張明海 李后緒

(1.重慶三峽農(nóng)業(yè)科學(xué)院，重慶 萬州 404155;2.重慶市萬州區(qū)絲綢公司，重慶 萬州 404000)

桑樹生長期止心條接穗兩削面嫁接方法 (以下簡稱:兩削面嫁接)是重慶市萬州區(qū)絲綢公司與重慶三峽農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究完成的一項(xiàng)桑樹嫁接新技術(shù)，該技術(shù)已被國家知識產(chǎn)權(quán)局授予發(fā)明專利 (專利號ZL200510020458.4)［1］。桑樹兩削面嫁接技術(shù)包括桑樹生長期的接穗來源和單芽枝條兩削面嫁接技術(shù)［2］，圍繞接穗采集標(biāo)準(zhǔn)、嫁接方法、接后管理等方面做了深入的研究，解決了用桑樹冬條作接穗嫁接時(shí)間短和進(jìn)入生長期后的嫁接技術(shù)難題，有很強(qiáng)的實(shí)用性。在完成該技術(shù)研究后進(jìn)一步完善做了大量實(shí)用性驗(yàn)證，嫁接不同品種桑樹近30萬株，成活率穩(wěn)90%以上，充分體現(xiàn)了該技術(shù)的應(yīng)用前景。

1 接穗采集與處理

1.1 接穗的采集

接穗應(yīng)選擇枝條已半木質(zhì)化，葉色深綠，腋芽飽滿，芽鱗形成，直徑在0.3cm及以上健康無病蟲的枝條。采集穗條時(shí)，應(yīng)從采穗母株上選取三眼葉枝、下垂枝等，剪掉先端未木質(zhì)化部分，去掉葉片，保留葉柄0.5～1.0cm。同時(shí)要保持接穗不失水、不發(fā)芽，這是嫁接成活的關(guān)鍵。兩削面嫁接技術(shù)一般是隨采隨接，無需對穗條作特殊處理［2］。

1.2 接穗的保管

不同嫁接時(shí)期，接穗采集后的保存方法不同。春季或初夏嫁接，因氣溫低，水分蒸發(fā)慢，接穗采下后放在自然環(huán)境中1－2d，不會(huì)影響嫁接成活。夏秋季嫁接，因氣溫高，水分蒸發(fā)快，接穗要隨采隨用，不可采集過多放在自然環(huán)境中，否則會(huì)因穗條失水影響嫁接成活［2－3］。夏秋季嫁接時(shí)，采集的穗條可以用塑料袋裝好，放在家用冰箱冷藏室作短期存放。這樣既節(jié)省了工序、提高了工作效率，減少了接穗中水分及營養(yǎng)的散失。

1.3 接穗培育方法

一般情況下有充足的接穗來源，但如果夏伐時(shí)間集中，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)月時(shí)間無接穗供給，可以采用分批夏伐，以獲取生產(chǎn)上所需的止心條接穗。

2 砧木的準(zhǔn)備

用作嫁接的老樹砧木應(yīng)選擇肥培管理好，采葉次數(shù)少，留葉多的，貯藏養(yǎng)分充足的健壯植株。用作嫁接的實(shí)生苗砧木，生長期最好是一年生的，要求根系完整，苗木粗實(shí)［4］。

3 嫁接關(guān)鍵技術(shù)

3.1 剪砧

在嫁接部位以上10cm左右剪去砧木，苗地或幼樹可邊剪邊接，而對于大樹則需提前3－5d剪去砧木，以減輕砧木傷流影響。

3.2 削接穗

選取與砧木粗細(xì)匹配的穗條削取接穗，1個(gè)穗頭一般4刀削成，第一刀，在葉痕底部以下0.3cm的左側(cè)或右側(cè)90°部位下刀，將接穗向下削成30°左右的削面;第二刀，將削面前端過長部分橫削一刀，根據(jù)接穗粗細(xì)保留削面長度約1～1.5cm(接穗粗削面稍長，細(xì)則稍短)，形成第一削面;第三刀，在第一削面的反面，從芽基處下刀緩緩向下削，深度見木不傷木，削成第二削面;第四刀，在芽尖頂部0.5cm處橫切一刀，將穗頭切下，要求兩個(gè)削面光滑平整。

