袁延文

（湖南省畜牧水產(chǎn)局，湖南長(zhǎng)沙410006）

今年，是全面深化農(nóng)村改革的第一年。做好今年養(yǎng)殖業(yè)工作關(guān)系全局、意義重大。中央農(nóng)村工作會(huì)議明確指出，要遵循現(xiàn)代化規(guī)律，依靠科技支撐和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率，努力走出一條生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模適度、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、生態(tài)環(huán)境可持續(xù)的中國(guó)特色新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。全國(guó)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議要求，要穩(wěn)步提升畜禽綜合生產(chǎn)能力，加快推進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)，實(shí)施重大動(dòng)物疫病控制根除計(jì)劃，提升“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)保障能力。省委就做好今年的農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作指出，要堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)、改革創(chuàng)新，大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，突出抓好推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)、提高技術(shù)裝備水平、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理、整合涉農(nóng)資金集中力量辦大事。我省養(yǎng)殖業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，要深入貫徹落實(shí)黨的十八屆三中全會(huì)、中央和省委農(nóng)村工作會(huì)議、全國(guó)全省農(nóng)業(yè)工作會(huì)議精神，以“生態(tài)養(yǎng)殖，綠色發(fā)展”為目標(biāo)，圍繞“保供給、保安全、保生態(tài)”三條底線，突出抓好生態(tài)化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、資源化利用，加快轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式，加快推進(jìn)提質(zhì)升級(jí)，全力打造養(yǎng)殖業(yè)升級(jí)版。重點(diǎn)要抓好五個(gè)方面的工作：

1 著力提升主要畜禽水產(chǎn)品供應(yīng)保障能力

隨著城鄉(xiāng)一體化的推進(jìn)和城鄉(xiāng)居民收入水平的提高，畜禽水產(chǎn)品需求將繼續(xù)呈剛性增長(zhǎng)，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)就是保障主要畜禽水產(chǎn)品市場(chǎng)的有效供給。

一是穩(wěn)量提質(zhì)做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)。 生豬是我省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。要通過(guò)改革創(chuàng)新，讓這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的活力。整合生豬養(yǎng)殖扶持資金，重點(diǎn)支持環(huán)境承載能力強(qiáng)、養(yǎng)殖潛力大的丘陵山區(qū)發(fā)展以生豬養(yǎng)殖為主體的家庭農(nóng)場(chǎng)，穩(wěn)定生豬養(yǎng)殖新型主體；重點(diǎn)支持發(fā)展龍頭優(yōu)勢(shì)明顯、產(chǎn)銷一體經(jīng)營(yíng)的地方豬種，每個(gè)市州至少培育1個(gè)標(biāo)志性的湘豬企業(yè)、湘豬品牌；重點(diǎn)支持良繁體系建設(shè)，實(shí)施聯(lián)合育種攻關(guān)，掌握生豬核心育種技術(shù)，搶占生豬養(yǎng)殖制高點(diǎn)；重點(diǎn)支持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范創(chuàng)建，全面實(shí)施生豬糞污治理設(shè)施改造工程、病死動(dòng)物無(wú)害化處理計(jì)劃，年內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化改造3000個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、創(chuàng)建100個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，逐步實(shí)現(xiàn)生豬糞尿“零排放”。

二是全面加快發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)。 我省漁業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)好、潛力大，要借鑒湖北、江西、浙江等地的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取省政府出臺(tái)《關(guān)于加快現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，加大投入，挖潛擴(kuò)能，實(shí)施漁業(yè)“倍增計(jì)劃”，力爭(zhēng)到2020年全省漁業(yè)產(chǎn)值和效益實(shí)現(xiàn)翻番，專業(yè)漁民成為農(nóng)村率先實(shí)現(xiàn)“收入倍增”的農(nóng)民群體。當(dāng)前，重點(diǎn)是鼓勵(lì)社會(huì)資本、民營(yíng)資本投資水產(chǎn)養(yǎng)殖，實(shí)施池塘標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)化改造工程，年內(nèi)改造水面40萬(wàn)畝以上，努力拓展養(yǎng)殖基地，壯大龍頭企業(yè)，培養(yǎng)知名品牌，發(fā)展休閑漁業(yè)。加快水產(chǎn)良種繁育體系建設(shè)，改造升級(jí)一批國(guó)家級(jí)、省級(jí)良種場(chǎng)。大力推廣水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖、名特優(yōu)品種仿生態(tài)養(yǎng)殖、魚病綜合防治等水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)，規(guī)范養(yǎng)殖行為，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式，提高養(yǎng)殖效益。

