寧德市食用菌產(chǎn)品加工除了傳統(tǒng)的干制、保鮮外，還加工成罐頭和即食食品，銷往國內(nèi)外。2014年1～10 月，寧德檢驗檢疫局驗放出口食用菌共計847 批、6081 噸、1.03 億美元，同比分別增長11.7%、34.3%和42.3%，其中，食用菌罐頭為543 萬美元，同比增長22 倍。主要銷往東南亞、日本、韓國、歐盟、美國和我國香港、臺灣等22 個國家和地區(qū)，出口品種主要有香菇、銀耳、黑木耳、竹蓀、猴頭菇等7 個品種。產(chǎn)品從傳統(tǒng)的干制食用菌、保鮮食用菌向深加工發(fā)展，增加了食用菌罐頭、即食食品，從而提高了產(chǎn)品附加值，增強了產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)優(yōu)勢。（文/林珺 陳華）

（摘編自2014.11.1《寧德網(wǎng)》http://haixi.cnfol.com/haixishehui/20141101/19354154.shtml）