3.3 切砧皮

選取光滑平直部位作嫁接部位，用刀向下切削接口皮層，深達(dá)木質(zhì)部，以見木不傷木為度，長度比穗頭第二削面略長，再對砧皮橫切一刀，保留砧皮長度比穗頭第一削面稍長并基本吻合，形成砧木切皮開口。

3.4 插接穗

將穗頭的第一削面面向砧木切皮，第二削面面向砧木木質(zhì)部插入砧木接口基部。若砧木粗，切皮寬，可將穗頭適當(dāng)平移一側(cè)插入，以利穗頭第二削面與砧木木質(zhì)部的形成層接觸。根據(jù)砧木粗細(xì)情況，可一砧單穗接或一砧多穗接。

3.5 捆扎

接穗插入后，用8絲薄膜切成1cm寬的薄膜條進(jìn)行捆扎。捆扎時(shí)，從砧皮開口基部以下1cm處環(huán)繞捆扎，包被至整個(gè)穗頭上部約1cm處，露芽而不露穗頭頂，防止接穗水份散失。

4 接后管理

4.1 生長狀況

采用兩削面嫁接方法，接穗一般在10－15d左右脫苞萌發(fā)，萌發(fā)較齊，新梢假活現(xiàn)象極少。新梢在6片葉前生長較快，6～10片葉之間有一緩慢生長期，此間，嫁接部位進(jìn)一步膨大，10片葉以后進(jìn)入旺盛生長期。由于果桑屬花葉混合芽，穗芽萌發(fā)初期就有明顯的掛果現(xiàn)象。

4.2 栽培管理

嫁接后注意巡查，及時(shí)去掉砧芽。新梢萌發(fā)階段，加強(qiáng)田間管理，發(fā)現(xiàn)穗芽被薄膜纏住影響生長時(shí)，及時(shí)解膜重捆。接穗新梢長至30cm時(shí)，視砧木情況采取措施，苗地或幼樹可以剝?nèi)ダυ∧?，從嫁接部位剪去上部砧?如是大樹改接，可視新梢長勢適當(dāng)摘除少量葉片，防治被風(fēng)吹折，去膜及修剪砧木則要晚些時(shí)候。若是果桑，應(yīng)及時(shí)疏掉桑果，減少桑果對養(yǎng)分的消耗。

5 技術(shù)優(yōu)勢

5.1 開辟了獲取接穗新途徑

以往桑樹嫁接所用接穗主要采自落葉休眠后的一年生枝條，兩削面嫁接方法采用生長期止心條作接穗，來源豐富，隨時(shí)可以滿足嫁接需要。

5.2 實(shí)現(xiàn)了桑樹多季節(jié)嫁接

桑樹嫁接方法較多，以冬季或早春嫁接為主，進(jìn)入生長期后基本不再嫁接，如果當(dāng)年未接活的桑樹一般要等到第二年再行嫁接，嚴(yán)重影響建園進(jìn)度。采用兩削面嫁接方法，可以在4－10月任意選擇嫁接時(shí)間。

5.3 提高了桑樹嫁接成活率

采用兩削面嫁接方法，一是削接穗容易，同芽接相比，削接穗不需選芽，不存在芽心不易取全的問題，二是接穗的兩個(gè)削面與砧木切口的兩面接觸，從而產(chǎn)生兩個(gè)愈傷組織面，有利于提高嫁接成活率。生產(chǎn)實(shí)踐中，成活植株絕大多數(shù)都是兩面愈合，也有少數(shù)僅有一面愈合的。