三是因地制宜發(fā)展草食牧業(yè)。 近幾年，各地加大草食動(dòng)物支持力度，出現(xiàn)了一批來(lái)勢(shì)較好的養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖基地。要繼續(xù)鞏固草食牧業(yè)示范縣創(chuàng)建成果，重點(diǎn)發(fā)展繁殖大戶、育肥大戶，逐步形成能繁母牛養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)區(qū)，重點(diǎn)打造優(yōu)質(zhì)牛源基地。加快肉牛品改體系，開(kāi)發(fā)選育地方良種，提高肉牛養(yǎng)殖水平。

四是防范風(fēng)險(xiǎn)保護(hù)家禽產(chǎn)業(yè)。 禽流感疫情時(shí)有發(fā)生，對(duì)家禽產(chǎn)業(yè)影響很大。家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)是加大對(duì)規(guī)模養(yǎng)禽場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化改造力度，提升健康養(yǎng)殖水平，穩(wěn)定家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)主體。支持家禽養(yǎng)殖企業(yè)、活禽交易市場(chǎng)完善動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施，消除疫源隱患。穩(wěn)步推行家禽定點(diǎn)屠宰制度。支持和鼓勵(lì)活禽宰銷分離，引導(dǎo)健康消費(fèi)，穩(wěn)定家禽市場(chǎng)。

2 持續(xù)增強(qiáng)重大動(dòng)物疫病綜合防控能力

今年的省委農(nóng)村工作會(huì)議，重大動(dòng)物疫病防控仍然作為全省農(nóng)村工作的“四條底線”之一，市州政府與省政府簽訂了責(zé)任狀。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門任何時(shí)候都不能掉以輕心，務(wù)必抓緊抓好。

一是突出防控重點(diǎn)。 全面實(shí)施《湖南省中長(zhǎng)期動(dòng)物疫病防治規(guī)劃》，實(shí)施重大動(dòng)物疫病控制根除計(jì)劃、單項(xiàng)病防治計(jì)劃和種畜禽場(chǎng)疫病凈化計(jì)劃，繼續(xù)開(kāi)展無(wú)疫示范區(qū)和生物安全隔離區(qū)建設(shè)試點(diǎn)工作，加快全省動(dòng)物疫病控制和消滅進(jìn)程。以重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫為重點(diǎn)，全面開(kāi)展禽流感、口蹄疫、布病病原學(xué)專項(xiàng)監(jiān)測(cè)，全面落實(shí)綜合防控措施，努力保持全省無(wú)區(qū)域性重大動(dòng)物疫病的良好局面。

二是完善防控機(jī)制。 強(qiáng)化重大動(dòng)物疫病防控工作目標(biāo)考核，完善目標(biāo)管理考核機(jī)制，守住“不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情”防控底線。進(jìn)一步健全動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管機(jī)制，穩(wěn)步推進(jìn)動(dòng)物標(biāo)識(shí)和動(dòng)物產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，大力推行檢疫電子出證，逐步實(shí)現(xiàn)檢疫票證、檢疫檢測(cè)記錄電子化。積極探索實(shí)施畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)的動(dòng)物衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)“分級(jí)管理”模式，實(shí)施“分級(jí)監(jiān)管、量化監(jiān)督”，擴(kuò)大監(jiān)管范圍，提升監(jiān)管效率，促進(jìn)防控工作開(kāi)展。

