡及碳源純度也有密切關(guān)系,黨玉麗等[55]指出,40 d左右的試管苗選用80g/L的蔗糖為碳源較好,而60 d和110 d的試管苗選用80g/L的白糖較理想。
馬鈴薯試管薯的誘導(dǎo)受多方面的因素影響,經(jīng)多年研究,馬鈴薯試管薯誘導(dǎo)體系已取得較大進步,為生產(chǎn)實踐提供了有力的理論支持,大大提高了馬鈴薯原原種的生產(chǎn)效率,推進了各地區(qū)種薯的交流,也使得種質(zhì)資源的保存更加簡單易行。但由于馬鈴薯品種豐富,廣泛適用于試管薯誘導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)體系還需繼續(xù)發(fā)展與完善。
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