5.4 縮短了嫁接苗培育周期

桑樹的芽接技術(shù)，要求砧木苗根頸部直徑一般應(yīng)在1.0cm以上，嫁接苗的培育周期一般2－3年，即當(dāng)年育苗、次年嫁接，對于苗徑在1.0cm以下的苗木則再需一年補(bǔ)育苗干，待第三年嫁接。利用兩削面嫁接方法由于所用接穗條徑小，砧木苗徑在0.5cm及以上就可嫁接，當(dāng)年育桑苗在6－7月份可以進(jìn)行嫁接，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年育成嫁接苗。

5.5 實(shí)現(xiàn)了品種資源快速擴(kuò)繁

按傳統(tǒng)方法進(jìn)行品種資源的擴(kuò)繁，速度較慢。采用兩削面嫁接方法，一年內(nèi)可以完成多次嫁接，實(shí)現(xiàn)品種資源的快速擴(kuò)繁。2012年6月25日，引進(jìn)臺灣長果桑和四季果桑止心條各一枝，迅即各嫁接桑樹5株，所有接穗在10天左右陸續(xù)萌發(fā)，至8月上旬，新梢已長到40cm以上。此時(shí)，將新梢從基部剪下作接穗又各嫁接桑樹近20株，至10月中旬桑樹停止生長時(shí)，所有新梢均在40cm以上，實(shí)現(xiàn)了品種資源的快速擴(kuò)繁。

5.6 降低了品種改良成本

采用一年生冬條作接穗，直徑在1. 0cm 左右的穗條1kg 可取芽150 個(gè)，一般每嫁接1 萬株砧木需要接穗70kg ( 一砧一穗) 。如果一個(gè)區(qū)縣要改造20 萬株桑樹，需要調(diào)運(yùn)穗條1400kg，其運(yùn)輸成本較高。采用兩削面嫁接方法，直徑在0. 5cm 左右的穗條，1kg 穗條可削穗1000 個(gè)，在桑樹生長期采用分批方式，嫁接同樣的20 萬株桑樹，只需最初調(diào)運(yùn)少量穗條即可，省下大筆費(fèi)用。

6 技術(shù)適用范圍

6.1 嫁接苗培育

3月中下旬，采用肥球育苗，在三葉一心時(shí)進(jìn)行排栽，在6－7月份苗徑可以達(dá)到0.5cm 及以上，此時(shí)安排嫁接，嫁接成活后當(dāng)年仍有2個(gè)月以上的生長時(shí)間，完全可以育成壯苗。

6.2 桑品種改良

對于實(shí)生桑嫁接及桑品種改良，可以應(yīng)用桑樹兩面削嫁接方法。待新梢長至30 cm 以上時(shí)，可適當(dāng)摘去部分葉片，解膜不宜過早，防止被風(fēng)吹折。

6.3 桑樹補(bǔ)接

無論何種嫁接方法，均有不成活植株，可以采用兩面削嫁接方法，在當(dāng)年生長期進(jìn)行補(bǔ)接，仍未成活的可以再次補(bǔ)接。對需補(bǔ)接的植株，應(yīng)保持砧芽生長，維持正常疏導(dǎo)功能，否則會(huì)影響補(bǔ)接成活。

［1］王力，張明海，秦德國，彭兵，劉木根，楊義． 桑樹生長期止芯條接穗兩削面嫁接方法: 中國，ZL200510020458．4［P］．2007－05－02．

［2］ 王力，張明海，秦德國，彭兵，劉木根，楊義．桑樹生長期止芯條接穗兩削面嫁接技術(shù)［J］．蠶業(yè)科學(xué)，2005，31( 2) : 203－205．

［3］ 黃傳書，唐小平，雷霆，劉文波，郭明武．桑枝條雙面削嫁接桑樹的關(guān)鍵技術(shù)研究［J］． 中國蠶業(yè)，2014，35(1) : 15－18．

［4］ 李乙，林強(qiáng)，朱方容，邱長玉，朱光書，陳小青．提高桑樹嫁接苗成活率的技術(shù)措施［J］．廣西蠶業(yè)，2009，46 (3) : 30－32．