三是夯實(shí)防控基礎(chǔ)。 加快《湖南省動(dòng)物防疫條例》修訂進(jìn)程，爭(zhēng)取年內(nèi)頒布實(shí)施。繼續(xù)深入推進(jìn)獸醫(yī)管理體制改革，穩(wěn)定和鞏固鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)，守住“四條底線”。探索實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所建設(shè)，創(chuàng)新動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法隊(duì)伍管理模式。加強(qiáng)省級(jí)動(dòng)物防疫指揮平臺(tái)和全省動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法裝備、冷鏈體系和獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室能力建設(shè)，加快推進(jìn)獸醫(yī)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室考核，支持有條件的實(shí)驗(yàn)室申請(qǐng)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可，全方位提升動(dòng)物防疫體系基礎(chǔ)保障能力。

3 全面強(qiáng)化畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

習(xí)近平總書記在中央農(nóng)村工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。確保畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展新階段的重要任務(wù)，也是我們畜牧水產(chǎn)部門的重大責(zé)任。特別是隨著畜禽屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)的調(diào)整和理順，我們的責(zé)任更大，任務(wù)更重。要堅(jiān)持“產(chǎn)出來(lái)、管出來(lái)”兩手抓、兩手硬，構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)的畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。

一要強(qiáng)化屬地管理責(zé)任。 要按照國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作的要求，地方各級(jí)政府對(duì)本地區(qū)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)，爭(zhēng)取當(dāng)?shù)攸h委、政府在規(guī)劃制訂、力量配備、條件保障等方面加大支持力度，配齊必要的檢驗(yàn)檢測(cè)、執(zhí)法取證、樣品采集、質(zhì)量追溯等設(shè)施設(shè)備，加快推進(jìn)市、縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)“雙認(rèn)證”進(jìn)程，提高執(zhí)法監(jiān)管能力。將畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全納入縣、鄉(xiāng)兩級(jí)人民政府績(jī)效考核，督促養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，建立更為嚴(yán)格的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制度。

二要深入開(kāi)展專項(xiàng)整治。 深入開(kāi)展畜禽水產(chǎn)品、生豬“瘦肉精”、生鮮乳、飼料、獸藥等質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，加強(qiáng)例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查、交叉檢查、整縣排查，嚴(yán)厲查處非法添加、制假售假等違法行為，切實(shí)解決違法違規(guī)使用“瘦肉精”、三聚氰胺、禁用獸藥等突出問(wèn)題。強(qiáng)化畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全行政執(zhí)法，加大案件查辦和懲處力度，加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法銜接，嚴(yán)懲違法犯罪行為。及時(shí)曝光有關(guān)案件，營(yíng)造打假維權(quán)良好社會(huì)氛圍。

三要加強(qiáng)畜禽屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管。 畜禽屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，涉及行業(yè)準(zhǔn)入，工作量大、任務(wù)繁重。畜禽屠宰管理職責(zé)移交畜牧獸醫(yī)部門后，要立即行動(dòng)，健全體系，確保職責(zé)交接和工作開(kāi)展的無(wú)縫對(duì)接。要強(qiáng)化畜禽屠宰廠（場(chǎng)）的質(zhì)量安全主體責(zé)任，督促落實(shí)進(jìn)廠（場(chǎng)）檢查登記、檢疫等制度，嚴(yán)格巡查抽檢，堅(jiān)決杜絕屠宰病死動(dòng)物、注水等行為。切實(shí)做好畜禽屠宰檢疫工作，嚴(yán)格實(shí)施宰前檢查、同步檢疫和宰后出證工作，嚴(yán)禁未取得檢疫合格證明或檢疫不合格畜禽產(chǎn)品出場(chǎng)。加強(qiáng)與公安等部門的聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰違法違規(guī)行為。

4 大力發(fā)展資源節(jié)約型環(huán)境友好型養(yǎng)殖業(yè)

這是破解資源環(huán)境約束、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切要求。

一是科學(xué)調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)劃。 國(guó)務(wù)院《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》于元月1日起已經(jīng)正式實(shí)施。要以貫徹實(shí)施《條例》為契機(jī)，加大宣貫力度。抓緊調(diào)整修訂畜禽養(yǎng)殖區(qū)域布局規(guī)劃，科學(xué)劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)，科學(xué)布局規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)，使養(yǎng)殖規(guī)模與污染治理相配套、糞污排放與環(huán)境承載相配套，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖污染達(dá)標(biāo)排放、綜合利用。爭(zhēng)取年內(nèi)全省所有縣市區(qū)的養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)劃全部出臺(tái)，并報(bào)當(dāng)?shù)卣鷾?zhǔn)實(shí)施。禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)不得新建和改擴(kuò)建規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)，已有的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)要逐步退出。限養(yǎng)區(qū)要結(jié)合環(huán)境承載能力、畜禽養(yǎng)殖品種、污染防治措施，合理確定養(yǎng)殖規(guī)模和總量。

二是大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖。 將生態(tài)養(yǎng)殖作為養(yǎng)殖污染治理的關(guān)鍵措施，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖廢棄物綜合利用的指導(dǎo)和服務(wù)，堅(jiān)持“減量化、無(wú)害化、資源化”原則，采用過(guò)程控制與末端治理相結(jié)合的方式，大力推廣農(nóng)牧結(jié)合、沼氣配套、有機(jī)肥加工、生物發(fā)酵床養(yǎng)殖等污染治理模式，支持和鼓勵(lì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)配套建設(shè)生態(tài)安全的水果、苗木、蔬菜、水稻等農(nóng)作物基地，發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)養(yǎng)殖、實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖排泄物全部資源化利用。

三是認(rèn)真實(shí)施“一號(hào)重點(diǎn)工程”。 按照省政府“一號(hào)重點(diǎn)工程”的職責(zé)分工，扎實(shí)做好相關(guān)工作，依法劃定湘江流域規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)。禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)禁止新建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)），現(xiàn)有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）要按規(guī)定轉(zhuǎn)移搬遷，全部退出。限養(yǎng)區(qū)內(nèi)超過(guò)養(yǎng)殖總量的，要逐步進(jìn)行壓縮、轉(zhuǎn)移或關(guān)停，確保符合限養(yǎng)量標(biāo)準(zhǔn)。適養(yǎng)區(qū)內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)），要嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境影響評(píng)價(jià)和“三同時(shí)”制度，建設(shè)與養(yǎng)殖量相匹配的糞污貯存、污水處理、病死動(dòng)物無(wú)害化處理等污染防治設(shè)施，防止養(yǎng)殖廢棄物對(duì)周圍環(huán)境造成污染。

四是推進(jìn)病死動(dòng)物無(wú)害化處理。 積極探索、認(rèn)真總結(jié)病死豬無(wú)害化處理長(zhǎng)效機(jī)制試點(diǎn)縣工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善病死豬無(wú)害化處理補(bǔ)助政策，選擇適合本地區(qū)養(yǎng)殖模式的無(wú)害化處理模式。支持采取民辦公助、以獎(jiǎng)代補(bǔ)、先建后補(bǔ)等方式建設(shè)無(wú)害化處理廠，特別是大中型養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)要對(duì)病死動(dòng)物及相關(guān)動(dòng)物產(chǎn)品全部進(jìn)行無(wú)害化處理。建立健全病死動(dòng)物無(wú)害化處理政策激勵(lì)機(jī)制，完善病死動(dòng)物無(wú)害化處理長(zhǎng)效機(jī)制，防止隨意丟棄病死動(dòng)物，防止病死動(dòng)物流向餐桌，防止病死動(dòng)物傳播疫病，保障動(dòng)物源性食品安全和養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

五是加強(qiáng)漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)。 堅(jiān)持并不斷完善春季禁漁期制度，組織開(kāi)展區(qū)域性、流域性漁政聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，維護(hù)漁業(yè)生產(chǎn)正常秩序。嚴(yán)格執(zhí)行捕撈許可制度，嚴(yán)格控制新的漁民進(jìn)入捕撈行業(yè)，嚴(yán)厲查處非法捕撈行為。依法規(guī)范涉漁水域生態(tài)環(huán)境影響評(píng)價(jià)，對(duì)水生生物產(chǎn)卵場(chǎng)、索餌場(chǎng)、越冬場(chǎng)、洄游通道可能造成不良影響的開(kāi)發(fā)建設(shè)規(guī)劃，要科學(xué)客觀地評(píng)價(jià)規(guī)劃實(shí)施可能帶來(lái)的長(zhǎng)期影響，并提出切實(shí)可行的建議和對(duì)策措施。對(duì)涉及水生生物自然保護(hù)區(qū)或水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)的建設(shè)項(xiàng)目，應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行專題評(píng)價(jià)或論證。加大珍稀水生野生動(dòng)物保護(hù)力度，加強(qiáng)張家界大鯢自然保護(hù)區(qū)建設(shè)與管理。實(shí)施江豚拯救保護(hù)行動(dòng)，強(qiáng)化江豚保護(hù)責(zé)任追究機(jī)制，落實(shí)各項(xiàng)江豚保護(hù)措施，改善江豚生存環(huán)境。認(rèn)真抓好增殖放流相關(guān)技術(shù)規(guī)范制定，進(jìn)一步規(guī)范放流行為，力爭(zhēng)全年放流各類水生生物苗種6億尾以上。加大漁業(yè)污染事故查處力度，保護(hù)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境。切實(shí)抓好漁船檢驗(yàn)、漁船漁港安全監(jiān)督管理，堅(jiān)持不懈地做好養(yǎng)殖安全生產(chǎn)工作。

5 全力推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)加銷一體化發(fā)展

要在抓好養(yǎng)殖生產(chǎn)的同時(shí)，注重“加工型”延伸和“外延式”拓展，向前延伸抓好投入品生產(chǎn)，向后延伸抓好產(chǎn)品加工流通，做到養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與新型工業(yè)化有機(jī)結(jié)合，與農(nóng)村城鎮(zhèn)化有機(jī)結(jié)合，與流通服務(wù)業(yè)有機(jī)結(jié)合，建立完整的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

一是培育壯大龍頭企業(yè)。 圍繞養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，扶持建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)畜禽水產(chǎn)品出口基地和外向型龍頭企業(yè)，打造20個(gè)標(biāo)志性的養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、20個(gè)標(biāo)志性的養(yǎng)殖生產(chǎn)大縣、20個(gè)標(biāo)志性的經(jīng)合組織，提高畜禽水產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。支持鮮冷卻肉、魚片、奶制品、珍珠的精深加工發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)層次，打造精品名牌。

二是提高飼料生產(chǎn)能力。 積極引導(dǎo)開(kāi)發(fā)飼料新品種，優(yōu)化飼料生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。引導(dǎo)飼料企業(yè)深化改革，推進(jìn)“公司+農(nóng)戶”的一體化運(yùn)作機(jī)制。支持大型飼料企業(yè)跨區(qū)域、跨行業(yè)的戰(zhàn)略重組，發(fā)展一批年產(chǎn)量過(guò)100萬(wàn)噸的大型飼料企業(yè)、超10萬(wàn)噸的中型飼料企業(yè)、年產(chǎn)值過(guò)億元的飼料添加劑企業(yè)。

三是搞活產(chǎn)品市場(chǎng)流通。 鞏固和擴(kuò)大產(chǎn)銷聯(lián)建成果，推進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接，擴(kuò)大外銷市場(chǎng)。積極發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式，暢通鮮活畜禽水產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道，打破地區(qū)封鎖，確保畜禽水產(chǎn)品運(yùn)銷暢通。積極發(fā)展現(xiàn)代化屠宰加工業(yè)，逐步改變目前畜禽流通、屠宰方式，變“運(yùn)豬”為“運(yùn)肉”，變鮮活產(chǎn)品銷售為加工產(chǎn)品銷售。